Собирается с цветков будяка: чертополоха, или репейника колючего. Бывает бесцветным, зеленоватым, светло-янтарным. Обладает приятным ароматом и вкусом.
Применение. Способствует улучшению обмена веществ, регулирует работу сердца. Увеличивая силу сердечных сокращений, суживает периферические сосуды, повышает артериальное давление, оказывает успокаивающее, жаропонижающее, отхаркивающее, мочегонное, крововосстанавливающее, потогонное и легкое послабляющее действие.
Рецепты
Для улучшения обмена веществ. Взять по 10 г плодов шиповника и рябины. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день с 1 ст. л. меда.
Отхаркивающее. Взять по 10 г корня алтея и солодки, 10 г семян фенхеля. 1 ст. л. смеси заварить в 2 стаканах кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 2 ст. л. с 1 дес. л. меда каждые 2–3 часа.
Слабительное средство. Взять 50 г коры крушины, по 20 г листьев вахты и травы донника лекарственного, 10 г семян тмина. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1/2 часа, процедить, остудить. Принимать по 1/2 стакана на ночь с 1 ст. л. меда.
Успокоительное. Взять по 30 г травы пустырника, сушеницы, 10 г корня валерианы, 40 г травы вереска. 4 ст. л. смеси настаивать в 1 л кипятка в духовке 12 часов, процедить, охладить и принимать по 1 ст. л. 4 раза в день с 1 ч. л. меда.
При ишемической болезни сердца. Взять 10 г цветков ландыша, 20 г семян фенхеля, 30 г листьев мяты перечной, 40 г корней валерианы. 1 ст. л. смеси заварить в 2 стаканах кипятка, настаивать 1 час, процедить, остудить. Принимать по 1/4 стакана 1–2 раза в день с 1 ст. л. меда.
При простуде. Взять 3 ст. л. сухих измельченных цветков и плодов рябины красной, залить в термосе 1 л кипятка, настоять 4–5 часов, процедить и пить по 1 стакану настоя, растворяя в нем 1 ст. л. меда.
Бурачниковый мед
Прозрачен и светел, обладает приятным вкусом.
Применение. Способствует улучшению обмена веществ, регулирует работу сердца, оказывает успокаивающее, жаропонижающее, отхаркивающее, мочегонное, потогонное и легкое послабляющее действие. Применяется при суставном ревматизме, подагре.
Рецепты
При ревматизме. Взять по 10 г коры ивы, семян аниса, листьев мать-и-мачехи, цветков липы, ягод малины. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, кипятить 5 минут, процедить. Принимать по 1 стакану горячим, как чай, на ночь с 1 ст. л. меда.
При гриппе, острых респираторных заболеваниях. Взять 2 ст. л. сухих, измельченных корней девясила, залить 0,5 л кипяченой воды, варить 10–12 минут, настаивать 1–2 часа, процедить. Добавить 2 ст. л. меда и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день за полчаса до еды.
Потогонное. Взять по 30 г цветков липы и коровяка, 40 г цветков бузины черной. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, кипятить 10 минут, процедить, остудить. Принимать теплым в 2 приема с 1 ст. л. меда.
При ревматизме и подагре. Взять по 20 г коры ивы, листьев мать-и-мачехи, 10 г травы душицы. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать теплым 1–3 раза в день с 1 ст. л. меда.
Васильковый мед
Ароматный, светло-желтого цвета.
Применение. Как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, обезболивающее, потогонное, противоспазматическое, ранозаживляющее средство. Применяется при тахикардии.
Рецепты
При холецистите. 40 г цветочных корзинок цмина песчаного, 30 г листьев вахты, 20 г листьев мяты, 20 г семян кориандра. 2 ст. л. смеси заварить в 2 стаканах кипятка, настаивать 1/2 часа, процедить, остудить и принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды с 1 ст. л. меда.
При ожогах. Свежий картофель промыть, очистить, вновь ополоснуть и натереть на мелкой пластмассовой терке. К 1/2 стакана кашицы добавить 1 ч. л. меда, тщательно перемешать, нанести слоем в 1 см на марлевую салфетку, приложить к обожженному участку кожи и легко прибинтовать. Через 2–3 часа повязку сменить. На ночь можно наложить повязку с прополисовой мазью, а днем вновь повторить картофельно-медовые аппликации. Рекомендуемое средство можно использовать и при угрях, застарелых язвах, экземе.
Потогонное. По 10 г цветков липы и листьев мать-и-мачехи. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 20 минут, процедить, остудить. Принимать теплым по 1/2 стакана с 1 дес. л. меда 3–4 раза в день.
Вересковый мед
От светло-бурого до красно-бурого цвета, очень тягуч; закристаллизовавшийся, темный с красноватым оттенком.
Применение. Потогонное, противовоспалительное, легкое снотворное и успокоительное, мочегонное средство. Замечательное лекарство при камнях в мочевом пузыре и в почках, ревматизме и подагре.
Рецепты
Потогонное. По 10 г цветочных корзинок ромашки аптечной и травы душицы. 2 ч. л. смеси заварить в стакане кипятка, кипятить 10 минут, процедить, остудить и принимать по 1 стакану утром и вечером с 1 ст. л. меда.
Для выведения песка, камней из почек. Приготовить сбор: корни стольника, плоды можжевельника, молодые листья березы, чистотел большой, лапчатка гусиная по 20 г. 4 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, настоять, добавить 2 ст. л. меда и выпить, стараясь затем задержать мочеиспускание. При мочеиспускании принимать теплую сидячую ванну.
При ревматизме, подагре. По 20 г цветков таволги вязолистной, трав грыжника, спорыша и хвоща, цветочных корзинок василька синего, по 30 г листьев толокнянки, рыльца кукурузы, створок сухих стручков фасоли, почек берез. 4 ст. л. смеси настаивать 4 часа в 1 л воды, кипятить 30 минут, процедить, остудить. Принимать по 1/2 стакана в теплом виде 4 раза в день через час после еды с 1 ч. л. меда.
При мочекаменной болезни. По 10 г листьев толокнянки, травы грыжника и спорыша, рыльца кукурузы, створки сухих стручков фасоли. 15 г смеси настаивать 8 часов в 1 стакане кипятка. Принимать в теплом виде 4 раза в день через час после еды с 1 ч. л. меда.
Горный мед
Обычно темного, темно-желтого или красно-бурого цвета, очень тягучий, медленно кристаллизуется, на вкус терпкий и горьковатый.
Горный мед считается самым экологически чистым. Поэтому все растения (более 8000 видов), которые произрастают на горных склонах, несут огромную энергию, обладают многочисленными целебными свойствами. Горный мед полезен при очень многих заболеваниях: устраняет стрессовые состояния, нормализует сон, снимает усталость, повышает иммунитет, задерживает процесс старения организма, улучшает зрение, нормализует работу сердца, печени, желчного пузыря, селезенки, поджелудочной железы, мочевого пузыря, почек. Ученые утверждают, что мед, собранный пчелами в горах на высоте около 2500 м над уровнем моря, где жаркие солнечные дни сменяют прохладные ночи, характеризуется необыкновенным тонизирующим эффектом естественного происхождения. Неся в себе энергию солнца, горный мед дарит бодрость и хорошее настроение, повышает выносливость. Часто употребляется как общеукрепляющее средство. Оказывает мощное действие при лечении простатита, усиливает потенцию, применяется при дисфункции яичников. Кроме того, это отличное средство при лечении вегетососудистой дистонии, неврозов, депрессии.
Рецепты
Употребляется как витаминное, общеукрепляющее средство. Принимать по 1–2 ч. л. с пыльцой (1:1), но не перед сном.
Горчичный мед
В жидком состоянии имеет желтый цвет, а кристаллизуется мелкими зернами, становясь кремовым. Этот сорт меда весьма питателен, обладает приятным ароматом и сладким вкусом.
Применение. Заболевания дыхательной системы; способствует выведению из организма токсических веществ, улучшает работу почек, используется как мочегонное.
Рецепты
Заболевания дыхательной системы. По 10 г листьев и цветков мать-и-мачехи, цветков коровяка, бузины черной, липы, корней окопника. 1 ст. л. смеси настаивать 8 часов в 1 стакане кипятка, процедить, остудить и принимать по 1/4 стакана 4 раза в день в теплом виде с 1 дес. л. меда.
При остром и хроническом воспалении почек. По 80 г травы зверобоя и листьев толокнянки, по 60 г травы хвоща и почек березы, по 40 г рыльцев кукурузы, травы спорыша и грыжника, цветков душицы, 30 г цветочных корзинок ромашки аптечной. 4 ст. л. смеси настаивать 12 часов в 1 л воды, кипятить 10 минут, процедить, охладить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды с 1 ч. л. меда.
Мочегонное. 30 г листьев толокнянки, по 10 г лепестков цветка василька и корня солодки. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 2 часа, процедить, остудить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день с 1 ч. л. меда.
Для отвыкающих от курения. Приготовить сбор: валериана (корневище) 20 г, фенхель (плоды) 20 г, тмин (плоды) 20 г, ромашка (цветки) 20 г, мята перечная (листья) 20 г. На водяной бане приготовить настой на 0,5 л кипяченой воды. Принимать по 1 ст. л. настоя и меда 3–4 раза в день до еды в течение нескольких дней.
При бронхиальной астме. 1 часть меда растворить в 2 частях дистиллированной воды, применять для ингаляций в объеме 15–20 мл на процедуру продолжительностью 20 минут. Курс лечения до 30 дней по 2 процедуры в день.
При острых респираторных заболеваниях. Приготовить сбор: чайный лист 300 г, плоды аниса 25 г, листья перечной мяты 25 г, трава зверобоя продырявленного 20 г, трава чабреца 15 г, корневища валерианы 15 г. Заварить в фарфоровом чайнике из расчета 1 ч. л. смеси с верхом на 1 стакан крутого кипятка. Через 7–10 минут настаивания бальзам можно пить. Доза: 3–4 стакана в день. Лечебный эффект повышается, если добавить 1 ст. л. меда (температура напитка должна быть не выше 45 оC).
При опьянении. Принять в два приема 100–120 г меда. Это будет способствовать отрезвлению (фруктоза меда нейтрализует действие алкоголя).
Для выведения токсинов. По 20 г листьев мяты перечной и корней валерианы, 10 г семян фенхеля. 2 ч. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1/2 часа, процедить, остудить. Принимать утром и вечером с 1 ст. л. меда.