Густой, от коричнево-красного до почти черного цвета.
Применение. Содержит большое количество микроэлементов, особенно железа. Полезен при анемиях, малокровии. Богатый минеральный и витаминный состав позволяет использовать гречишный мед при наклонности к кровоизлияниям в кожу и слизистые оболочки (геморрагический диатез), при гипертонической болезни в сочетании с препаратами, понижающими кровяное давление, при лечении ревматизма, скарлатины, кори, сыпного тифа, а также для профилактики и лечения сосудов после рентгено– и радиотерапии, лучевой болезни. Уменьшает хрупкость и проницаемость кровеносных капилляров, ускоряет заживление ран, смягчает нарывы.
Рецепты
Для лучшего заживления ран, как кровоочищающее средство (наружное). 20 г цветков фиалки трехцветной, по 10 г травы будры и вербены лекарственной или садовой. 20 г смеси варить в 100 мл подсолнечного масла, процедить. Смазывать проблемные места несколько раз в день и при этом принимать внутрь по 1 ст. л. гречишного меда.
При гипертонической болезни. По 10 г травы пустырника и сушеницы, 10 г цветков боярышника, листьев (травы) омелы. 4 ст. л. смеси настаивать 8 часов в 1 л кипятка (в термосе), процедить, остудить. Принимать по 1/4 стакана в день через час после еды с 1 дес. л. меда.
При малокровии. Чай из цветов липы с медом с добавлением 2 ст. л. красного вина на 1 стакан чая.
Добавлять мед в молоко всегда хорошо при малокровии!
1 ст. л. меда содержит 100 калорий, 1 стакан молока содержит 124 калории; таким образом, получается высококалорийный напиток.
При малокровии. 20 г сухого корня женьшеня растолочь в порошок, смешать с 2,5 ст. л. меда, настаивать неделю, помешивая мед с женьшенем 3–4 раза в день. Принимать на кончике чайной ложки 2 раза в день до еды.
При гипертонической болезни. Стараться исключить из рациона пищу с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов, а также соленые продукты. Из фруктов нужно употреблять яблоки, виноград, клюкву в количестве, эквивалентном 4 стаканам сока. Мед принимать с каждым приемом пищи, он выбирает избыточную влагу из крови, снижая давление.
Донниковый мед
Очень ароматный, с нежным вкусом, светло-желтого цвета.
Применение. Действие меда распространяется главным образом на сосуды. Можно сказать, что благодаря доннику капиллярная сила сопротивления тончайших кровеносных сосудов повышается, а проницаемость сосудов снижается. Донниковый мед можно употреблять при бессоннице, как отхаркивающее, болеутоляющее, успокоительное, противосудорожное средство.
Главные показания к применению меда: варикозное расширение вен и геморрой.
Наружно применяется в виде пластыря при фурункулах, чириях, в виде компрессов с прополисом при гнойных ранах, порезах, ушибах, растяжениях, в виде теплых ванн при миозитах у детей и взрослых.
Рецепты
При геморрое. Введение меда в прямую кишку при помощи клизмы, принятие сидячих ванн. Для ванн: в таз налить 4–5 л теплой воды, добавить 50 мл настоя ромашки, мяты, мать-и-мачехи или зверобоя, 50 г меда. Для клизмы: 20–30-процентный раствор теплого меда.
При варикозном расширении вен. 250 г очищенного чеснока размять в ступе и смешать с 350 г меда, настоять в течение 7 дней. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 40 минут до еды.
Успокоительное. По 40 г травы ясменника душистого и пустырника, 30 г сушеницы, 20 г травы чабреца, 50 г листьев ежевики. 4 ст. л. смеси настаивать 2–3 часа в 1 л кипятка, процедить, остудить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 час после еды с 1 ч. л. меда.
Дягильный мед
Обладает приятным вкусом и ароматом.
Применение. Обладает антисептическим, противовоспалительным, потогонным действием, снимает спазмы кишечника, употребляется как закрепляющее средство при расстройствах и атонии кишечника, а также как отхаркивающее, потогонное, мочегонное средство.
Рецепты
Потогонное. 10 г семян тмина, 60 г цветков ромашки аптечной, 40 г корней валерианы. 1 ст. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1/2 часа, процедить, остудить. Принимать по 1 стакану в день утром и вечером с 1 дес. л. меда.
Мочегонное. По 10 г травы грыжника и листьев толокнянки. 2 ст. л. смеси заварить в 1/2 стакана кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 1/2 часа, процедить, остудить. Принимать в несколько приемов в течение дня с 1 ст. л.меда.
При спазмах кишечника и желудка. По 10 г корней валерианы, цветков бузины черной и липы, листьев мяты перечной. 1 ст. л. смеси настаивать 3–4 часа в 1 стакане кипятка, процедить, остудить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день с 1 ч. л. меда.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Взять прополис и применять его внутрь по 0,5 г (шарик величиной с горошину) с 1 ст. л. меда 3–4 раза в день. При необходимости суточную дозу можно увеличить до 5 г.
При заболеваниях и повреждениях кожи. 50 г сухих измельченных листьев эвкалипта залить 0,5 л кипятка, варить 7–10 минут, настоять час-полтора, процедить. Добавить 2 ст. л. меда, размешать до полного растворения и использовать для орошения воспаленных участков кожи и слизистых оболочек, а также при порезах и ранах.
Ежевичный мед
Добывается из цветков ежевики. Прозрачен, как вода, обладает приятным вкусом.
Применение. Обладает вяжущим, потогонным, крововосстанавливающим, кровоочистительным, обезболивающим, ранозаживляющим свойствами. Применяется при простуде.
Рецепты
При воспалении кожи, как ранозаживляющее средство. По 10 г цветочных корзинок ноготков, травы хвоща, листьев вербены и ежевики, лепестков цветков розы, коры дуба. 6 ст. л. смеси кипятить 10 минут в 0,5 л воды, в закрытом сосуде, настаивать 4 часа, процедить. Прикладывать в виде примочек к проблемным местам с обязательным приемом меда по 1 ст. л. 3 раза в день.
При простуде с кашлем. По 10 г почек сосны, листьев шалфея, семян аниса, по 20 г корней алтея и солодки. 1 ст. л. смеси заварить в 2 стаканах кипятка, настаивать 2 часа, процедить, остудить. Принимать по 2 ст. л. каждые 2–3 часа с 1 ч. л. меда.
Крововосстанавливающее, кровоочистительное средство. По 10 г травы шалфея лекарственного и полыни горькой, по 20 г травы тысячелистника, крапивы, зверобоя, подорожника, золотолистника, 20 г ягод можжевельника, 30 г травы хвоща. 4 ст. л. смеси залить 1 л кипятка и парить в духовке 12 часов, процедить, остудить. Принимать по 1/2 стакана 5–6 раз в день с 1 ч. л. меда.
При респираторных заболеваниях. 1 ст. л. почек сосны залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, выдержать на водяной бане 1/2 часа, настоять при комнатной температуре 15–20 минут, процедить. Добавить мед по вкусу и пить по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день после еды. Настой оказывает дезинфицирующее, отхаркивающее и противовоспалительное действие.
Змееголовниковый мед
Пчелы собирают его из однолетнего эфирно-масличного растения змееголовник (маточник). Нектар его сине-фиолетовых цветков содержит большое количество сахаров и обладает изысканным лимонным запахом. Этот мед очень светлый, прозрачный, с тонким ароматом и приятным вкусом.
Применение. Используется как вяжущее, спазмолитическое, противовоспалительное, ранозаживляющее средство при заболеваниях печени, желудка, при головной боли, респираторных заболеваниях, для улучшения потенции, а также наружно при ревматизме.
Рецепты
Как отличное противовоспалительное средство. Настой сушеницы болотной с медом. Приготовить настой травы (1:10), для чего 25 г сухого измельченного сырья залить в эмалированной посуде 250 мл кипяченой воды, закрыть крышкой и настоять 15 минут на кипящей водяной бане. Затем дать остыть, процедить (оставшееся сырье отжать) и довести объем настоя до 250 мл. Растворить в нем 1 ст. л. меда и использовать для промывания, орошения и примочек при гнойных, длительно не заживающих ранах, язвах, ожогах кожи, угрях.
Этот настой можно принимать и внутрь по 1/4 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды в качестве противовоспалительного средства при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
При заболеваниях печени. 1 ч. л. меда растворить в 1/2 стакана яблочного сока и принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, утром и вечером.
При алкогольных гепатозах (гепатиты, циррозы).
10 г травы зверобоя, 20 г травы спорыша, 30 г травы цикория, 40 г цветочных корзинок цмина песчаного, 10 г цветочных корзинок ромашки аптечной, 40 г цветочных корзинок ноготков, 30 г коры крушины ломкой. 2 полные ст. л. смеси настаивать 12 часов в 3 стаканах воды, кипятить 5 минут, еще настаивать 1/2 часа, процедить, остудить. Принимать по 1/2 стакана в день через час после еды с 1 ч. л. меда.
При гастритах, энтеритах. По 10 г цветочных корзинок ромашки аптекарской, травы тысячелистника и полыни горькой, листьев мяты перечной и шалфея. 2 ч. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать в теплом виде 2 раза в день по 1/2 стакана за 20–30 минут до еды с 1 ст. л. меда.
Золотарниковый мед
Темно-желтого или светло-коричневого цвета.
Применение. Данный мед занял прочное место в лечении мочевого пузыря и почек, а также болезненного мочеиспускания. Кроме того, он может оказывать стимулирующее действие на обмен веществ, быть эффективным при кожных болезнях и заболеваниях печени. Обладает противомикробным, болеутоляющим, ранозаживляющим действием.
Рецепты
При гепатите. Смесь из 1 стакана сока красной смородины, моркови, свеклы, меда с 30 мл водки и сока двух лимонов. Хорошо размешать и принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды в течение 30 дней. Через два месяца повторить.
При угрях и кожных сыпях (наружное). По 10 г травы будры и вероники. 2 ст. л. смеси кипятить 10 минут в 500 мл воды в закрытой посуде, настаивать 4 часа. Употреблять для примочек с приемом меда по 1 ст. л. 2–3 раза в день.
При болезнях кожи головы. По 10 г травы короставника и вероники. 2 ст. л. смеси кипятить 5 минут в 6 стаканах воды, настаивать 4 часа, процедить. Мыть настоем голову с применением меда внутрь по 1 ст. л. 2 раза в день.
При заболевании почек. 80–120 г меда принимать с соком лимона и шиповника (настоя), что улучшает диурез и уменьшает интоксикацию. При лечении заболеваний почек мед назначают внутрь за 30 минут до еды.
При заболевании мочевого пузыря. В 1/2 стакана кипяченой воды растворить 1 ч. л. меда. Пить по полстакана 2 раза в день перед едой. Средство эффективно при лечении недержания мочи.
При воспалении почек и мочевого пузыря. По 20 г цветочных корзинок цмина песчаного, почек березы, травы зверобоя, плауна; по 10 г травы грыжника, цветков липы, цветочных корзинок ромашки аптечной. На 11 ст. л. смеси добавить по 50 шт. плодов боярышника, рябины, зеленых ягод ежевики. 4 ст. л. измельченной смеси настаивать в духовке 12 часов в 1 л воды, кипятить 15 минут, добавить 100 шт. измельченных плодов шиповника, настаивать в закрытой посуде в горячей духовке 4 часа. Смесь растереть, процедить, остудить. Принимать по 1/4 стакана через каждый час (но не более 2–2,5 стакана в день) с 1 ч. л. меда.