Украшение блюд праздничного стола — страница 7 из 7

Любой напиток можно красиво украсить фруктами.

Для этого фрукты следует нарезать небольшими кусочками или разделить на дольки и нанизать на шпажки, которые затем необходимо прислонить к краю бокала.

Украшения из цедры

Чтобы получить спираль из цедры, необходимо с помощью желобочной овощечистки снять ее с цитруса.

Если срезать цедру маленьким ножом, спираль получится шире.

Один конец украшения следует опустить в бокал. Более длинный нужно спустить вниз, чтобы он свисал с бокала, или обвить вокруг него.