Комбинация седьмая, с цветной капустой и шпинатом.
Применяемые культуры: цветная капуста, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке: 7.
Основная культура – цветная капуста. Ее высаживают в два ряда с применением уплотнения по треугольнику с расширенным междурядьем (по принципу равнобедренного треугольника). В междурядье высевают один ряд шпината, с каждого края грядки – еще по два ряда шпината. К моменту, когда цветная капуста наберет силу и разрастется, шпинат можно будет убирать.
Комбинация восьмая, свекольно-капустная.
Применяемые культуры: свекла, капуста цветная или белокочанная, сельдерей.
Количество одиночных рядов в грядке: 3.
Основная культура – свекла. Ее высевают в один ряд, с обеих сторон этого ряда, соблюдая необходимый интервал, высаживают по одному ряду рассады выбранного вида капусты, чередуя ее с сельдереем и применяя правило уплотнения по треугольнику относительно этих двух рядов. Саженцы капусты служат маячной культурой до появления ростков свеклы. Друг относительно друга капуста должна быть расположена по углам треугольника, но с чуть большей стороной, чем необходимо (вместо 35 см – 45 или 50 см), чтобы обеспечить место для роста свеклы и сельдерея.
Комбинация девятая, со свеклой и капустой кольраби.
Применяемые культуры: свекла, капуста кольраби, салат кочанный.
Количество одиночных рядов в грядке: 7.
Основная культура – свекла. Ее высевают на грядку в четыре ряда, а в междурядьях размещают саженцы или семена кольраби и кочанного салата (по одному ряду, в смешанном виде). Кочанный салат и кольраби созревают на 1–1,5 месяца раньше свеклы. После их уборки свекла получит необходимое ей к тому времени место для интенсивного роста корнеплодов.
Комбинация десятая, с кольраби и редисом.
Применяемые культуры: капуста кольраби, редис, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке: 13.
Основная культура – капуста кольраби. Ее высаживают в три ряда, по принципу треугольников или без него. В междурядьях высевают по два ряда редиса, уплотняя его по треугольнику. Между капустой и крайними рядами редиса, а также по краям грядки устраивают по одному ряду шпината (итого шесть рядов шпината). По мере созревания собирают урожай шпината, затем редиса, оставляя дозревать капусту.
Комбинация одиннадцатая, томатно-капустная с зеленью.
Применяемые культуры: томат, капуста кольраби, салат кочанный, шпинат, салат листовой, редис.
Количество одиночных рядов в грядке: 7.
Основная культура – томат. Его рассаду чередуют в среднем ряду с кустами кольраби и кочанного салата. С обеих сторон от центрального ряда устраивают боковые ряды с чередованием в каждом из них кольраби и кочанного салата. В каждом междурядье высевают по два ряда дополнительных растения: по одному ряду редиса, смешанного с листовым салатом, и по одному ряду шпината. Как и в комбинации № 5, после сбора урожая ранних растений можно внести в почву компост и произвести еще один посев редиса, кочанного салата, листового салата и шпината.
Комбинация двенадцатая, с томатами и белокочанной капустой.
Применяемые культуры: томат, салат кочанный, капуста белокочанная, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке: 5.
Основные культуры – томат и белокочанная капуста. В грядке три основных ряда. Рассаду томата в среднем из этих рядов чередуют с кочанным салатом, в крайних рядах чередуют кочанный салат и капусту. В междурядьях высевают по одному ряду шпината. Шпинат убирают первым, затем следует очередь кочанного салата, после чего остается необходимый простор для подросших капусты и томатов.
Комбинация тринадцатая, с фасолью и томатами.
Применяемые культуры: фасоль кустовая, томат, редис.
Количество одиночных рядов в грядке: 7.
Основные культуры – кустовая фасоль и томат. Из трех основных рядов грядки томаты занимают центральный ряд, чередующиеся с кустами фасоли. Крайние ряды засаживают фасолью, а в междурядьях и по краям грядки располагают по одному ряду редиса.
Комбинация четырнадцатая, с картофелем и зеленью.
Применяемые культуры: картофель (ранний сорт), листовой салат, шпинат, редис.
Количество одиночных рядов в грядке: 9.
Основная культура – картофель. Его высаживают в два ряда, между которыми устраивают ряд листового салата. По краям грядки размещают по одному ряду редиса. Во всех междурядьях полученной после этого грядки высевают по одному ряду шпината. Уборка урожая проходит в порядке, обратном описанному порядку посевов.
Комбинация пятнадцатая, огуречно-томатная.
Применяемые культуры: огурец, томат, салат кочанный, шнитт-лук, листовой салат.
Количество одиночных рядов в грядке: 9.
Основные культуры – огурец и томат. Их высаживают в центральном ряду грядки, чередуя кусты одного растения с кустами другого. Для огурцов необходимо устроить шпалеру. С обеих сторон устраивают по одному ряду кочанного салата. В междурядьях полученной грядки высевают шнитт-лук, а по краям – листовой салат. Зелень созревает в первую очередь, затем кочанный салат, после чего остаются только огурцы и томаты, начинающие к тому моменту активно плодоносить.
Комбинация шестнадцатая, асимметричная.
Применяемые культуры: лук репчатый, морковь, томат, листовой салат, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке: 5.
Основные культуры – морковь и томат. Рассаду томата размещают в центральном ряду, в боковых сеют морковь и высаживают лук-севок. Два междурядья используют для посева листового салата и шпината (смешанно или каждый в своем ряду). Уборку урожая производят в следующей последовательности: шпинат, салат, лук, томат, морковь.
Особенности ухода за уплотненными грядками
Поскольку уплотненные грядки, особенно с применением смешанных посадок, максимально используют не только площадь участка, но и питательную среду, в которой растут, им необходим усиленный уход и специальные способы обработки почвы. При отсутствии дополнительной помощи растениям урожай может не вырасти по сравнению с обычными посадками.
Плодородный, интенсивно удобренный слой почвы на поверхности уплотненной грядки должен составлять не менее 30 см. Кроме того, на глубину 60 см грунт должен быть достаточно рыхлым. Это не означает, что каждый год надо перекапывать огород на глубину чуть ли не в метр. Агрономы настоятельно не рекомендуют без необходимости переворачивать пласты грунта, поскольку эта процедура нарушает жизнедеятельность в почве. Если участок запущен, необходимо разово обработать почву на большую глубину, а затем поддерживать ее в рыхлом состоянии, сделав постоянные места для дорожек и грядок, не меняя их конфигурации и регулярно разрыхляя верхний слой культиватором, граблями и вилами (вилы втыкают в землю на глубину 20 см и покачивают вперед-назад). По участкам, которые предназначены для посадок, нельзя ходить, переносить тяжести и т. д.
Ширина грядок не должна превышать 150 см. Даже при такой ширине обработка и сбор урожая затрудняется, огороднику придется наступать на грядку.
Устраивать уплотненную грядку по только что обработанной целине нужно с особой тщательностью. В первый сезон после удаления дерна и перекапывания грунта можно засеять будущую грядку растениями-сидератами, чтобы на следующий год почва была лучше подготовлена к совмещенным посадкам.
Об интервалах между растениями одного вида уже было сказано. Как правило, рекомендуемый интервал бывает указан на упаковке с семенами или другим посадочным материалом. Если же на грядке соседствуют культуры разного вида, оптимальное расстояние между ними определяют путем расчета, как среднее арифметическое рекомендуемых для каждого из растений интервалов. Травы раннего созревания и скороспелые корнеплоды, служащие уплотнителями для культур средней и поздней спелости, высевают в междурядьях без увеличения расстояния между основными растениями. На первый взгляд это может показаться странным. На самом же деле основные культуры в ранний период своего развития, который как раз заканчивается к моменту созревания и уборки культур-уплотнителей, обладают меньшим диаметром куста и требуют меньше места для благополучного роста и растения, чем взрослые растения того же вида.
Между соседними уплотненными грядками устраивают такое расстояние, которое необходимо для нейтрального отношения друг к другу негативно настроенных культур, не совместимых друг с другом. Грядки с высокими растениями не должны затенять более низкие грядки.
Основное удобрение для уплотненных грядок – спелый (перепревший) компост. Его распределяют равномерно по поверхности грядки, слегка заделывая в толщу почвы путем ее рыхления. Важно, чтобы в течение всего сезона слой компоста находился на поверхности почвы, предотвращая образование корки и уплотнение грунта. Это свойство компоста особенно важно в уплотненных посадках, где нет возможности регулярно рыхлить почву. Но такую функцию может выполнять и какой-либо мульчирующий материал (опилки, измельченная сухая трава и т. п.). Не стоит пренебрегать и жидкими удобрениями, особенно при сильно уплотненных посадках (метод треугольников). Что касается увеличения удобрений на уплотненных посадках относительно обычных грядок, в этом нет необходимости. Если почва плодородная, то на каждый куст выращиваемых культур должно приходиться во всех случаях одинаковое количество удобрений. Но существенное отличие все же имеется: в уплотненной грядке растения будут более остро реагировать на отсутствие подкормки в течение длительного времени, поэтому вносить удобрения следует как можно чаще, т. е. во все предлагаемые периоды подкормок, указанные в инструкциях к посадочному материалу.
Растения в уплотненной грядке образуют, как правило, общую зеленую подушку из листьев, сквозь которую не проникают лучи солнца, тем самым создается защита от пересыхания грунта. Но все же полив совмещенным посадкам требуется, иногда даже в больших объемах, нежели обычно расположенным растениям. Культуры, которые не переносят дождевание, создают проблему при поливе уплотненных грядок. Используя такие культуры в огороде, следует предусмотреть возможность их полива сбоку под корень (размещая кусты в крайних рядах грядки, а не в центральных) или автоматизированным способом (капельное орошение).