Главное — нормально кормить и поливать короб. Тогда в нем, как и в контейнере, можно выращивать три–четыре урожая разных овощей, с ранней весны до поздней осени. С помощью проволочных дуг или просто го каркаса короб легко превращается в парничок. Весной под пленкой в нем удобно выращивать рассаду. Уверяю вас, рассада, выращенная в таком парничке под лутрасилом или под пленкой, будет на порядок лучше рыночной.
Узкие грядки и узкие короба
…А узость грядки в наше время говорит о широте кругозора.
Узкие грядки — самые рациональные и продуктивные из всех форм грядок. Ширина их не больше полуметра. А проходы между ними — около метра. Каждая грядка — это два ряда овощей, посаженных вдоль краев в шахматном порядке по загущенной схеме (подробности — чуть позже).
В этой геометрии скрыт огромный резерв продуктивности. Давно замечено: крайние растения развиваются чуть не вдвое лучше тех, что в середине — у них гораздо больше света и пространства для роста. С этим связана трудность удачно разместить растения в широкой грядке при смешанной культуре. А тут — все растения крайние. Широкое междурядье и нужно для того, чтобы дать им свет и простор.
Метод узких гряд детально разработал Джекоб Миттлайдер. Он распространил узкие грядки по всему миру. У нас одной из первых в совершенстве освоила миттлайдеровское овощеводство Татьяна Юрьевна Угарова. Ее книга «Семейное овощеводство на узких грядках» очень популярна и выдержала уже несколько переизданий. Скоро она появится и у нас. В узких коробах выращивает свои овощи и Сергей Дубинин, президент агрофирмы «СеДеК». Уже вышла его книжка «Урожайная грядка–короб». Свои короба Сергей наполняет органикой.
Узкая грядка может быть спланирована прямо из почвы. В этом случае она ограничивается земляными валиками. Полив идет под корень, и вода из грядки не вытекает. Практически столько же овощей собирается с чуть не втрое меньшей площади — еще какой плюс! Можно под высокие овощи и шпалеру ставить. Можно бортами из досок огородить и наполнить органикой: получится узкий короб с органикой, или узкий компостный короб. Можно, по Миттлайдеру, наполнить узкий короб опилками, песком или керамзитом и выращивать овощи при постоянном поливе на минеральных подкормках.
В случае узких гряд сильно уменьшается используемый объем почвы. Настолько же возрастает роль питания: не обойтись или без баков для настоев органики, или без минеральных удобрений.
Поливать узкие грядки гораздо быстрее, но приходится делать это чаще. По Миттлайдеру — каждый день. Это подойдет не всякому, поэтому я предпочитаю говорить об узких коробах с органикой и слоем мульчи: они хорошо держат воду. Миттлайдеровцы чисто выскабливают междугрядья. Не думаю, что это хорошо для нашего климата. Междугрядья лучше загазонить. А если у вас есть в неограниченном количестве солома, стружки, опилки — сыпьте их в междугрядья толстым слоем: почва не должна сохнуть.
Траншеи — узкие грядки для жаркого шмата
Ты не рой другому яму!
Пусть сам роет.
Понемногу соединяем достоинства всех грядок, удешевляем и приспосабливаем к нашим условиям. Если ваш участок никогда не подтапливается, лучше всего узкий компостный короб утопить в землю. Прямо в дернине я рою траншею шириной в два штыка и глубиной в штык. Вниз кладу навоз, а сверху — готовый компост. Сажаю в два ряда томаты, огурцы, фасоль, капусту, перцы. Когда встанут и подрастут, заваливаю траншею шелухой. Вся работа — полив раз в 3–4 дня, а с дождями и того реже. Правда, приходится пару раз за лето выкосить междугрядья серпом: трава разрастается. В этому году застелил межтраншейные пространства пластмассовой мешковиной и сверху навалил сено. Пока отлично: уже июль, а трава все не растет!
Овощи в траншеях растут хорошо, а при устроенном поливе и подкормках — просто превосходно. Ложе траншеи ежегодно углубляется и рыхлится: черви компост затаскивают. Главное: траншеи отлично держат влагу, и даже при очень умеренных поливах хорошо растут и огурцы, и капуста. Но, оказывается, можно и это дело довести до полного абсурда: для бахчевых и траншеи рыть не надо!
Ямы — апофеоз ленивого огородничества
Я в лепешку разобьюсь, горы сверну, чтоб только ничего не делать!
В «Умном огороде» бочка с овощами нарисована. Идея хорошая, но на практике вышло: при нашей жаре бочке нужен постоянный, лучше всего капельный полив. А давай–ка зароем эту бочку в землю!
Рою яму примерно метр на метр, глубиной в два штыка. Вниз вываливаю тачку удобренной шелухи. Потом — тачку навоза. И сверху — тачку компоста. Застелил вокруг мешковиной, края которой вкопал по краям ямы. В радиусе 3–4 метров накрыл ковер сорняков картоном, старыми половиками, потом и сеном завалил. Посадил в яму два десятка тыкв и столько же кукурузы. Прет, как на дрожжах. Уже жалею, что с кукурузой, в середине ямы, огурцы не посеял: плелись бы сейчас по кукурузным стеблям. Вся работа — раз в неделю кинуть шланг на десять минут.
Яма с тыквами и кукурузой
То же самое пробую для дынь, кабачков, арбузов. Вижу: для полива ям лучше трубы или бутылки вкапывать и больше питания давать.
Беседки, заборы и южные стены
Если ваш забор из сетки, то вы имеете отличную шпалерку для высоких и вьющихся овощей. Достаточно выкопать вдоль забора траншейку и заполнить ее органикой. Особенно удобна сетка для фасоли и огурцов. Минус небольшой: осенью надо очищать сетку от ботвы. Но плюс куда больший: и шпалеру строить не надо, и места грядка не занимает.
Точно так же можно окружить траншейкой беседку. Оплетенная разными декоративными тыквочками и фасолью с красными и белыми, а то и фиолетовыми (гиацинтовые бобы) цветками, она смотрится прекрасно. Не стоит обсаживать беседку огурцами: они быстро начинают болеть и теряют привлекательность совершенно.
Южные и восточные стены сообщают растениям дополнительное тепло и отраженный свет, чем очень ускоряют их развитие. Вместо отмостки у меня под стенами — грядочки с перегноем. По стене пускаю фасоль, чуть дальше и ниже — томаты «черри», и еще умещается ряд кольраби или брокколи, которая к началу июля заменяется цветами.
Пирамиды и зонтики
Это ничто иное, как ямы, дополненные каркасом для вьющихся растений. Особенно хорошо чувствуют себя на них огурцы и фасоль, а также редкая парочка: тладианта (красный огурец) и циклантера (огуречная фасоль). Говорят, они должны расти вместе: циклантера опыляет тладианту, без чего та сама не завязывает плодов. Вырастить два десятка кустов огурцов на одном квадратном метре — мечта настоящего лентяя. Еще плюс: пирамиду легко укрывать от заморозков агрилом или пленкой с прищепками. Наконец, огород украшает. И — никакого труда, кроме полива и подвязки растений в начале лета.
Что получается в итоге
Хватит просрачивать!
Пора подытаживать!
До конкретного итога еще далеко, но направления движения вырисовываются. Нужно: а) использовать геометрию узких гряд; б) на сухих участках опускать их в землю, а на подтапливаемых приподнимать, и в обоих случаях заполнять органикой и позже толсто мульчировать; в) где возможно, сжимать их до ям и пирамид с органикой и мульчой.
Все свободные пространства и междугрядья подкашивать, чтобы превратить дикую растительность в разнотравный газон.
Для траншей и коробов устраивать разводную систему полива вкопанными шлангами и ставить баки для настоев и растворов. Вкапывать трубы и бутылки.
Двигаясь в этом направлении, мы можем без напряжения противостоять нашим засухам и прийти к такому огороду, где главная работа — регулировать рост растений прищипкой и подвязкой да собирать урожай.
Дайте срок, мы и эти операции сумеем упростить до минимума. Получается, что наше направление суть путь «индустриализации» огорода малой площади при обязательной «замене мускульной силы организующей силой человеческого разума».
Метод узких гряд и коробов детально описан в книгах Д. Миттлайдера, Т. Угаровой и С. Дубинина. Но встречаются они пока редко, а знания эти нужны многим. Поэтому предлагаю вам «Краткие основы узкогрядного овощеводства» с моими комментариями.
Глава 5Узкие короба и траншеи, или Огород почти без проблем
…Именно узость данного метода так расширяет его возможности.
Совмещая в широкой грядке разные овощи, я пытаюсь с одной и той же площади собрать больше овощей. И далеко не всегда это удается так, как хотелось. Не того качества или сорта семена, неожиданный заморозок, или рассада вытянулась, пересидела, или просто не предугадал скорость роста, не учел теплолюбивости — и вот уже те, кто по замыслу ниже, вылезают и давят тех, кто должен быть выше; возникает конкуренция за пространство и свет, и отставшие в росте всходы, оказавшись среди более сильных, отстают окончательно.
Узкие грядки совершенно снимают проблему расположения растений. Достаточно соблюдать расстояние в рядке. Растения сидят в два ряда, каждое «смотрит» в широкое междурядье и радостно устремляется к свободе, пользуясь случаем пожить на всю катушку. Именно так сеял свои растения Овсинский, «чтобы обеспечить их нужным количеством света и как бы заохотить их к образованию тяжелого зерна в надежде, что оно тут же упадет на свободное пространство».
Ширина грядок — 40–50 см, а проходы — в метр. Если уж очень мало земли, то проходы можно сузить до 80 см, но только если участок освещен полностью и постоянно. Это только кажется, что земля в проходах гуляет без пользы. Именно проходы и работают, да еще как! Во–первых, огород из узких грядок дает не меньше, а столько же или даже больше овощей с сотки, чем обычный огород. Во–вторых, это при том, что на сотке — всего 33 квадратных метра грядок. В-третьих, это значит, что грядки получат больше полива и ухода при меньшей работе. И, в-четвертых, работа эта удобнее, приятне