Самая востребованная в мире — знаменитая серия подвоев «М», выведенная в Англии, на Ист–Моллингской плодовой станции. На карлик М-9 привито 60% мировых яблоневых садов, а большинство наших рыночных саженцев — на ММ-106. Он среднерослый, потому они на юге так и бушуют.
М-9 — стандарт для карликов. На Кубани — почти среднерослый. Низкорослость, спуровость, скороплодность со второго года, крупноплодность, устойчивость к болезням и близкой грунтовой воде, черенкуемость — всё, как надо. Но очень требователен к агрофону, нужны опоры. Есть приствольная поросль. А главное, не морозостоек: корни держат всего -9… — 10 °C. Даже в Киеве и Воронеже не надёжен. Чуть более сильноросл и на градус устойчивее полукарлик М-26.
На нашем юге с трудом, но можно найти М-27 — суперкарлик. Этот годится даже для создания горшечных яблонь. Деревце цветет сплошь, как ветка черёмухи. Но и уход нужен соответствующий.
ММ-106 — среднерослый и более морозостойкий: корни выдерживают -11… — 12 °C. Деревья начинают плодоносить с 3-4 года, корни сильные, опоры не нужны. В Черноземье достаточно надёжен. Но в сырую осень деревья на нём долго вегетируют, и зимой могут подмерзать. На югах он — почти сильнорослый, почему и не вызывает особой симпатии.
Оптимальный вариант, особенно для тяжёлых почв: корни «сто шестого» и вставка «девятки». За счёт сильных корней выше якорность и крупнее плоды, а крона вполне сдержанная.
Есть у нас и свои отличные подвои. Лучшие карлики для всех зон нашего плодоводства, включая Нечерноземье, созданы в Мичуринском агроуниверситете[87] (МГАУ) профессором В. И. Будаговским. Начав ещё до войны, он работал над ними всю жизнь. Скрещивал разные формы парадизки с китайкой, сибирской яблоней и краснолистной яблоней Недзвецкого. Отобранные сложные гибриды — шедевры селекции. Совместимы с большинством сортовых групп, засухоусточивы и очень зимостойки: корни держат до -16… — 17 °C.
Вот самые популярные «будаговцы».
54—118 — краснолистный среднерослик чуть сильнее ММ-106. Зимостоек, устойчив к засухе и тяжёлым почвам, корни мощные. На него лучше прививать сорта слабого роста, плодоносящие на кольчатках, типа Уэлси. На юге силён, почти как дичок, однако удивительно скороплоден: по наблюдениям крымчанина Н. Ф. Максимова, все сорта на нём обильно зацветают со второго–третьего года.
62—396 — краснолистный полукарлик чуть сильнее «девятки», шибко уважаемый в Нечерноземье и Белоруссии. Очень скороплоден: цветут уже двухлетки. Устойчив к болезням и засухе, но без полива в сухих зонах деревья плодят не каждый год. Пластичен: чем выше прививка, тем больше карликовость. Привей в 25 см от почвы — типичный карлик. Отдельные сорта также влияют на силу роста. У Н. Ф. Максимова это лучший подвой для колонок: цветут вплоть до макушек (фото 47). Со вставкой «девятки» — вообще чудо. Черенкуется хорошо. В школке сильно объедают медведки: очень, видите ли, вкусен!
57—491 — краснолистный карлик. Как все карлики, требователен к повышенному агрофону и опорам. То бишь, к мульче и пирамидам. Зимостойкость чуть меньше, но для средней России достаточная. На севере можно прививать повыше и заглублять весь подвой в почву.
ПБ-9 (парадизка Будаговского) — краснолистный карлик, устойчивый к кольцевой гнили штамба в питомниках. Подмерзает только в самые суровые зимы. Переносит близость грунтовых вод. Укореняется слабо, но прекрасен, как вставка, заглубленная в почву. Сообщает деревьям спуровость и урожайность, укрупняет плоды. Есть такой же зимостойкий суперкарлик — Малыш Будаговского.
По наблюдениям алтайского садовода А. И. Кузнецова, благодаря пигменту антоциану[88] в коре краснолистные подвои Будаговского не боятся весенних ожогов. Попав на Алтай, они там сохранились и дали потомство. Сейчас Александр Иванович ведёт отбор их гибридов с колоноками Кичины и местными сибирками. Отбирает на антоциановость и зимостойкость. Цель — получить зимостойкие компакты или колонны, устойчивые к весеннему ожогу. Они пригодятся и как подвои, и как яблони. Первые обнадёживающие полукультурки уже выделены. Мы пробовали их вместе — вкус неплох!
Под Донецком, на Артёмовской опытной станции, выведены карлик Д-1071 и среднерослый Д-471. Оба достаточно морозостойки и засухоустойчивы для Донецка, переносят временное затопление.
Для Черноземья и Юга интересен польский подвой Р-22. Это суперкарлик с высокой устойчивостью к болезням и достаточной морозостойкостью. Задерживает начало вегетации и отодвигает цветение, чем может спасти урожай от заморозков. Требует плодородной почвы и полива. Прививать надо не выше 5-8 см. Привьёшь выше — рост практически совсем тормозится. Другой польский подвой — Р-60. Это карлик типа «девятки», но более морозостоек, с красноватым листом и лучше размножается.
Заметим общую тенденцию: чем длиннее вставка подвоя или его прикорневой штамб ниже прививки, тем больше его прикарливающий эффект.
Для Нечерноземья интересен морозостойкий шведский подвой А-2. Он хоть и сильнорослый, но заставляет дерево рано пробуждать почки, с третьего года цвести и обильно плодоносить.
Движемся на Урал и дальше.
Оренбургская опытная станция недавно выдала серию клоновых подвоев «Урал». Они засухо– и жаростойки, хотя в суровые зимы в Оренбурге могут подмерзать. К болезням весьма устойчивы. Урал-1 — карлик, Урал-2 — среднерослый, Урал-5 и Урал-8 — сильнорослые. Их надо испытывать на местах: Сибирь очень разная по климату.
Тридцать лет назад на Приморской опытной станции отобрана удачная форма сибирской яблони — подвой Прогресс. Корни держат мороз в -28 °C, крона в -45… — 48 °C. Устойчив к перепадам температур весной. По данным В. Н. Шаламова, в Свердловской области за все эти годы Прогресс не повреждался подмерзанием развилок ветвей и штамба, не страдал весенними ожогами коры. Хорошо совместим с большинством уральских и сибирских сортов. Зелёные черенки укореняются на 30-40%, а в теплицах под «туманом» — на 70%.
Сибирь прививает яблони на сеянцы местных ранеток и полукульту- рок — потомков рекордно зимостойкой яблони сибирской. В частности, на Ранетку пурпуровую и на Таёжное. Деревья большими не вырастают: климат не тот. Морозостойкость ранеток в районе -40… — 42 °C, корней — около -20… — 22 °C. Более зимостойка только сама сибирка, но она плохо совместима со многими сортами. В. К. Железов несколько лет вегетативно сближает с сибиркой нужные сорта. Не исключено, что такое накопленное влияние сибирки повышает морозостойкость яблонь: в саду Железова плодоносят многие сорта Черноземья.
Один минус семенных подвоев непреодолим: в отличие от черенков клонового подвоя, сеянцы — братья, но не точные копии. Они все немного разные, и на привой влияют по–разному. А уж в садах, где та же сибирка постоянно принимает разную культурную пыльцу, сеянцы ещё неодинаковее! И в суровом климате, на границе выживания сорта, эта крошечная разница даёт грубый эффект: вымерз — не вымерз, вымерз наполовину или только верхушки, прожил три года или двадцать три. Вот откуда такой интерес к клоновым подвоям: черенки с одного куста генетически однородны. Да и черенковать — не сеять, это втрое дешевле и вдвое быстрее.
Все морозостойкие подвои хороши, как штамбообразователи. А если сам дичок хорошо совместим, лучше сажать «по–монастырски»: посеял на место, дорастил сеянец лет до трёх и перепривил прямо в основания веток. Штамб — дичка, ей уж точно не страшны пиковые ночные морозы на уровне снега, не вредят весенние скачки температуры. А крона — вверху, где мороз заметно слабее.
ГРУША.
Север вьёт груши на сеянцы лесной дички, а так же Тонко- ветки. Сибирь — на сеянцы лукашо́вок, первых потомков груши уссурийской. Деревья сильные, долговечные, но поздно начинают плодить, да и явно высоковаты. С нашими среднерусскими грушами уссурийка дружит плохо. Для совместимости применяют штамбообразователи: Чижевскую, Кафедральную, Ладу.
Юг прививает на сеянцы отборной айвы.
Обычно это айва А, или МА, — анжерская. Она на треть уменьшает крону, но надёжно годится только для юга: не достаточно морозостойка (корни держат всего -8… — 9 °C, древесина -28… — 30 °C), не устойчива к засухе, не переносит известняка, а на супесях может валиться. Отобранная во Франции айва прованская так же теплолюбива и не более карликовая, чем А. Поэтому южане часто вьют на сеянцы лесной груши, Лимонки или груши лохолистной — рекордно засухоустойчивой обитательницы сухих скалистых почв юга. Но морозостойкость айвы, нашими молитвами, продолжает повышаться.
Айва ВА-29 — более морозостйкая форма прованской: корни выдерживают до -12… — 13 °C. Лучше совместима с нашими сортами, урожайнее, ещё более карликовая, в почве вполне устойчива. Плоды появляются со второго–третьего года. Сейчас стремительно осваивает Черноземье.
В Киеве, в Украинском институте садоводства, из айвы кавказской отобраны два аналогичных среднерослых подвоя: ИС-4-12 и ИС-4-6.
Но самая интересная форма киевлян — ИС-2-10. Это карлик, уверенно снижающий груши вполовину. Корни уверенно держат -13 °C. Плоды вяжутся со второго года, деревца цветут вплоть до верхушек. По данным Ассоциации садоводов Черкасчины, ИС-2-10 бьёт все рекорды урожайности: уплотнённые посадки дают в полтора раза больше, чем на МА, и почти втрое больше, чем на сеянцах.
На Украине используется и аналогичный по свойствам польский карлик — айва S1. В Орле отобраны весьма морозостойкие формы айвы, найденные под Курском. Удачную зимостойкую айву отобрал в Тимирязевке В. И. Сусов. На Свердловской опытной станции отобраны морозостойкие формы волгоградской айвы. Айва Северная, выведенная ещё Мичуриным, воз