Слизень
Для борьбы с вредителем рекомендуется осыпать междурядья медным купоросом или суперфосфатом, также хорошо помогает негашеная известь. Все процедуры необходимо проводить до завязывания ягод.
Основная мера борьбы со слизнями заключается в правильном уходе за растениями: необходимо проводить рыхление почвы, прополку сорняков, осеннюю перекопку сада и устранение чрезмерной влажности. Также необходимо соблюдать разреженность посадок.
Нематоды
Нематоды – это круглые черви, которые обитают в почве и подземных тканях растений. Отличие растительноядных нематод от других видов состоит в том, что они имеют очень маленький размер (0,2 мм). Питаются нематоды соком растений. Овощным культурам наносят вред не только взрослые особи, но и их личинки. Наибольшее распространение получили галловая и земляничная нематоды.
Насекомое повреждает все виды лука и чеснок. Личинки взрослых особей питаются соком растений, вызывая их искривление и отставание в росте. Поврежденные вредителем ткани растения становятся рыхлыми, зернистыми и сероватыми. Чешуйки неплотно прилегают друг к другу, поэтому на ощупь луковица становится мягкой. У растений также наблюдается утолщение ложностебля, отмирание листьев и пожелтение долек при основании.
Луковая нематода
Луковая нематода локализуется в луковице, пере и стрелке растений. На вид это небольшой червь белого цвета. Зимует в луковицах, почве и семенах. В сухих чешуях лука и высохшем чесноке луковая нематода сохраняет жизнеспособность в течение 2–4 лет. Самки откладывают яйца в ткани растений. После отмирания растения насекомые уходят в почву и переселяются на другое растение. Однако сделать это нематоды могут лишь в условиях высокой влажности.
Вредитель в основном распространяется с семенами. Всходы растений, зараженных нематодой, уродливы, имеют утолщения. Инфицирование может произойти также через листья или через луковицу. В местах внедрения насекомого образуется белое пятно. Во взрослое растение нематода проникает через точку роста будущих корней. При слабом заражении экземпляры обычно ничем не отличаются от здоровых, но со временем начинается разрушение ткани изнутри, при котором остаются небольшие полости.
Для защиты растений от луковой нематоды следует проводить термическое обеззараживание семян и лука-севка в воде при температуре 50 °C в течение 10–15 минут. Для высадки следует использовать только здоровый посадочный материал. Кроме того, необходимо соблюдать севооборот, выращивая лук и чеснок на прежнем месте не ранее чем через 3–4 года.
Перед закладкой лука в хранилище проводят обеззараживание помещения для хранения, а также прогревают и просушивают луковицы при температуре 35–37 °C в течение 5–7 суток. Во время хранения влажность воздуха должна составлять не более 70 %.
Стеблевая нематода в основном повреждает лук и чеснок, однако ее можно встретить и на пастернаке, петрушке, огурцах и редисе. Взрослые особи и личинки питаются соком растений, что вызывает замедление роста и деформацию.
Поражение стеблевой нематодой
Выглядит стеблевая нематода как небольшой нитевидный червячок длиной 1–1,5 мм. Вредитель зимует в семенах, почве, луковицах лука и чеснока. Стеблевая нематода сохраняется даже в сухих чешуйках этих растений. При этом срок ее жизнеспособности составляет 2–4 года. Размножается как луковая нематода.
Стеблевая нематода лука и чеснока
Перед посадкой семена рекомендуется подвергать термическому обеззараживанию в нагретой до 45 °C воде в течение 10–15 минут. Высевать следует лишь здоровые семена.
Перед закладкой овощей и фруктов на хранение помещение, предназначенное для этих целей, обеззараживают.
Галловая нематода поражает практически все овощные культуры. Самки имеют грушевидную форму с узким передним концом, молочно-белого цвета, самцы червеобразные. Как правило, живут в тканях растений.
Галловая нематода
Самки откладывают до 2000 яиц в слизистый мешок в виде капли коричневого цвета, выступающий на поверхности корня. Потеря урожая от галловой нематоды превышает 50–80 %. На корнях поврежденных растений образуются вздутия – галлы, величиной от булавочной головки до куриного яйца. Галлообразование на корнях затрудняет водоснабжение и нарушает нормальное питание растений, в результате чего в жаркую солнечную погоду наблюдается увядание растений. Нарушается процесс фотосинтеза, поэтому растения отстают в росте, что приводит к снижению урожайности, а очень часто и к гибели растений.
Даже небольшие повреждения на корнях, вызванные нематодой, способствуют проникновению в ткани патогенных бактерий, грибков и вирусов.
Для защиты овощных культур необходимо соблюдать правила севооборота с возвращением культуры на прежнее место не ранее чем через 5 лет. Также важно удалять растительные остатки после сбора урожая и использовать сорта, устойчивые к нематоде.
Земляничная нематода – это микроскопический червь, который поселяется на надземных частях земляники и сильно поражает ткани растений, в результате чего они сильно отстают в росте. Их листья и черешки становятся красными, морщинистыми и мельчают. При сильном поражении черешки листьев разбухают. Растения дают плохой урожай.
Земляничная нематода
Как правило, нематода распространяется с посадочным материалом от зараженных растений, растущих поблизости, а также от некоторых сорняков.
Для профилактики появления земляничной нематоды необходимо выкапывать и сжигать пораженные растения, занимаемое ими место обрабатывать хлорной известью, а также тщательно удалять сорняки.
Рассаду, приобретенную в магазине, следует промыть водой таким образом, чтобы не осталось почвы на корнях. Затем корневую систему нужно погрузить в раствор поваренной соли на 15 минут и ополоснуть водой.
Грызуны
Грызуны – это млекопитающие, которые в зависимости от образа жизни имеют весьма разнообразный внешний вид. Животные наносят большой вред овощным и плодовым культурам. Как правило, грызуны обитают в норах, питаются клубнями, корнеплодами и объедают корни молодых растений. Наиболее распространенными вредителями являются слепыши, цокоры, гоферы, кроты, мыши.
Грызуны наносят большой вред огородным культурам. Мыши зимой подгрызают кору деревьев, разоряют парники и теплицы весной, а летом грызут овощные культуры, выращиваемые в открытом грунте. Кроты подрывают корни растений, портят грядки, выворачивают всходы.
Мышь
Для борьбы с грызунами можно применять механические ловушки со съедобными приманками. Известен старый способ избавления от кротов: необходимо найти норку, насыпать в нее табак или махорку. В ходы кладут тряпку, облитую керосином. Это также отпугивает вредителя. Можно использовать современные препараты для отпугивания крота, которые действуют также и на других грызунов.
Многие грызуны плохо переносят запахи черного корня лекарственного, полыни и мяты перечной.
Птицы
Птицы питаются личинками и взрослыми насекомыми, наносящими вред растениям. По этой причине птиц следует привлекать в сады. Однако в период созревания плодов птицы способны нанести достаточно большой урон урожаю.
Болезниовощных культур
Существует большое количество различных болезней, которым подвержены овощные культуры. Их чаще всего можно определить по внешнему виду растения и качеству его плодов.
В результате поражения нарушаются основные физиологические процессы, что приводит к замедлению роста, отмиранию отдельных частей или гибели всего растения.
Болезни огородных культур можно разделить на несколько групп:
✓ грибные;
✓ бактериальные;
✓ вирусные.
Грибные болезни
Грибные болезни вызываются грибами, которые относятся к классу низших растений. Они питаются с помощью грибницы – тонких нитей, пронизывающих пораженные ткани растений.
Грибковое заболевание клубники
При попадании на ту или иную часть культуры споры прорастают и проникают в ткани. Внешними признаками поражения грибами нередко являются появление налета, пятен, участков с загнившей растительной тканью. Инфекция может распространяться семенами, ветром, каплями дождя, насекомыми.
Фитофтороз поражает листья, стебли, клубни и плоды растений.
Наиболее подвержены фитофторозу томаты и картофель. Болезнь характеризуется появлением на листьях и отдельных участках стебля сначала небольших, а затем крупных пятен бурого цвета.
Листья вянут, чернеют, засыхают и гниют во влажную погоду. На нижней стороне листьев происходит образование слабозаметного белого налета (спор). На стеблях и черешках листьев появляются продолговатые пятна бурого цвета. Соцветия чернеют, цветоножки и чашелистики засыхают. Несозревшие плоды гниют. Плод буреет снаружи и внутри, оставаясь при этом твердым. Поверхность в месте поражения может быть гладкой или с углубленными кругами.
Белый налет спор может образоваться и в том случае, если плоды лежат в ящиках или в кучах на дозаривании.
Источником первичного заражения растений фитофторозом являются высаженные в почву больные клубни картофеля. Они дают пораженные ростки, через которые инфекция переносится на расположенные рядом здоровые растения. Сортов томатов, у которых наблюдается иммунитет к фитофторозу, не существует.