Голливудская диета
1-й день
Обед: 1 яйцо, 1 помидор, черный кофе.
Ужин: 1 яйцо, зеленый салат, 1 грейпфрут.
2-й день
Обед: 1 яйцо, черный кофе, грейпфрут.
Ужин: говядина, испеченная на решетке без жира, огурец, черный кофе.
3-й день
Обед: 1 яйцо, 1 помидор, тушеный шпинат.
Ужин: телятина, испеченная на решетке без жира, огурец, черный кофе.
4-й день
Обед: зеленый салат, черный кофе, 1 грейпфрут.
Ужин: 1 яйцо, творог, тушеный шпинат, чай.
5-й день
Обед: 1 яйцо, тушеный шпинат, черный кофе.
Ужин: нежирная рыба, испеченная на решетке, зеленый салат, черный кофе.
6-й день
Обед: фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов.
Ужин: говядина, испеченная на решетке, огурец, чай.
7-й день
Обед: овощной суп, курица, испеченная на решетке, чай, апельсин.
Ужин: фруктовый салат.
Так продолжать 18 дней.
Завтрак, как видите, не предусмотрен, но если вы категорически не можете без него обойтись, позвольте себе утром чай или некрепкий кофе без сахара и половинку грейпфрута.
Японская диета
В течение 13 дней нельзя употреблять соль, сахар, алкоголь, мучные изделия, конфеты. Между приемами пищи можно пить в неограниченном количестве кипяченую или минеральную воду (не газированную). Диету соблюдать точно, не меняя блюд, их последовательности, так как только при этом условии диета вызывает нормализацию обмена веществ.
1-й день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или один свежий помидор.
Ужин: рыба вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
2-й день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: вареная говядина (200 граммов), стакан кефира.
3-й день
Завтрак: черный кофе.
Обед: сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 150 граммов твердого сыра.
Ужин: яблоки.
4-й день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки, жаренный на растительном масле, яблоки.
Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, вареная говядина (200 граммов), салат из свежей капусты с растительным маслом.
5-й день
Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.
Обед: 500 граммов вареной рыбы, стакан томатного сока (помидор).
Ужин: рыба вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
6-й день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 500 граммов вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.
Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой моркови с растительным маслом.
7-й день
Завтрак: чай.
Обед: говядина вареная (200 граммов), фрукты любые.
Ужин: из рациона предыдущих дней, кроме третьего дня.
С 8-го по 13-й день диету следует повторить. После потери 7–8 килограммов веса можно питаться нормально в течение 2–3 лет.
Французская диета
Этой диеты также следует придерживаться очень строго. Французская диета применяется в течение 14 дней. Придется абсолютно исключить соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделия. Меню ни в коем случае нельзя изменять, иначе ничего не получится, так как только такая последовательность приема пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах.
1-й день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца, листовой салат, помидор.
Ужин: кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.
2-й день Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: кусок вареного мяса.
Ужин: ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.
3-й день Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: морковь, жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин.
Ужин: 2 яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
4-й день Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 яйцо, свежая морковь, сыр.
Ужин: фруктовый салат, кефир.
5-й день Завтрак: тертая морковь с лимонным соком.
Обед: вареная рыба, помидор.
Ужин: кусок вареного мяса.
6-й день Завтрак: черный кофе.
Обед: вареная курица, листовой салат.
Ужин: кусок вареного мяса.
7-й день Завтрак: чай.
Обед: вареное мясо, фрукты.
Ужин: нежирная ветчина или колбаса.
8-й день Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца, листовой салат, помидор.
Ужин: кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.
9-й день Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: кусок вареного мяса.
Ужин: ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.
10-й день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: морковь, жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин.
Ужин: 2 яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
11-й день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 яйцо, свежая морковь, сыр.
Ужин: фруктовый салат, кефир.
12-й день
Завтрак: тертая морковь с лимонным соком.
Обед: вареная рыба, помидор.
Ужин: кусок вареного мяса.
13-й день
Завтрак: черный кофе.
Обед: вареная курица, листовой салат.
Ужин: кусок вареного мяса.
14-й день
Завтрак: чай.
Обед: вареное мясо, фрукты.
Ужин: нежирная ветчина или колбаса.
Диета Хуберта
Рассчитана на один месяц. При строгом ее соблюдении можно потерять до 5 килограммов.
Завтрак: чай с сахарином, 50 граммов ржаного хлеба, 20 граммов молока.
Второй завтрак: тертое яблоко без сахара.
Обед: 200 граммов мяса (только не жареного), 200 граммов печеных или тушеных овощей, 80 граммов тертого яблока с сухарями.
Полдник: чай с сахарином и нежирным молоком.
Ужин: 100 граммов печеного мяса, 100 граммов вареных овощей, 2 сухаря.
Поздний ужин: 2 тертых яблока.
Низкокалорийная диета
Очень строгая, но достаточно питательная. Потеря веса — до 5 килограммов в неделю.
Завтрак: чай или кофе с сахарином и молоком.
Обед: 100 граммов нежирного печеного мяса или отварного языка, зеленый салат без масла с лимоном.
Ужин: 150 граммов овощей без масла с лимоном, 4–5 сухарей.
Чудо-суп
Ознакомившись с его составом, так и тянет назвать его «гарантом стройности». А чтобы его приготовить, не нужно никаких колдовских чар. Тщательно продуманный состав включает овощи и приправы, которые в течение одной недели позволят без особого труда сбросить до 4 килограммов.
Секрет совсем прост. Тарелка такого супа, практически обезжиренного, содержит всего 35 килокалорий. Но содержащиеся в нем витамины, балластные и минеральные вещества образуют в организме ферменты, с помощью которых получаемые калории тут же сжигаются. Одновременно улучшается вывод шлаков, активизируются другие очистительные функции.
Для приготовления такого количества супа, которого одному человеку хватит на 2–3 дня, необходимы: небольшой кочан капусты, 6 морковок, 6 луковиц, 2 штуки красного сладкого перца, пучок сельдерея, пучок зеленого лука, 450 граммов зеленой фасоли, большая банка очищенных томатов, 250 граммов томатного сока, упаковка лукового супа, свежий укроп, петрушка, черный перец. По желанию можно добавить 1–2 бульонных кубика.
Хорошо вымытые и измельченные овощи положите в большую кастрюлю и залейте водой чуть выше уровня овощей, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Затем уменьшите огонь и варите до готовности, приправляя по вкусу.
В первый и второй день, кроме супа, можно есть свежие или приготовленные на пару овощи и фрукты. На третий день организму уже необходим белок: нежирный творог или йогурт, яйцо, вареная рыба, кусочек куриной или индюшачьей грудки отлично справятся с этой задачей.
Теперь можно ежедневно добавлять в рацион картофель или 3 банана.
Пить надо много, не менее 2 литров воды, чая или соков. И никакого алкоголя!
Коричневый рис
Эта диета не дает значительной потери веса, зато отлично выводит из организма лишние соли, очищает суставы и уменьшает нагрузку на вены.
В день необходимо съесть 3 порции неочищенного («коричневого» риса), 100 граммов фруктов или сухофруктов, 300–400 граммов овощей, 1 столовую ложку нерафинированного оливкового масла, немного натурального уксуса для салатов.
После пробуждения выпейте стакан минеральной воды без газа или травяной чай (липа, ромашка, мать-и-мачеха, хвощ, береза, мята). Травяной чай обязательно должен быть вкусным, его надо пить с удовольствием, поэтому подберите то, что вам нравится.
1 порция равна 60 граммам сухого риса.
Для овощного бульона нарежьте кубиками 300 граммов овощей (морковь, лук-порей, корень сельдерея, небольшая луковица, маленькая картофелина, немного капусты и любые другие овощи). Залейте литром воды, доведите до кипения и варите на медленном огне примерно полчаса. В конце варки или в горячий уже готовый бульон добавьте зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук, тимьян, базилик). Процедите, остудите под крышкой, поставьте в холодильник. В холодильнике храните его не дольше 4 дней, но лучше каждый день готовьте свежий. Можно заморозить бульон отдельными порциями.
Перед употреблением бульон можно немного разбавить водой, а также добавить в него чайную ложку овсяной муки (размолотый геркулес).
Для заправки овощей используйте только качественный натуральный уксус (яблочный или винный), нерафинированное оливковое или ореховое масло.
Понедельник
Завтрак: яблоко, рис с небольшим количеством тертой цедры лимона и несколькими каплями лимонного сока.
Обед: овощной бульон, салат из зеленого салата или стеблей сельдерея с зеленым луком (заправленный уксусом и нерафинированным оливковым маслом), рис с огородной зеленью, заправленный 1 чайной ложкой нерафинированного оливкового масла.