Выпеченный хлеб, макаронные изделия и всевозможные выпечки в течение первых семи недель исключаются полностью». После семи недель иногда допускаются. Затем на всю жизнь: «После 7 недель следования программе… вы потребляете 2000–3000 или больше калорий». Не забудьте, что это питание является очень низкокалорийным при тех огромных физических нагрузках, которые вам уготованы. Причем на всю жизнь и без учета вашего физического состояния, финансовых возможностей и невероятного количества необходимого для этого времени. Когда же работать, зарабатывать «хлеб насущный»? Как видите, уважаемый читатель, все разговоры о калорийности суточного рациона до 7000 ккал тоже оказались, по образному выражению М. Стуруа, «рекламным враньем бессовестным» и не более того. Дается примерно меню на 2236 ккал в день Всего-навсего! Это же меньше нормы обычного человека, не следующего никаким программам и не имеющего дополнительных физических нагрузок. Вот вам и образец скрытой низкокалорийной диеты Клиффа Шитса.
«Вы должны по-прежнему потреблять «тощие» белки, крахмалистые углеводы, постное мясо, волокнистые растения и незаменимые жирные кислоты в следующих пропорциях: белки — 25 %, углеводы — 65 %, жиры — 10 %.
Допускается на 2–3 недели (не более) программа ускоренного сжигания жира (примерное меню на 1998 ккал в день). А как же быть с обещанным на первой странице обложки книги К. Шитса: «Уже доказано: секрет потери веса — ешьте больше!!!»?
Единственное беспокойство вызывает у Клиффа Шитса то, что он называет отсутствием мотивации для физических упражнений:
«Внешне физические упражнения не очень привлекательны. Они причиняют неудобство и боль, требуют временных затрат. Они могут быть скучными, казаться бесполезными.
… Многие ходят в спортзал, покупают велосипед для тренировок, занимаются аэробными танцами и тренируются буквально до седьмого пота с усердием настоящих олимпийцев только затем, чтобы через несколько недель бросить все это». А вот питаться сверх нормы при этом обычно не бросают. И все такие ослушники снова приходят к Клиффу Шитсу. Точно так поступал и Гербер Шелтон с раздельным питанием (Жолондз М.Я. «Лишний вес. Новая диетология», 1998).
Итак, главное, что требуется понять, это то, что низкокалорийное питание не существует само по себе. Любое питание приобретает характер низкокалорийного только в зависимости от образа жизни человека, от его повседневных физических нагрузок. Для человека с нормальным рационом в 5000 ккал/день (молотобойцы, шахтеры и др.) питание в 3950 ккал/день является низкокалорийным. Это же питание оказывается недопустимо чрезмерным для обычного человек, суточный рацион которого в норме составляет 2500 ккал.
А теперь вернитесь к началу этой главы, уважаемый читатель, к рекламе питания без ограничений с обещанием похудеть при этом. Ни слова о том, что для этого вам потребуются «лошадиные» нагрузки и очень много свободного времени при хорошем достатке. Теперь спокойно подумайте, есть ли в этом смысл? Любой здравомыслящий человек понимает, что наедаться сверх меры только для того, чтобы затем израсходовать все съеденное сверх меры и еще часть своих жировых запасов на тренажерах — это находится за пределами здравого смысла. Не проще ли оставлять на тренажерах только часть своих жировых запасов? А чтобы здравомыслящий человек не понял существа программы Клиффа Шитса «Стройное тело», ему предлагаются 265 страниц, каждая из которых наполовину реклама, в которой одурманивать читателей не постеснялись несколько докторов медицины и профессоров. Даже рекомендации покупок продуктов питания и приборов контроля процента жира в организме превращены К. Шитсом в рекламу товаров практически одной фирмы.
Подумайте, уважаемый читатель, как бы вы назвали хлебопека, который ежедневно выпекает много никому не нужного хлеба только для того, чтобы тут же выбросить этот лишний хлеб и еще немного вчерашней выпечки? По смыслу, программа К. Шитса очень близка к применению рвотных средств после приемов пищи в Древнем Риме, красочно описанному Гербертом Шелтоном.
Программа «Стройное тело» Клиффа Шитса является самым настоящим скрытым низкокалорийным питанием на всю жизнь. Поэтому, в конечном итоге, эта программа по результатам идентична вегетарианству. Уроки вегетарианства неизбежны и для сторонников этой программы.
Клифф Шитс «пророчествует»:
«Америка слишком долго голодала. Гуру-диетологи десятилетиями приучали нас изводить свой организм голоданием. Чего мы только не пробовали — пост, жидкостные диеты, злоупотребление слабительными; некоторые отчаявшиеся толстяки шли даже на внутривенное питание или уменьшение объема желудка путем скрепления его скобками. Однако все вышеперечисленное, как бы драматично это не звучало, лишь перепевы на одну, излюбленную всеми американскими диетологами, тему, основанную на снижении потребления калорий. Хватит, это уже слишком далеко зашло! Все эти процедуры болезненны, они губят здоровье и, что самое главное, вовсе не помогают!
В действительности работает лишь одно правило: чтобы похудеть, нужно потреблять не меньше, а больше калорий. И это правда. Именно — больше. Я понимаю, что многие из вас, читающие эти строки, не верят мне: нашим людям слишком долго промывали мозги, убеждая их в том, что единственный путь к тому, чтобы похудеть, заключается в снижении количества калорий. Однако уверяю вас, через десять лет предлагаемый мной революционный подход будет уже использоваться повсюду, и вот тогда американцы оглянутся в прошлое и ужаснутся: как они могли позволить кому-то убедить себя в том, что необходимо садиться на голодные диеты».
Мы можем только удивляться тому, как американцы сегодня позволяют примитивно обманывать себя и убеждать, что необходимо принять программу К. Шитса. Впрочем, американцы уже позволяли убеждать себя в необходимости принять «Гербалайф», «Сжигатель жира» с брамелайном, рекламировали эти системы питания и средства по высшему разряду в других странах, в том числе и в России, теперь вот еще и «Стройное тело». Думаю, что неблаговидная роль рассадника подобных программ не украшает Америку. Но моральные принципы не имеют веса там, где ощущается запах прибыли.
Подумайте, уважаемый читатель, что делать с этой программой тем толстякам, которые имеют травмы (колена, стопы и др.), сердечно-сосудистые заболевания, заболевания суставов и т. п. А теперь вспомните, что физические нагрузки вызывают в организме адаптивные (приспособительные) реакции, протекающие по законам стресса. Даже Клифф Шитс признает, что многие тренажеры «быстро поднимают артериальное давление», но никакие физические нагрузки не снижают его. Только на этих основаниях, по крайней мере, половина американцев не имеет надежд на красивую жизнь по программе Шитса, которую он обещает через десять лет.
Существует поговорка: бойтесь данайцев, дары приносящих. От такого дара погибла древняя Троя. По аналогии можно посоветовать: люди Америки, России и других стран, бойтесь подарка в виде программы Клиффа Шитса «Стройное тело»!
Реклама программы «Стройное тело» и потрясающая неправда самого Шитса («ешьте больше для похудения») напоминают старинный сибирский рассказ о том, как сельский поп нанимал работника себе в дом. Поп говорил, что у него работник будет целый день отдыхать: «Рано утром встанешь, коров подоишь, всю скотину обиходишь, скотные помещения приберешь и отдыхай, печи в доме истопишь и снова отдыхай, завтрак приготовишь и снова отдыхай, детей разбудишь, оденешь, умоешь, накормишь и опять отдыхай. Всю остальную работу по дому сделаешь и опять отдыхай. И так до вечера только и делай, что отдыхай. Каждый день только и отдыхай».
Реклама программы К. Шитса предлагает захотевшему похудеть читателю только есть без всякой меры («только отдыхай» у попа).
Заклинание Клиффа Шитса: «Америка слишком долго голодала. …Хватит, это уже слишком далеко зашло!» заставило вспомнить еще один давний, популярный на Кавказе, рассказ. В советское время одного номенклатурного руководителя, развалившего работу колхоза, затем макаронной фабрики, лесоторгового склада, кондитерской фабрики и каких-то других предприятий, назначили руководителем электросети. Ничего не понимающий в электричестве руководитель считал необходимым, как всегда, выступить перед подчиненными с программным докладом. Собрали людей, и этот руководитель с пафосом сказал, обращаясь к сидевшим в зале женщинам: «Наши женщины слишком долго мучились, два миллиона лет рожали. Хватит! Это уже далеко зашло! Теперь у нас есть электричество. Включаем, выключаем и все! Теперь все дети будут рождаться без мучений, кудрявыми, красивыми, веселыми, среднее образование — обязательно!» Не правда ли, очень похоже на заявление Клиффа Шитса. Так что, мы это уже проходили!
Заключение
Мы с вами, уважаемый читатель, закончили наше исследование вегетарианства, в ходе которого проявили к вегетарианцам исключительное внимание и бесконечную терпимость.
И перед нами впервые в истории медицины открылась совершенно новая и неожиданная общая картина вегетарианства. Вот ее главные особенности. Существует принципиально ошибочная система питания, именуемая вегетарианством, которая отличается от принятой в современной медицине калорийной системы сбалансированного питания двумя положениями:
1. Исключается употребление в пищу продуктов животного происхождения. Мы показали, что это положение не имеет никакого практического смысла, так как в организме вегетарианцев это их отличие от обычных людей ликвидируется микроорганизмами толстого кишечника. Это положение используется вегетарианцами как ширма, как повод для разговоров и не более того. Однако вегетарианцы попадают в зависимость от «благополучия» этих микроорганизмов, которые легко погибают от широко применяемых продуктов питания и лекарственных препаратов.
2. Вегетарианцы вынужденно значительно уменьшают общую калорийность суточного рациона, чтобы не жевать большое количество малокалорийной растительной пищи весь день напролет. Именно в этом положении заключается главная суть вегетарианства. Исключительно важно, то, что низкокалорийное питание вводится вегетарианцами на всю жизнь.