.
Большая часть Европы, похоже, попала в своего рода модифицированную мальтузианскую ловушку, в которой внутренние проблемы, такие как неблагоприятная пропорция земля/труд из-за предыдущего демографического роста, и внешние потрясения в виде климатических изменений, снижающих производство, ухудшали жизнь для трудящихся масс и благоприятствовали элитам, контролировавшим средства производства – прежде всего землю. Черная смерть привела к резкому сокращению населения с сохранением физической инфраструктуры. Благодаря увеличенной производительности производство сокращалось меньше, чем население, вследствие чего среднее производство и доход на душу населения росли. Независимо от того, действительно ли чума погубила больше людей трудоспособного возраста, чем молодых и старых, как иногда утверждается, земли по отношению к трудовым ресурсам стало больше. Земельная рента и процентные ставки упали как в абсолютном выражении, так и относительно заработной платы. Землевладельцы теоретически несли убытки, а работники могли надеяться на улучшение качества жизни. Но на практике очень многое зависело от институтов и структур власти, умерявших переговорный потенциал средневековых работников.
Наблюдатели в Западной Европе того времени быстро отметили рост требований и зарплат. Монах-кармелит брат Жан де Венетт писал в своей хронике примерно в 1360 году, что после эпидемии
несмотря на то, что все было в изобилии, цены на все удвоились: на домашнюю утварь и на еду, как и на товары торговцев, наемный труд, фермерских работников и слуг. Единственным исключением оставались недвижимость и дома, которых и до сих пор наблюдается переизбыток.
Согласно «Хронике Рочестерского приората», приписываемой Уильяму Дину,
такой недостаток работников привел к тому, что бедняки задирали носы перед работодателями и их едва удавалось убедить служить благородным за цену втрое большую[401].
Работодатели не замедлили обратиться к властям с просьбами остановить рост цены на труд. Менее чем через год после прихода Черной смерти в Англию, в июне 1349 года, был издан королевский «Указ о работниках»:
Поскольку большая часть населения, и особенно работники и слуги, сгинула в этой чуме, многие, наблюдая нужду хозяев и недостаток слуг, отказываются работать, пока им не предоставят повышенное жалование… Мы предписываем каждому мужчину и каждой женщине в нашем королевстве Англия, будь они свободные или несвободные, физически способным и не достигшим возраста шестидесяти лет, не живущим торговлей или определенным ремеслом, не имеющим в своем личном распоряжении земли, которую им необходимо обрабатывать, и не работающим ни на кого другого, если им предложат работу, соответствующую их статусу, обязательно соглашаться на такую работу и получать оплату, содержание или жалование, какое выплачивалось в той части страны, в которой они работают, в двадцатый год нашего царствования [1346] или в некоторых других случаях в соответствующий пятый или шестой год до этого… Никто не должен ни выплачивать, ни обещать оплату, содержание или жалование более указанного выше под страхом выплаты вдвое больше того, что он заплатил или пообещал тому, кто пострадал от такого… Ремесленники и работники не должны получать за свой труд и ремесло более денег, чем они могли бы получить в указанный двадцатый год или иной соответствующий год, в том месте, где им случилось работать; и если кто-либо получит больше, того следует посадить в тюрьму[402].
Реальный эффект таких указов, похоже, был скромен. Всего два года спустя еще одно постановление, «Статут о работниках» 1351 года, с прискорбием сообщало, что
указанные работники, не соблюдая вышеупомянутое постановление, но руководствуясь лишь своей корыстью и исключительной жадностью, отказываются выполнять работу для благородных и иных, если им не заплатят вдвое или втрое больше того, что они привыкли получать в указанный двадцатый год и ранее, к великому ущербу для благородных и к разорению простолюдинов.
Положение пытались исправить, вводя более строгие ограничения и наказания. Но спустя поколение выяснилось, что эти меры нисколько не действуют. В начале 1390-х годов монах-августинец Генри Найтон, каноник Лестера, отмечал в своей хронике, что
работники стали настолько надменными и коварными, что не обращали никакого внимания на указы короля. Если кто-то желал нанять их, то ему приходилось идти у них на поводу, поскольку либо его плоды или хлеб на корню пропали бы, либо он должен был потакать высокомерию и жадности работников[403].
Если перефразировать это в нейтральных терминах, то рыночные силы возобладали над попытками сдержать рост заработной платы принудительными мерами, а индивидуальные интересы работодателей, особенно землевладельцев, вынуждали их отказаться от неисполнимого желания выступить единым фронтом против работников. То же самое наблюдалось не только в Англии, но и в других странах. В 1349 году власти Франции точно так же попытались ограничить заработные платы на уровне до чумы, но потерпели поражение еще быстрее: уже в 1351 году пересмотренный закон разрешал поднимать плату на треть. Вскоре после этого работодателям приходилось платить именно столько, сколько требовали работники в текущий момент[404].
Благодаря проделанной экономистом-историком Робертом Алленом и его коллегами работе мы получили доступ к ряду протяженных во времени серий реальных зарплат квалифицированных и неквалифицированных рабочих, иногда уходящих в Средние века и стандартизированных для облегчения систематического сравнения во временном и пространственном измерениях. Долгосрочные тенденции, зафиксированные для неквалифицированного труда в одиннадцати европейских и ближневосточных городах, показывают четкую картину. В тех нескольких случаях, для которых доступны данные о заработных платах для периода до чумы, – в Лондоне, Амстердаме, Вене и Стамбуле – они изначально были низкими и быстро поднялись после эпидемии. Реальные доходы достигли пика в начале или в середине XV века, в тот период, когда появляются соответствующие данные для других городов со сходным высоким уровнем. Начиная с 1500 года реальные заработные платы в этих городах демонстрируют тенденцию к снижению, возвращаясь к уровню до чумы примерно к 1600 году, а затем остаются на месте или падают дальше на протяжении следующих двух столетий. Лондон, Амстердам и Антверпен являются единственным исключением в том, что поддерживали более щедрые уровни оплаты труда на протяжении раннего современного периода, хотя в последних двух городах реальные заработные платы временно снизились в конце XV века, а потом восстановились. Как вызванный чумой подъем, так и последующий спад были значительными на всем протяжении – порядка 100 и 50 % соответственно (рис. 10.1)[405].
Почти такая же картина наблюдается для квалифицированного труда в четырнадцати городах – заработные платы тоже примерно увеличиваются вдвое с момента чумы до середины XV века (там, где эти данные доступны), затем демонстрируют всеобщее понижение между 1500 и 1600 годами и застой или дальнейшее падение до 1800 года, с теми же тремя исключениями для Северо-Западной Европы, что и в предыдущем наборе данных (рис. 10.2)[406].
Рис. 10.1. Реальные заработные платы городских неквалифицированных рабочих в Европе и на Ближнем Востоке, 1300–1800
Рис. 10.2. Реальные заработные платы городских квалифицированных рабочих в Европе и на Ближнем Востоке, 1300–1800
Рис. 10.3. Реальные заработные платы в английской сельской местности, измеряемые относительно зерна, 1200–1869
Связь между демографическими изменениями и реальными доходами поразительна: во всех наблюдаемых городах реальные заработные платы достигли пика чуть позже того, как численность населения достигла самой нижней точки. Демографическое восстановление обратило динамику заработных плат, и во многих местах реальные заработные платы продолжали уменьшаться после 1600 года, по мере того как население росло. И хотя сельские заработные платы задокументированы гораздо хуже, сильный подъем, связанный с чумой, наблюдается на материале из Англии (рис. 10.3)[407].
Похожую картину можно выявить и для восточного Средиземноморья. После Черной смерти стоимость труда быстро возросла, хотя и на менее продолжительный срок по сравнению с Европой. Как отмечал историк Аль-Макризи,
плата ремесленникам, наемным работникам, носильщикам, слугам, конюхам, ткачам, батракам и тому подобным увеличилась во много раз; хотя осталось их немного, поскольку большинство их умерло. Работника такого рода найти нелегко, разве что после упорных поисков.
Распространилась практика пожертвований в религиозных, образовательных и благотворительных целях, в основном из-за передачи наследства умерших и даров выживших, унаследовавших богатство. Она поощряла строительство в условиях недостатка трудовых ресурсов, и среди неквалифицированных городских работников особенно процветали ремесленники. Временное повышение уровня жизни увеличило спрос на мясо: согласно одному исследованию доходов и цен, в начале XIV века среднестатистический житель Каира мог потреблять скромные 1154 килокалории в день, включая 45,6 грамма белка и 20 граммов жира, но в середине XIV века – уже 1930 килокалорий, включая 82 грамма белка и 45 граммов жира[408].
Данные о Византии и Османской империи – неравномерного качества, но в целом поддерживают картину, сравнимую с картиной для большей части Европы. К 1400 году реальные заработные платы в городах Византии значительно увеличились с уровнем до чумы, и это отразилось в удвоении цен на рабов. Османские записи говорят о том, что реальные доходы