Разгрузочные диеты
По мнению специалистов, 95 процентов людей на земном шаре перенагружают свой организм белками, жирами и углеводами, а витаминов и минеральных веществ в их рационе катастрофически не хватает.
Эффективный способ решения проблемы таких пищевых избытков и недостатков – разгрузочные диеты.
Продолжительность разгрузочной диеты зависит от ваших целей, состояния здоровья и может продолжаться от 3 до 15 дней.
Проводить разгрузочную диету желательно всего один раз в сезон (зимой, весной, летом, осенью).
Во время разгрузочных диет овощей и фруктов можно есть сколько душе угодно.
Лучше всего попеременно использовать три вида диет: разгрузочная диета для белковой пищи, для углеводной и для жирной пищи.
Во время разгрузочных диет мы не исключаем полностью поступление в организм белков, жиров и углеводов, а используем более качественные и легкоусваиваемые источники этих питательных элементов.
Во время белковой разгрузочной диеты необходимо ограничить (а в идеале – вовсе исключить!) из рациона мясо, колбасы, паштеты, рыбу, яйца.
Оптимальный вариант – полностью перейти на полезные источники белка – орехи, горох, фасоль, гречку, семечки. Можно есть в большом количестве салаты (морковка, капуста, свекла), они способствуют полноценному перевариванию белка.
Углеводная разгрузочная диета подразумевает отказ от макарон, картофеля, хлебобулочных изделий, шоколада, конфет, газированных сладких напитков.
Рекомендуемые источники углеводов для организма: каши (рисовая, перловая, пшеничная), сладкие фрукты, мед.
При разгрузочной диете из жирных продуктов рекомендуется исключить из рациона жирное мясо (свинину, баранину), сало.
Источником полезного жира для организма являются растительные масла (подсолнечное, оливковое), грецкие орехи.
О многом мы с вами уже успели поговорить. Но открою вам один секрет: все наши усилия избавиться от лишнего веса не приведут ни к каким положительным результатам, если мы не будем вести активный образ жизни и выполнять физические упражнения, которые помогут сделать фигуру стройной и изящной.
Поэтому теперь давайте перейдем к главной теме нашего разговора: к физической нагрузке и к тем упражнениям, которые позволят нам снизить вес.
Неэффективные методы похудения
Каждый человек, который стремится похудеть, сталкивается с огромным потоком рекламы, обещающей «удивительные», «потрясающие», «волшебные» методы борьбы с лишним весом. В потоке «волшебного и потрясающего» иногда бывает трудно разобраться даже специалисту, а уж обычный человек и вовсе теряется. Методов борьбы с избыточным весом нам предлагают множество – от диеты до операции.
Но, увы, большинство из предложенных методик неэффективно или малоэффективно.
Итак, давайте поговорим о самых популярных сегодня способах избавления от лишнего веса немного подробнее.
Голодание
В условиях голодания вес снижается значительно быстрее, чем при соблюдении какой бы то ни было диеты, но практически наполовину это снижение обусловлено уменьшением отнюдь не жира, а мышц и других белковых тканей. Голодание лишает организм ряда жизненно необходимых питательных веществ, содержащихся в пище, и в первую очередь белков, что приводит к состоянию отрицательного азотистого баланса, имеет опасные для жизни и здоровья побочные эффекты. Не отвечает современным требованиям безопасности. Эффект снижения веса непродолжительный. Имеет много противопоказаний. Поэтому современная медицина практически отказалась от лечения ожирения посредством голодания.
Диета Мантиньяка
Система питания по Мантиньяку – это обычная гипокалорийная диета, где нужно учитывать гликемический индекс продуктов (способность продуктов поднимать уровень глюкозы в крови). Программа достаточно сложна в исполнении, требует большого терпения. Малоэффективна для снижения веса.
Макробиотическое питание
Макробиотическое питание, по своей сути, относится к вегетарианскому. Медики же утверждают: вегетариантство – антифизиологичный метод питания. Только кратковременное питание растительной пищей оказывает оздоравливающее действие на организм.
Макробиотическое питание сопровождается многочисленными рекомендациями и запретами. Такая система питания ничего положительного для питания в наших условиях не приносит, в том числе и при лечении ожирения.
Авторские диеты
В настоящее время существует множество диет, наиболее популярных в наши дни, но разных по степени эффективности и безопасности. Низкоуглеводная диета Аткинса. Диета имеет большое количество противопоказаний и побочных эффектов.
«Кембриджская диета», «Гербалайф». Ограничивает поступление калорий, но не обеспечивает полную замену обычной пищи. Не решает в полной мере проблему полноценного, сбалансированного питания. Отдаленные результаты неизвестны, так как отсутствует официальная статистика. Не отвечает современным требованиям безопасности.
«Fit Well». Proslim. Евродиета. Низкокалорийные диеты с высоким содержанием белка. Ограничивают поступление калорий, но вызывают недостаток таких незаменимых веществ, как витамины, минералы и микроэлементы. Не решает проблемы полноценного, сбалансированного питания. Имеет значительное число противопоказаний, побочных эффектов и не отвечает жестким требованиям безопасности
Нетрадиционная диетология
«Гемокод». Тест «гемокод» – анализ реакции крови на пищу вашего повседневного меню. Стоимость такого анализа очень высокая. В сущности же, эффективность «гемокод-диагностики» мало чем отличается от эффективности правильно подобранного, сбалансированного питания.
Предлагаемые списки запрещенных и разрешенных продуктов не противоречат официальной диетологии и не наносят вреда здоровью. Правда, чаще всего обещанное быстрое снижение веса отсутствует.
Метод доктора Волкова. Суть «элитной методики» доктора Волкова аналогична тесту «Гемокод»: исследуется реакция иммуноглобулинов на различные пищевые продукты.
Плюсы. Его рекомендации соответствуют всем достижениям классической диетологии, поэтому снижение веса действительно может быть существенным. Но подобные рекомендации вам может дать практически любой грамотный диетолог. А за рекомендации доктора Волкова вы вынуждены будете выложить немалые деньги.
Похудение по группам крови
Врачи пока не пришли к единому мнению об эффективности питания по группе крови, но большинство специалистов считают выводы данной теории псевдонаучными и ложными.
Эффективность использования диеты по группам крови для снижения очень низкая и чаще всего отсутствует.
Хирургические методы
Применяются для лечения пациентов только с выраженным ожирением и при условии, что другие методы лечения не привели к клинически значимому снижению массы тела.
Косметическая операция – липосакция (аспирация подкожного жира специальными трубочками – канюлями). Хотя липосакция действительно убирает жировые клетки в области живота, ягодиц, бедер и предплечий, они никоим образом не способствует похудению.
Липосакция вызывает похудение лишь в том случае, если подкрепляется здоровым, рациональным питанием и регулярными занятиями физическими упражнениями.
Кроме того, существует миф, что после липосакции жир не вернется никогда. Большинство женщин уверены, что после липосакции они могут забыть о диетах и фитнесе и есть все подряд в свое удовольствие, ведь бо́льшая часть жировой ткани удалена и возвращение ненавистных килограммов им не угрожает. Однако при липосакции удаляют далеко не все жировые клетки. Если после процедуры пациент сильно прибавляет в весе, эти лишние килограммы накапливаются на необработанных участках тела.
Желудочное баллонирование – эндоскопический метод лечения, при котором в желудок вводится силиконовый баллон. В настоящее время в практике наиболее востребованы следующие виды оперативных вмешательств:
Бандажирование желудка (нерегулируемое, регулируемое), когда с помощью специального силиконового кольца уменьшается объем желудка.
1-й тип – уменьшение всасывающей поверхности тонкой кишки (шунтирующие операции) – желудочное шунтирование, билиопанкреатическое шунтирование(самая эффективная операция).
2-й тип – уменьшение объема желудка (рестриктивные операции) – вертикальная гастропластика. Баллонирование частично устраняет отложение жира, но не решает проблемы восстановления нормального жирового обмена, а также потребности пациента в полноценной, сбалансированной и низкокалорийной пище.
К тому же этот метод имеет большое число противопоказаний и побочных эффектов и не отвечает требованием безопасности.
Кодирование
Это один из психотерапевтических методов, который на языке медицины называется «эмоционально-стрессовая терапия». Эффект основывается на том на том, что у пациента вызывается сильный стресс, необходимый для создания стойкой психологической установки на соблюдение диетологических рекомендаций, необходимых для нормализации массы тела. Вряд ли такой метод лечения можно назвать удачным. Наилучший результат от кодирования наступает, если его применять в комплексе с другими психотерапевтическими приемами, направленными на коррекцию эмоционального состояния пациента. Само по себе «кодирование», без соблюдения диетологических рекомендаций и активных занятий физическими упражнениями, неэффективно. Отсюда большой процент возвращения избыточного веса.
Методика 25-го кадра
Суть техники 25-го кадра заключается в том, что пациент просматривает видеоматериал с вмонтированным в него 25-м кадром, дающим установку на избавление от переедания. Эффект ее действия объясняется особенностями человеческого восприятия: будучи незаметным для глаза, а следовательно, не воспринимаемым сознанием, содержание кадра проникает прямо в подсознание, где формирует доминанту, которая заставляет человека в корне менять пищевые привычки. То есть, по сути, это разновидность кодирования. У метода присутствуют те же недостатки, что и у кодирования.