Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты
Если вы устали от однообразия и хотите разнообразить своё меню, книга «Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты» автора Ирины Константиновой — это то, что вам нужно! В этой книге собраны уникальные рецепты вкусных и полезных блюд из привычных продуктов.
Вы узнаете, как приготовить не только классические каши и блины, но и множество других интересных и оригинальных блюд. Автор делится секретами приготовления пирогов, булочек, запеканок и многого другого.
Читать книгу «Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты» Ирины Константиновой вы можете бесплатно на сайте библиотеки Ридания.
Читать полный текст книги «Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,47 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2010
- Автор(ы): Ирина Константинова
- Жанры: Кулинария
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,47 MB
«Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты» — читать онлайн бесплатно
Продукты из зерна важны в питании как источники крахмала, белка, витаминов группы В, пищевых волокон (клетчатки), железа и других минеральных веществ. Их отличает низкое содержанием жира, только если жир не добавлен в процессе приготовления. Ограничения в употреблении практически отсутствуют для продуктов без добавления жира и сахара. Не содержат витамина С. В России наиболее употребляемые злаковые – пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, гречиха, рис.
Хлеб никогда не приедается и содержит почти все необходимые для полноценного питания незаменимые пищевые вещества. «Хлеб – всему голова» – это актуальное во все времена высказывание, поскольку хлеб – незаменимая пища для человека в любом возрасте, за исключением грудных младенцев.