твердая. Этот вид груши обладает большой способностью к вегетативному размножению. Отличается хорошей зимостойкостью, но все же ниже, чем у уссурийской груши.
Груша обыкновенная (по лат. — Pyrus communis) произрастает в широколиственных лесах Центральной и Восточной Европы, также встречается и в Малой Азии.
Наиболее обширный вид груши, который до недавнего времени занимал широкий ареал от атлантического побережья до Синьцзяна. В настоящее время ареал вида значительно сократился изза того, что кавказские и среднеазиатские формы были выделены в самостоятельные виды.
Груша обыкновенная является наиболее распространенным типичным обыкновенным деревом среди настоящих груш. Это один из основных видов, который участвовал в формировании культурного европейского сортимента груши.
На фоне других видов груша обыкновенная отличается своим долголетием. В лесных сообществах продолжительность ее жизни составляет 100–120 лет. А если отсутствует угнетение со стороны других пород, она может прожить до 150–200 лет.
Цветки крупные, с лепестками различной формы, столбики опушены у основания. Плоды шаровидной, овальной, грушевидной или тупоконусовидной формы, желтого или зелено-желтого цвета, неоржавленные или со ржавыми пятнами и с многочисленными светлыми точками. Мякоть сочная, белая или кремово-белая, с большим количеством каменистых клеток, обладает терпким кислосладким вкусом. Плоды созревают в конце августа, в сентябре и октябре.
Груша кавказская (по лат. — P. caucasica Fed.) произрастает в предгорных и горных достаточно увлажненных районах Северного Кавказа и Закавказья. Встречается до 1900-метровой высоты, образует грушевые леса и является родоначальницей большинства местных сортов.
Это дерево высотой 20–25 м, с овальной или широкопирамидальной кроной.
В молодом возрасте имеет многочисленные колючки.
Цветки крупные, кремово-белые, с раздельными или близкорасположенными друг к другу лепестками и опушенными столбиками.
Плоды располагаются по 2–4 в соцветии, различной формы, в основном округлые и тупоконусовидные, желтого, зелено-желтого цвета, иногда с румянцем, неоржавленные или частично оржавленные. Чашелистики приросшие или частично опадающие.
Мякоть плодов — с большим количеством грануляций, белого или зеленовато-белого цвета, обладает кисло-сладким вкусом. При созревании темнеет.
Груша иволистная (по лат. — Pyrus salicifolia Pall) произрастает в Восточном Предкавказье, Дагестане, Восточном и Южном Закавказье, в Западном Иране и Малой Азии.
Вид отличается высокой засухоустойчивостью и хорошей зимостойкостью, но при этом сильно поражается септорией и филлостиктой.
Груша иволистная представляет собой дерево высотой 8—10 м с широкой несколько пониклой кроной. В очень сухих местах это небольшой колючий кустарник. Цветки белые, с узкими сильно вогнутыми лепестками и сильноопушенными столбиками. Цветут рано. Плоды слабоопушенные, потом голые, округлой или тупоконической формы, желтовато-зеленого цвета, неоржавленные или частично оржавленные. Мякоть грубая, малосъедобная, обладает терпким кислым вкусом. При созревании плоды «пухнут».
Груша миндалевидная (по лат. — Pyrus amygdaliformis) произрастает в Передней и Малой Азии, также встречается в Южной Европе.
Это небольшое дерево высотой 5–6 м или кустарник, часто с колючими ветками. Черешок длиной 1–3 см. Соцветия опушенные, включают от 6 до 10 цветков. Цветки с раздельными или слабособранными лепестками и опушенными столбиками. Плоды округлой или короткогрушевидной формы, желтого или темно-желтого цвета. Мякоть грубая, с терпким вкусом.
Груша маслинолистная (лохолистная) (по лат. — Р. eleagnifolia Pall) произрастает в Малой Азии, Южном Закавказье и в Юго-Восточной Европе (Балканы, Крым).
Родоначальница большинства местных сортов. Дерево высотой 10–15 м, с широкоовальной или пирамидальной кроной. Цветки небольшие, с округлыми лепестками и густоопушенными столбиками. Цветут поздно.
Плоды вначале опушенные, потом голые, некрупные, различны по форме, но чаще округлые, зеленовато-желтого цвета, с короткой плодоножкой. Мякоть плодов сочная, обладает терпким кислым вкусом.
Благодаря опушенным побегам и листьям растение имеет привлекательный вид и в настоящее время широко используется в ландшафтном дизайне.
Груша снежная (по лат. — Pyrus nivalis) произрастает в Малой Азии, а также в горных районах Южной и Юго-Восточной Европы. Отличается хорошей морозостойкостью, но поражается паршой. Цветет поздно. Имеются культурные формы.
Дерево высотой 10 м, с густой овальной кроной, в сухих местах кустарник, который размножается порослью. Цветки крупные, с округлыми раздельными лепестками и сильноопушенными столбиками. Плоды округлой, иногда короткогрушевидной формы, желтого или зеленовато-желтого цвета, с гладкой кожицей. Созревают поздно. Мякоть твердая, обладает терпким кислым вкусом.
Лесная груша (по лат. — Pyrus pyraster) отличается большим формовым разнообразием по качеству плодов, устойчивостью к болезням, морфологическими особенностями вегетативных органов к неблагоприятным метеорологическим условиям. Генофонд лесной груши имеет большое селекционное значение.
У большинства деревьев плоды небольшие, но встречаются экземпляры с очень крупными плодами. Возможно, они являются сеянцами от переопыления лесной груши с культурными сортами.
Изучение лесной груши позволит отобрать ценные по своим качествам формы, чтобы улучшить уже существующие сорта.
Таблица 7
Сорта
Абрикос
Абрикос обыкновенный (по лат. — A. vulgaris Lam). Родиной этого вида абрикоса являются горы Средней Азии и Китая, в культуре очень давно.
Представляет собой небольшое дерево или крупный кустарник с широкоокруглой кроной.
Побеги красновато-коричневые или бурооливковые, блестящие, голые, покрыты сероватой пленкой. Почки расположены по 2–3 рядом. Листья яйцевидные или широкоовальные, пильчатые по краю, с удлиненно-заостренной вершиной.
Декоративно смотрится во время цветения. Цветки крупные, белого или бледно-розового цвета, с темно-красными отогнутыми чашелистиками. Цветет до распускания листьев. Продолжительность цветения — 7–9 дней. Очень красиво смотрится и в пору плодоношения. Плоды округлые, бархатисто-опушенные, с румянцем, на вкус сладкие, очень приятные.
В средней полосе России вид недостаточно морозостоек. Хорошо смотрится в одиночных посадках или небольших рыхлых группах.
Вид имеет много сортов и несколько декоративных форм, таких как плакучая — с поникшими ветвями и пестрая — с пестрыми листьями.
Абрикос сибирский (по лат. — A. sibirica) произрастает по сухим склонам в Приморском крае, Восточной Сибири, Северном Китае и Монголии, среди зарослей рододендронов и яблони сибирской. Культивируется с 1800 г.
Дерево высотой до 5 м, с небольшими округлыми листьями с оттянутым остроконечием. Цветки маленьких размеров, белые, с красноватым оттенком, почти сидячие. Продолжительность цветения — 7—10 дней.
Плоды мелкие, с сухим растрескивающимся при созревании оранжевым околоплодником, несъедобные. Причем смотрятся очень декоративно и украшают растение весь период плодоношения. Вид ценен своей высокой зимостойкостью и неприхотливостью. Очень эффектен. Используется в одиночных, групповых, невысоких аллейных посадках.
Абрикос маньчжурский (по лат. — Puunus mandschurica) — вид растений рода слива (секция абрикос). Произрастает на севере полуострова Корея, в Северо-Восточном Китае и в южных районах Приморского края от озера Ханка до Владивостока. Редкий вид. Продолжительность жизни растения — более 100 лет.
Это листопадное дерево высотой 10–15 м с раскидистой ажурной кроной, диаметр ствола — до 45 см. Листья различной формы — от ланцетноовальной до яйцевидной или широкоовальной, голые, длиннозаостренные, по краю грубодвоякопильчатые. На ростовых побегах крупнее, чем на плодущих. Цветет в течение 10–11 дней.
Плоды мелкие, опушенные, оранжево-желтого цвета.
Таблица 8
Сорта
Как правильно выбирать сорта
Выбирая сорта вишни для средней полосы России, прежде всего нужно обратить внимание на их зимостойкость.
Не менее важно, чтобы выбранный сорт был устойчив к такому опасному грибковому заболеванию, как коккомикоз, который очень сильно поражает вишню.
Здесь нужно ориентироваться на качество плодов сорта. Ценными признаками у сливы считаются крупные плоды и небольшая хорошо отделяющаяся от мякоти косточка, также значение имеют внешняя привлекательность и вкусовые качества. Наряду с крупноплодностью и хорошими вкусовыми качествами опытные садоводы рекомендуют обратить внимание на комплексную зимостойкость сливы, т. е. коры, древесины, листовых и плодовых почек.
Для получения наибольшего урожая надо выбрать по два разных сорта различных сроков созревания (летний, осенний, зимний). Сорта груши летнего срока созревания убирают в июле — августе, и они сразу готовы к употреблению. Хранить их нет смысла: такие сорта не отличаются лежкостью. Зимние и позднезимние сорта убирают в конце сентября. Эти плоды могут храниться до нескольких месяцев.
Зимостойкость груши также имеет значение, как и устойчивость к заболеваниям. Особенно важна устойчивость груши в регионах с влажным климатом.
Следует прежде всего обратить внимание на морозостойкость растения, так как абрикос теплолюбив. Также нужно остановить выбор на сортах, которые могут расти в средней полосе России. При выборе имеют значение размеры плодов и их вкусовые качества. Не стоит пренебрегать устойчивостью абрикоса к заболеваниям.
Размножение
Самый простой и относительно быстрый способ увеличить число плодовых деревьев в своем саду — купить в питомнике саженцы. Однако такой путь неминуемо влечет за собой дополнительные материальные затраты. Кроме того, садоводы вкладывают много сил и труда в улучшение уже имеющихся на их участках деревьев. Порой удается достичь поистине великолепных результатов. В этом случае, безусловно, хочется не только сохранить достигнутое, но и закрепить свои успехи, т. е. получить от выращенных деревьев новые, несущие в себе качества материнских растений. Как этого добиться? Необходимо самостоятельно выращивать ремонтные деревца.