Независимый розлив
Balblair 10 y.o. 1990/2001 61,3 % Cadenhead’s 186 бут.
Balblair 12 y.o. 1965/1977 45,7 % Cadenhead’s Dumpy
Balblair 14 y.o. 1990/2004 57,7 % Cadenhead’s
Balblair 16 y.o. 1990/2006 58,5 % Cadenhead’s 174 бут.
Balblair 26 y.o. 1965/1992 44,4 % Cadenhead’s
Balblair 34 y.o. 1965/2000 40,1 % Douglas Laing 169 бут.
Balblair 35 y.o. 1966/2002 44 % Douglas Laing Platinum 207 бут.
Balblair 15 y.o. 1990/2005 62,9 % Dewar Rattray Sherry C#1146
Balblair 16 y.o. 1991/2007 55,2 % Dewar Rattray for Jack Wieber for Monnier C#3289 60 бут.
Balblair 22 y.o. 1975/1998 46 % Dun Eideann C#98 / 1359
Balblair 29 y.o. 1975/2005 46,2 % Exclusive Malts
Balblair NAS 70° Proof G&M licensed bottling 1970’s
Balblair 10y 40 % G&M Lisenced 1980’s 5 cl
Balblair 10 y.o. 50 % Gordon & MacPhail 100° Proof 1960’s
Balblair 10 y.o. 57 % G&M Licence bottling flask 1970’s
Balblair 10 y.o. 40 % Gordon & MacPhail ‘Pure Highland’ 1980’s
Balblair 10 y.o. 40 % Gordon & MacPhail 1995
Balblair 15 y.o. 57 % 100° Proof G&M Licence bottling for Pinerolo Distillery on Label 1970’s
Balblair 15 y.o. 1975/1990 40 % G&M Connoisseurs Choice
Balblair 1973/1995 40 % G&M Centenary Reserve
Balblair 1973/1998 53 % G&M
Balblair 1964/1999 40 % G&M
Balblair 1966/2006 43 % Gordon & MacPhail
Balblair 13 y.o. 1990 50 % The Golden Cask C#719
Balblair 16 y.o. 1991/2007 57 % C&S Dram Collection hogshead C#1015 192 бут.
Balblair 1973 46,3 % Jack Wieber’s Prenzlow Collection
Balblair 1975 46,2 % Jack Wieber’s Prenzlow Collection 120 бут.
Balblair 21 y.o. 1975/1997 56,5 % Signatory C#7275 655 бут.
Balblair 33 y.o. 1964/1997 59,4 % SMWS 70,4
Balblair 1965 48,8 % for The Whisky Exchange C#1347
Balblair 40 y.o. 42,8 % Single Malts of Scotland C#1346 152 бут.
Balblair 40 y.o. 1965 / 200 7 47,7 % ‘Anniversary Selection’ 215 бут.
Balblair 1990 62,90 % Dewar Rattray
Balblair 1990 15 y.o. 62,90 % Dewar Rattray
Район Сазерленд
Brora.
Адрес: Brora, Sutherland KW9 6LR
На одном и том же участке – неподалеку от деревни под названием Брора, которая стоит на речке, которая называется Брора, – делают два разных виски – Brora и Clynelish. Вискокурня стоит практически на единственной дороге, которая ведет от Инвернесса в сторону Вика и Джона О’Гротса, т. е. на север.
Тут есть старая вискокурня с классической пагодой, и поначалу она называлась Clynelish. Официально считается, что она была основана в 1825 году неким Джоном Харпером. На самом деле ее основал сам граф Сазерлендский в бытность свою маркизом Стаффордом.
В 1925 году ее закрыли. В 1938 году открыли и тоже не слишком вовремя – из-за начавшейся войны поставки зерна прекратились, и гнать спирт было не из чего. После войны она проработала до 1969 года и была закрыта. Открылась эта вискокурня заново только в 1975 году под названием Brora.
Brora делала несколько торфянистое виски, из-за чего дистиллерию прозвали «Лагавулином Севера». (Напиток под названием Lagavulin знают многие, потому что он популярен в аэропортных Duty Free. Он отдает мазью Вишневского.) Окончательно вискокурню закрыли в 1983 году. Спирты до сих пор фигурируют в продаже, и цена на них все растет и растет.
В 1967 году рядом со старой вискокурней открыли новую, которую назвали Clynelish 2. Название потом превратилось просто в Clynelish.
Завод – полная реплика современного корпуса дистиллерии Caol Isla на острове Айлей. Только 1 % от всего производства – 3,5 млн литров в год – идет на изготовление односолодового виски.
Тут имеется центр для приема гостей, где вам не только нальют, но и продадут майку с изображением местной достопримечательности – дикого кота. Это самый близкий родственник хищной рыси. Но рысь шотландские крестьяне в Хайлендсе уничтожили практически полностью, а дикого кота не успели. Потому что в 1981 году правительство взяло этих животных под охрану, несмотря на то что они часто нападают на скот и крестьяне все время их пытаются отстреливать.
Спирты использовались для создания бленда Johnnie Walker, что лишний раз показывает, как путем простого купажа из нескольких хороших виски можно сделать нечто похожее на Johnnie Walker.
Официальный розлив
Brora 14 y.o.
Brora 20 y.o.
Brora Rare Malts 1972 22 y.o. 54,9 % 1995
Brora Rare Malts 1972 22 y.o. 58,7 % 1995
Brora Rare Malts 1972 22 y.o. 59,1 % 1995
Brora Rare Malts 1972 22 y.o. 60,02 % 1995
Brora Rare Malts 1972 22 y.o. 61,1 % 1995
Brora 1972 30 y.o. 52,4 % 2002
Brora 1973 30 y.o. 56,6 % 2003
Brora 1974 30 y.o. 56,3 % 2005
Brora Rare Malts 1974 20 y.o. 57,5%
Brora Rare Malts 1975 20 y.o. 60,75%
Brora Rare Malts 1975 20 y.o. 54,9%
Brora Rare Malts 1975 20 y.o. 54,98%
Brora Rare Malts 1975 20 y.o. 55,9%
Brora Rare Malts 1975 20 y.o. 59,1 % 1995
Brora Rare Malts 1975 20 y.o. 59,1 % 1996
Brora Rare Malts 1977 21 y.o. 56,9%
Brora Rare Malts 1977 24 y.o. 56,1%
Brora Rare Malts 1982 20 y.o. 58,1%
Brora 1981 25 y.o. 56,50%
Brora 30 y.o. 56,30%
Brora 30 y.o. 55,70%
Brora 30 y.o. 55,70 %
Независимый розлив
Brora Chieftain’s Choice 1981 23 y.o. Sherry Finish 46,00%
Brora Chieftain’s Choice 1982 19 y.o. Sherry Butt
Brora Chieftain’s Choice 24 y.o. 46,00%
Brora Chieftain’s Choice Sherry butt 23 y.o. 1981
Brora Lombard 1982 50,00%
Brora Old Malt Cask 18 y.o. 50,00%
Brora Signatory 1981 Unchillfiltered 46,00%
Brora The Whisky Shop 30 y.o. 47,40%
Clynelish.
Адрес: Brora, Sutherland KW9 6LR
Была основана в 1967 году. Расположена почти на трассе А9 в деревне Брора на реке Брора. В какой-то момент называлась Brora (см. выше). Имеет центр по приему гостей. Старые корпуса с классической пагодой – через сельскую дорогу. Новый корпус достаточно стандартный, но в нем расположены магазин и центр по приему гостей. Полная реплика современного корпуса дистиллерии Caol Isla. Только 1 % от всего производства – 3,5 млн литров в год – идет на изготвление односолодового виски. Остальное – на бленды компании Diageo, в том числе на Johnnie Walker Gold Label.
Официальный розлив
Clynelish 43,00%
Clynelish 10 y.o. 59,80%
Clynelish 14 y.o. 43,00%
Clynelish 14 y.o. 46,00%
Clynelish Distillers Edition
Clynelish 14 y.o. 43 % Flora & Fauna 2000
Clynelish 1982/1997 57,7 % Flora & Fauna
Независимый розлив
Clynelish 10 y.o. 1989/2000 61,5 % Adelphi C#6079
Clynelish 10 y.o. 1995/2005 59,3 % Adelphi C#12783 698 бут.
Clynelish 12 y.o. 1992/2005 59,9 % Adelphi Refill American oak C#15100
Clynelish 13 y.o. 1989/2002 56,7 % Adelphi C#3281
Clynelish 14 y.o. 1993/2008 57 % Adelphi C#7541 282 бут.
Clynelish 28 y.o. 1972 57,3 % Adelphi C#14264 2000
Clynelish 1992/2006 46 % Berry Bros for Boisdale C#7169 281 бут.
Clynelish 30 y.o. 1972/2002 46 % Berry Bros / The Dundeil Selection C#14307
Clynelish 11 y.o. 1989/2000 43 % Blackadder C#6083 362 бут.
Clynelish 11 y.o. 1989/2000 60,8 % Blackadder Raw Cask
Clynelish 11 y.o. 1990/2001 45 % Blackadder C#3953 386 бут.
Clynelish 13 y.o. 1990/2003 59,3 % Blackadder C#3593 Sherry finish
Clynelish 1989/2003 60,6 % Blackadder C#6088
Clynelish 15 y.o. 1980/1995 64 % Blackadder C#787
Clynelish 15 y.o. 1990 58 % Blackadder Raw Cask C#3954
Clynelish 15 y.o. 1992/2007 46 % Blackadder C#7200
Clynelish 12 y.o. 1990/2002 46 % Cadenhead’s Bourbon 234 бут.
Clynelish 12 y.o. 1990/2002 58,4 % Cadenhead’s Bond Reserve Bourbon 234 бут.
Clynelish 13 y.o. 1992/2006 57,2 % Cadenhead’s 294 бут.
Clynelish 14 y.o. 1982/1996 64,4 % Cadenhead’s
Clynelish 14 y.o. 1989/2003 57,6 % Cadenhead’s 708 бут.
Clynelish 14 y.o. 1990/2004 54,6 % Cadenhead’s Bourbon 138 бут.
Clynelish 15 y.o. 1990/2005 56,1 % Cadenhead’s Authentic collection 144 бут.
Clynelish 20 y.o. 56,9 % Cadenhead’s Early 1990’s 18,75 cl
Clynelish 23 y.o. 1965/1989 51,7 % Cadenhead’s for Nibada
Clynelish 23 y.o. 1965/1989 51,7 % Cadenhead’s Black label late 1980’s 5 cl
Clynelish 1972 59,7 % Cadenhead White Label C#5641 mid 1990’s
Clynelish 24 y.o. 1965/1989 46 % Cadenhead’s for Mainardi 75 cl
Clynelish 24 y.o. 1965/1989 49,4 % Cadenhead’s for Sestante
Clynelish 12 y.o. 1993/2006 43 % Chieftain’s casks #4477–4478 744 бут.
Clynelish 13 y.o. 1989/2002 46 % Chieftain’s, South African Sherry Cask 810 бут.
Clynelish 14 y.o. 1989/2004 46 % Chieftain’s Choice Sherry C#3247
Clynelish 17 y.o. 1991/2008 46 % Chieftain Choice Ch. la Nerthe casks C#90921–90922 732 бут.
Clynelish 9 y.o. 1997/2006 46 % Cooper’s Choice
Clynelish 12 y.o. 1990/2002 43 % Cooper’s Choice
Clynelish 16 y.o. 1983/2000 43 % Cooper’s Choice
Clynelish 21 y.o. 1980/2001 59,3 % Cooper’s Choice
Clynelish 10 y.o. 1989/1999 50 % Douglas Laing Old Malt Cask
Clynelish 11 y.o. 1989/2000 43 % DL McGibbons Summer / Autumn
Clynelish 13 y.o. 1989/2002 43 % DL McGibbons C#3830 Summer Dis.
Clynelish 14 y.o. 1989/2003 50 % DL OMC C#3850 312 бут. Rum finish
Clynelish 14 y.o. 1990/2004 50 % DL OMC C#1176 331 бут.
Clynelish 15 y.o. 1989/2005 46 % DL McGibbons C#1761
Clynelish 23 y.o. 1983/2006 50 % DL OMC DL REF 1354 303 бут.
Clynelish 30 y.o. 1972/2003 50 % Douglas Laing OMC REF 14747 126 бут.
Clynelish 31 y.o. 1970/2001 48,4 % DL OMC Sherry Finish 186 бут.
Clynelish 32 y.o. 1973/2005 55,1 % DL Platinum Rum finish 232 бут.
Clynelish 35 y.o. 1971/2006 46,5 % DL Platinum 246 бут.
Clynelish 36 y.o. 1971/2007 44,6 % Douglas Laing OMC REF 3913 refill hogshead 191 бут.