Auchentoshan 13 y.o. 1992/2006 46 % Signatory UCF C#7362–63 522 бут.
Auchentoshan 20 y.o. 1984/2004 56,5 % Signatory C#259 289 бут.
Auchentoshan 24 y.o. 1984/2008 58,4 % Signatory C#263 178 бут.
Auchentoshan 10 y.o. 1994/2005 57,9 % SMWS 5,19
Auchentoshan 11 y.o. 1990/2002 60,8 % SMWS 5,7
Район Пенкейтленд
Glenkinchie.
Адрес: Peastonbank EH34 5ET
Другие названия: Kinchie, Milton, Millton, The Glen Kinchie, Kinchie Burn.
Основана Джоном Рейтом в 1825 году. Сегодняшний владелец – Diageo. В 1967 году тут прекратили соложение, и полы для сушки превратили в музей, посвященный традиционному процессу производства. Процент односолодового розлива – 10 %. Входит в бленды Haig, Dimple, Dewar’s.
Официальный розлив
Glenkinchie Classic Malt 10 y.o. 43 % 1987
Glenkinchie Friends Of Classic Malts 12 y.o. Cask Strenght 58,7 % 5000 бут.
Glenkinchie The Distillers Edition Double Matured 1986 43 % Amontillado Cask 1999
Glenkinchie The Distillers Edition Double Matured 1987 43 % Amontillado 2000
Glenkinchie The Distillers Edition Double Matured 1988 43 % Amontillado 2001
Glenkinchie The Distillers Edition Double Matured 1989 43 % Amontillado 2002
Glenkinchie The Distillers Edition Double Matured 1990 43 % Amontillado
Glenkinchie The Distillers Edition Double Matured 1991 43 % Amontillado 2005
North British.
Адрес: 9 Wheatfield Rd, Gorgie, City of Edinburgh EH11 2PX (www.Northbritish.co.uk)
Основана в 1885 году группой бизнесменов.
Последняя функционирующая дистиллерия в Эдинбурге. И вторая по величине зерновая вискокурня в Шотландии. Они также производят джин и водку. Закрыта для посещений.
Одним из основателей был человек по имени Эндрю Эшер, который известен в истории виски тем, что первым вывел на рынок блендованный виски – смесь односолодового и зернового в 1860 году. Он продавал первый в мире бленд под названием Old Vatted Glenlivet. Это предприятие начало работать в 1887 году и первой в Шотландии стало использовать Saladin Box – устройство для перемешивания соложеного ячменя. Предприятие теперь принадлежит Diageo.
Бленды, в которых используется продукт: J&B, The Famous Grouse, Chivas Regal, Lang’s, Isle of Skye, Cutty Sark.
Официальный розлив
North British 1980 60,3 % new oak cask 2000
Независимый розлив
North British 13 y.o. 1990/2003 63,5 % Aldelphi C#52640 189 бут.
North British 21 y.o. 1979/2000 57,8 % Cadenhead’s 228 бут.
North British 1978/2005 55,1 % Duncan Taylor DTC-5 / 015
North British 28 y.o. 1978/2006 51,6 % Duncan Taylor C#239966 119 бут.
North British 29 y.o. 1979/2008 55,6 % Duncan Taylor C#39890
North British 33 y.o. 1974/2007 47,4 % Murray McDavid Celtic Heartlands
North British 21 y.o. 43 % Moon ‘The Cars’ 196 бут.
North British 45 y.o. 1962 59,9 % The Prestonfield for LMDW France Refill Butt C#46556 235 бут.
North British 1974/2000 50 % Scott’s Selection
Strathclyde Complex.
Адрес: 40 flat Street, Glasgow G5 0QB
Закрыт для посещений. Был открыт в 1927 Scottish Grain Distillery Co Ltd, Seager Evans & Co Ltd (London). Нынче принадлежит группе Pernod Ricard. На территории две вискокурни.
Strathclyde. Одна из двух оставшихся вискокурен в Глазго. Производит зерновой виски – 40 млн литров в год.
Независимый зерновой розлив
Strathclyde 24 y.o. 1980/2005 62,4 % Duncan Taylor
Strathclyde 24 y.o. 1980/2005 62,6 % Duncan Taylor C#1462 144 бут.
Strathclyde 24 y.o. 1980/2005 63,6 % Duncan Taylor C#1464 144 бут.
Strathclyde 31 y.o. 1973/2005 64,2 % Duncan Taylor C#74060
Strathclyde 1973/2005 64,2 % DTC Rare Auld C#1463
Strathclyde 33 y.o. 1973/2007 55,5 % Duncan Taylor C#74063 165 бут.
Kinclaith. Основана в 1957, закрыта в 1975. Производила солодовый виски. Виски используется в бленде Long John.
Независимый розлив
Kinclaith 20 y.o. 46 % Cadenhead’s Black label
Kinclaith 35 y.o. 1969/2004 52,8 % Duncan Taylor RotR C#301455 207 бут.
Kinclaith 36 y.o. 1969/2005 50,1 % Duncan Taylor RotR C#301456 152 бут.
Kinclaith 16 y.o. 1966 40 % G&M Connoisseurs Choice Old brown label 1982
Kinclaith 1966 40 % G&M Connoisseurs Choice Old map label 5cl
Kinclaith 1967/1993 40 % G&M Connoisseurs Choice Old map label
Kinclaith 26 y.o. 1975 52,3 % James MacArthur’s Fine Malt Selection
Kinclaith 35 y.o. 1969/2004 54 % Signatory C#301443 217 бут.
Littlemill.
Адрес: 126 Dumbarton Rd, Bowling G60 5BG
Прочие названия: Little Mill, Isla. Несколько брендов: Littlemill, Dumbuck (очень торфянистые), Dunglass.
Возможно, одна из самых старых вискокурен в Шотландии.
Основана Джорджем Бьюкененом в 1750. В 1825 предприятие купила Джейн Макгрегор, возможно, первая известная в Шотландии женщина-дистиллер. Была закрыта с 1984 по 1989, а потом с 1992 до 1994. Окончательно закрыта в 1994 владельцем – компанией Loch Lomond Distillery Ltd. До 1930-х годов практиковала тройной перегон, после – двойной. Сегодня оставшиеся здания лежат практически в руинах – дело в том, что местные власти дали разрешение на жилую застройку на этом месте компании Newstead Properties, но по разным причинам никто ничего там так и не построил, пока срок действия разрешения не истек. Ходят идеи восстановить тут дистиллерию. Или построить музей. Тем временем 4 сентября 2004 года пожар уничтожил все, что еще оставалось от самой старой вискокурни Шотландии.
Используется в блендах: House Of Stuart, Royal Escort.
Официальный розлив
Littlemill 5 y.o. 40%
Littlemill 5 y.o. 43 % 1970
Littlemill 8 y.o. 40%
Littlemill 8 y.o. 43%
Littlemill 12 y.o. 40%
Littlemill 12 y.o. 54%
Littlemill 17 y.o. 87° Proof
Littlemill 30 y.o. 40 % Oak Wood Limited Edition
Littlemill 1964 32 y.o. 40%
Littlemill 1975 24 y.o. 40%
Dunglass (Littlemill) 5 y.o. 40 % OB 1970’s Barton Brands
Независимый розлив
Littlemill 8 y.o. 1989/1997 62,4 % Cadenhead’s
Littlemill 11 y.o. 1989/2000 61,6 % Cadenhead’s Bourbon HH 246 бут.
Littlemill 14 y.o. 1989/2003 61,9 % Cadenhead’s Bourbon HH
Littlemill 16 y.o. 1989/2006 59,7 % Cadenhead’s 294 бут.
Littlemill 18 y.o. 1984/2002 46 % Chieftain’s Choice Rum finish C#90631+90632 720 бут.
Littlemill 21 y.o. 1984/2006 58,7 % Cooper’s Choice
Littlemill 35 y.o. 1965/2001 47,4 % DL OMC 198 бут.
Littlemill 19 y.o. 1984/2003 46 % Dun Bheagan C#393–396 696 бут.
Littlemill 21 y.o. 1984/2005 46 % Dun Bheagan C#9025 Sherry finish 726 бут.
Littlemill 16 y.o. 1991 53.8 % Exclusive Malts David Stirk C#166 251 бут.
Littlemill 1985/2002 40 % G&M Connoisseurs Choice
Littlemill 20 y.o. 1985/2005 40 % G&M Connoisseurs Choice Refill sherry
Littlemill 20 y.o. 1984/2004 46 % Hart Bros
Littlemill 8 y.o. 1983 64.8 % James MacArthur Fine Malt Selection
Littlemill 20 y.o. 1984/2004 56,3 % JWWW Castles C#2444 150 бут.
Littlemill 1977 43 % Natural Color 2005 France
Littlemill 1990/2007 57 % Scott’s Selection
Littlemill 1984/2004 61,3 % Scott’s Selection
Littlemill 1984/2005 61,1 % Scott’s Selection
Littlemill 1965/1998 58,9 % Scott’s Selection
Littlemill 10 y.o. 1990/2000 43 % Signatory Full bourbon C#1518
Littlemill 10 y.o. 1990/2001 43 % Signatory C#2958
Littlemill 11 y.o. 1990/2002 43 % Signatory C#2961–2962 758 бут.
Littlemill 12 y.o. 1990/2003 43 % Signatory C#2967
Littlemill 13 y.o. 1990/2004 43 % Signatory C#2374
Littlemill 13 y.o. 1990/2004 43 % Signatory C#2977–2778
Littlemill 13 y.o. 1990/2004 43 % Signatory C#2976
Littlemill 15 y.o. 1990/2005 43 % Signatory C#2983+2985 623 бут.
Littlemill 20 y.o. 1983/2004 49,5 % Signatory Dumpy C#2915 273 бут.
Littlemill 23 y.o. 1977/2001 49 % Signatory C#1151
Littlemill 15 y.o. 1990/2005 57,1 % SMWS 97,5 237 бут.
Littlemill 16 y.o. 1990/2006 55,9 % SMWS 97,8
Littlemill 16 y.o. 1990/2006 56,2 % SMWS 97,7
Moffat/Inver House Complex
Адрес: Tower Road, Moffat Airdrie M6 8PL
Тут находились три солодовых вискокурни и одна зерновая, хотя спирты для других алкогольных напитков также производились. В комплексе была собственная бондарня, собственный завод по купажу, собственный завод по бутилированию. Killyloch была одной из трех односолодовых вискокурен на этой площадке. Просуществовала, как и вторая – Islebrae, очень маленький отрезок времени – обе закрыты в 1970 году. С тех пор это одни из самых редких виски на рынке, и за них ломят несусветную цену. Islebrae задумывалась как торфянистый вариант Glen Flagler, но никогда не была выпущена. Вискокурня Islebrae выпускала виски Glen Flagler.
Зерновая вискокурня Garnheath закрыта в 1986, солодовая Glen Flagler – в 1985.
Официальный односолодовый розлив
Glen Flagler 40 % 1970
Glen Flagler 70° Proof Black & red shield label 1970’s
Glen Flagler 5 y.o. 40 % 1980
Glen Flagler 8 y.o. 40%
Glen Flagler 8 y.o. 43 % 1980
Glen Flagler 1973 30 y.o. 46 % 2003 931 бут.
Killyloch 1967 36 y.o. 40 % 371 бут.
Независимый розлив
GlenFlagler 23 y.o. 1970/1994 50,1 % Signatory C#1260+7861 350 бут.
Glen Flagler 23 y.o. 1972/1996 51,3 % Signatory C#228442 255 бут.
Killyloch 22 y.o. 1972/1994 52,6 % Signatory C#206413 230 бут.
Rosebank.
Адрес: Camelon Rd Falkirk FK1 5BW
Другие названия: Falkirk, Camelon. Основатель Джеймс Ранкин. В 1864 Ранкин соединил подвесным мостом через форт и канал Клайд две части вискокурни – Rosebank и Camelon. Закрыта в мае 1993 года. Продукция используется в блендах: King George IV, Swing.