Isle of Jura 21 y.o. 40 % 2000
Isle of Jura 21 y.o. 40 % 2005
Isle of Jura 21 y.o. 43 % 2006
Isle of Jura 21 y.o. 54,9 % for Whisky Live Tokyo C#444280 бут. 2006
Isle of Jura 1975/200060,9 % Mathew Forest Collection for Japan C#2620192 бут.
Isle of Jura 26 y.o. 45 % Stilllman’s Dram 1800 бут. 1994
Isle of Jura 27 y.o. 45 % 0B Stilllman’s Dram C#590
Isle of Jura 30 y.o. 1973/2004 55 % Gonzales Sherry C#469 470 бут.
Isle of Jura 30 y.o. 1973 55 % C#3155466 бут.
Isle of Jura 36 y.o. 44 % C#590449 бут. 2001
Независимый розлив
Isle of Jura 6 y.o. 1996/200260,5 % Adelphi C#1917
Isle of Jura 13 y.o. 1988/200259,4 % Blackadder Raw Cask C#1639
Isle of Jura 10 y.o. 1983/199363,9 % Cadenhead’s
Isle of Jura 1986/200059,8 % Cadenhead’s
Isle of Jura 18 y.o. 1969 46 % Cadenhead’s
Isle of Jura 15 y.o. 1990/2005 50 % DL OMC Sherry, REF 1978718 бут.
Isle of Jura 25 y.o. 1976/2001 50 % DL OMC Sherry
Isle of Jura 33 y.o. 1966/1999 50 % DL OMC 343 бут.
Isle of Jura 35 y.o. 1966/200147,8 % DL OMC 204 бут.
Isle of Jura 1991/2003 43 % G&M Connoisseurs Choice
Isle of Jura 1989/2006 43 % Private Cellar Collection
Isle of Jura 1988/2003 44 % Secret Treasures C#1637
Isle of Jura 1991/200455,1 % James McArthur Old Masters
Isle of Jura 12 y.o. 1989 46 % Murray McDavid Taiwan
Isle of Jura 13 y.o. 1989/2002 46 % Murray McDavid Bourbon
Isle of Jura 14 y.o. 1989/2005 46 % Murray McDavid Bourbon Cask 1200 бут.
Isle of Jura 5 y.o. 1999/2004 C/S ‘Heavily Peated’ 58,4 % RMW
Isle of Jura 14 y.o. 1988/2003 46 % Signatory UCF C#2672275 бут.
Isle of Jura 17 y.o. 1987/2005 46 % Signatory UCF Bourbon C#24352 305 бут.
Isle of Jura 30 y.o. 1966/199652,6 % Signatory D. C#1868–1869240 бут. D. 88
Isle of Jura 30 y.o. 1966/199850,6 % Signatory 10th Anniversary bottling C#1485, 248 бут.
Isle of Jura 13 y.o. 1983/199658,6 % SMWS 31,6
Isle of Jura 18 y.o. 1988/200757,6 % SMWS 31,17
Isle of Jura 5 y.o. 1999/200461,3 % OB for The Whisky Fair C#144
Остров Айлей
Самый южный остров архипелага Внутренние Гебриды. Находится в 40 км от северного побережья Ирландии. Пятый по величине остров Шотландии. Площадь – 600 кв. км, население – больше трех тысяч человек. Самое крупное поселение – порт Эллен, столица – Боумор. Основной доход – от туризма и производства виски. Причем туризм процветает тут по причине опять-таки виски и возможности наблюдения за птицами, что в Шотландии носит какой-то эпидемический характер.
Остров был куплен Дэниелем Кэмпбеллом в 1726 году за 12 тысяч фунтов. Он был членом парламента и торговцем табаком из Глазго. Как парламентарий он голосовал за повышение налогов на солод, после чего толпа разгромила его дом. Город выплатил ему компенсацию, на которую он и купил себе остров Айлей. В 1853 году его семья продала остров Джеймсу Моррисону. В этот момент тут жило аж 15 тысяч человек, но популяция резко упала, когда начались «Хайлендские чистки».
Во время Второй мировой тут была база ВВС, и с тех пор здесь гражданский аэропорт острова.
Паром с «большой земли» плывет около двух часов и прибывает в один из двух портов – порт Эскейг на севере или порт Эллен на юге. На острове есть еще порт Шарлотт, но, видимо, для других рейсов. Местный перевозчик Caledonian MacBrayne курсирует между всеми островами – можно приплыть и на знакомые любителю виски острова Арран, Малл, Скай. Порт – это сказано громко, поскольку постоянное население того же порта Эллен – 500 человек. Можно долететь и на самолете из Глазго местным перевозчиком Loganair, но, судя по размерам местного аэродрома, это все-таки должен быть «кукурузник».
Когда-то тут делали сыр. Он был запрещен к импорту итальянским правительством, потому как считался женским афродизиаком. Во всяком случае, так гласит легенда о сыре «Данлоп». Его делали из местного молока, и все те же итальянцы утверждают, что в местах его продажи происходит увеличение рождаемости. К сожалению, сыр уже не делают.
Существует даже баллада о местном сыре:
Islay Cheese
You highland women I implore
Upon my bended knee
Please do not eat one morsel more
Сыр ушел, но виски на острове осталось.
Ardbeg
В 2000 году был основан так называемый Комитет Ардбега для того, чтобы сеять важную информацию о виски Ardbeg. Быть членом Комитета очень удобно, потому что время от времени для них выпускают специальные издания напитка. Основана вискокурня в 1815 году компанией John McDougall & Сo. В 1997 компания была приобретена фирмой Glenmorangie за 7 млн фунтов.
Другой бренд, который тут выпускается, – Kildalton – в отличие от Ardbeg совсем не торфянистый. Односолодовый используется в блендах Black Bottle, Ballantyne’s и Teacher’s. Виски Seredipity состоит на 20 % из Glen Moray и на 80 % из Ardbeg.
Шведская группа Provenance включила в свой альбом 2003 года Still at Arms Length композицию The Ardbeg Experience. Им, наверное, видней, какой у них там был опыт с этим виски.
Официальный розлив
Ardbeg Uigedail 54,2 % 2004
Ardbeg Comitee Reserve 55,3 % 2002
Ardbeg Still Young 199856,2 % 2006
Ardbeg 10 y.o. 40 % black label
Ardbeg 10 y.o. 46%
Ardbeg 10 y.o. 46 % Non-chill-filtered
Ardbeg 15 y.o. 43 % black label
Ardbeg guaranteed over 15 y.o. 1996
Ardbeg 17 y.o. 40%
Ardbeg 17 y.o. 40 % 1997
Ardbeg 17 y.o. 40 % 2000
Ardbeg 21 y.o. 56,3 % Limited from 12 casks
Ardbeg Lord Of Isles 25 y.o. 46 % 2001
Ardbeg 29 y.o. 58,3 % 145 бут.
Ardbeg Very Old Guaranteed 30 y.o. 40%
Ardbeg 196542,1 % 261 бут.
Ardbeg 196541,3 % 2006
Ardbeg Ping 1 197231 y.o. 51,4 % Bourbon Hogshead #2780 2004
Ardbeg 197331 y.o. 49,5 % Bourbon Hogshead #1146
Ardbeg 197428 y.o. 44,5 % Oak Barrel #3475
Ardbeg 197430 y.o. 53,7 % Oak Barrel #2740
Ardbeg 197431 y.o. 51,8 % Bourbon Hogshead #2751
Ardbeg Provenance 197455,8 % 1998
Ardbeg Provenance 197455,6 % 1999
Ardbeg Limited edition 1975 43 % 2000
Ardbeg 197523 y.o. 46,7 % Sherry Cask #4718
Ardbeg 197523 y.o. 45,2 % Sherry Cask #4702
Ardbeg 197524 y.o. 43 % 1999
Ardbeg 197524 y.o. 43 % 2000
Ardbeg 197524 y.o. 46,7 % Sherry Hogshead #4700
Ardbeg 197525 y.o. 46,4 % Sherry Cask #4701
Ardbeg 197526 y.o. 47,7 % Sherry Cask #4703
Ardbeg 197525 y.o. 44,8 % Sherry Cask #4716
Ardbeg 1975 Islay Festival 47,2 % Oloroso Sherry Butt #4704 2005
Ardbeg 197540,9 % Cask #4699 2006
Ardbeg Managers Choice 1976 sherry butt
Ardbeg 1976 Sherry Butt #239053,1%
Ardbeg 197625 y.o. 54,4 % Sherry Butt #2395
Ardbeg 1976 Single Cask #327544,6%
Ardbeg Committee Bottle 197623 y.o. 53,2 % Sherry Cask #2394 2000
Ardbeg Limited Edition 1977 46%
Ardbeg Limited Edition 1978 43 % 1997
Ardbeg Limited Edition 1978 43 % 1999
Ardbeg 1997 Very Young 6 y.o.
Ardbeg 1998 Very Young 6 y.o. 58,3 % 2004
Ardbeg 199014 y.o. Single Cask 55 % для Японии
Ardbeg Airigh nam beist 1990–2006 Cask Strength 56,2%
Ardbeg Almost There 9 y.o. Single cask Non chill filtered 54,4%
Ardbeg 1980/2004 ‘Kildalton’ 57,6 % OB
Ardbeg 1981/2005 ‘Kildalton’ 52,6 % OB 5 ml from ‘The Peat Pack’
Независимый розлив
Gordon & MacPhail Ardbeg 1978 gift
Gordon & MacPhail Ardbeg 1996
Gordon & MacPhail Ardbeg 13 y.o. 1975/198954,8%
Gordon & MacPhail Ardbeg 1965 40 % G&M Connoisseurs Choice Old brown label
Cadenhead’s Ardbeg 18 y.o. 1974/199254,9 % 150th Anniversary
Cadenhead’s Ardbeg 11 y.o. 1991/200262,2%
Douglas Laing Ardbeg 29 y.o. 1973/200251,4 % DL Platinum 137 бут.
Douglas Laing Ardbeg 28 y.o. 1972/200050,1 % DL for Alambic Germany 234 бут.
Douglas Laing Ardbeg 29 y.o. 1972/2001 50 % DL OMC Sherry finish 432 бут.
Douglas Laing Ardbeg 28 y.o. 1972/200149,5 % DL OMC 222 бут.
Douglas Laing Ardbeg 27 y.o. 1972/2000 50 % DL OMC Sherry cask 238 бут.
Kingsbury Ardbeg 27 y.o. 1973/200047,4 % Kingsbury 228 бут.
Kingsbury Ardbeg 28 y.o. 1972/200049,2 % Kingsbury ‘handwritten’ for Japan
Murray McDavid Ardbeg 14 y.o. 1991/200557,4%
John Milroy Ardbeg 25 y.o. 1975/2001 58 % Sherry butt
Samaroli, Ardbeg 1973/1988 57 % ‘Fragments of Scotland 648 бут.
Signatory, Ardbeg 28 y.o. 1967/199553,7 % C#575 Pale Oloroso
Signatory, Ardbeg 28 y.o. 1967/199553,2 % C#574 Dark Oloroso
Signatory, Ardbeg 30 y.o. 1967/199750,3 % C#1141 Oloroso 510 бут.
Signatory, Ardbeg 17 y.o. 1974/199243,0 % C#2026
Signatory, Ardbeg 29 y.o. 1967/199652,8 % C#576 Pale Oloroso
Silver Seal Ardbeg 25 y.o. 1976/2002 50 % Not chill filtered 280 бут.
Scotch Malt Whisky Society Ardbeg 6 y.o. 1998/200556,2%
Scotch Malt Whisky Society Ardbeg 16 y.o. 1977/199362,5%
Acorn Ardbeg 10 y.o. 1991/200159,9 % Japan
Ardbeg The Cross Hill 14 y.o. 199356,3 % Jack Wieber
Ardbeg Still Very Young 2000/2007 Daily Dram & The Whisky Fair 62,6 % Daily Dram & Bresser&Timmer
Bowmore.
Адрес: Bowmore, Islay School Street, Bowmore PA43 7JS
Расположена в деревне с тем же названием. Ну, хорошо, давайте называть это городом, но не каждый town – это город. Основали Боумор поселенцы, вынужденно покинувшие Bridgend в 60-х годах XVIII века по решению местного лорда Дэниела, который утомился от шума и грязи, что развели эти жалкие люди возле его замка.
В 1769 году на вершине холма рядом с городом была построена необычная круглая церковь. Отсутствие углов должно было защитить прихожан от дьявола – ему там негде спрятаться. А в 1779 году у подножья этого холма возникла винокурня. Сегодня, когда город значительно разросся, его главная улица поднимается по склону холма – от причала к дверям церкви. Если встать спиной к причалу, а лицом к церкви, то через 50 м вверх будет перекресток двух главных улиц, и если свернуть направо, то вскоре дорога повернет к зданиям вискокурни.