Зима часто повергает наш организм в стрессовое состояние, что тут же сказывается на настроении. Именно поэтому нас так часто начинает тянуть на сладенькое. Торты и пирожные действительно могут поднять настроение, но увеличив при этом и сантиметры на талии. Как быть?
Сохранить талию и разогнать тоску помогут фрукты оранжевого цвета: мандарины, апельсины, абрикосы, хурма, манго. Помогут и овощи: морковь, болгарский перец, тыква.
Все эти продукты содержат низкокалорийные углеводы, в то же время они способствуют прибавлению энергии и хорошему настроению!
А как же бесконечные зимние чаепития? Ведь зимой так хочется горяченького с сахаром, печеньем и конфетами! И здесь есть выход. Конфеты заменим на сухофрукты! Финики, курага, изюм, чернослив, ананас богаты так необходимыми нашему организму витаминами. А ложечка меда к чаю – сплошное удовольствие и сладость! Мед зимой – очень полезный продукт, он тонизирует и позволяет быстро восстановить силы.
Говоря о снижении веса зимой, нельзя забывать и о таком продукте, как капуста (полезна и квашеная, и свежая). Квашеная капуста еще и нормализует микрофлору кишечника, что актуально при дисбактериозе.
Капуста содержит огромное количество витамина С и клетчатку. На переваривание капусты организм тратит больше калорий, чем в ней содержится, поэтому салат из капусты – то, что нужно! Заправьте его хорошим оливковым маслом – оно поможет обеспечить организм и особенно кожу витаминами Е и А.
Редька – практически бескалорийный источник микроэлементов! Часто мы необоснованно забываем о ней! В период вирусных инфекций редька с медом поможет организму выстоять в борьбе с вирусами, которые в это время всюду летают в воздухе.
Запомните, что полноценный сон и снижение веса зимой – вещи взаимодополняющие.
Как правило, лишние килограммы и недосып ходят вместе. Чтобы поддерживать себя в хорошей форме и при этом обеспечивать бодрое настроение, хорошенько высыпайтесь!
Прощу себя за неудачи
Прощу себя за неудачи,
Ошибки в выборе дорог.
За нерешённые задачи,
За боль и пыль усталых ног.
Прощу за глупые поступки,
Что уводили, вдаль маня.
Что в проплывавшей мимо
шлюпке
Мест не хватило для меня.
Прощу друзей, что обманули,
Сбежали во враждебный стан.
Прощу года, что утонули,
Уйдя во временной туман.
Прощу себя, что не успела
В них проявить мечту свою.
Та, как синичка, прозвенела,
Сдав эстафету журавлю.
Но вёсны будут возрождаться,
Надежду новую даря.
Прощая, надо ли прощаться?
Быть может, всё это не зря?
Современные врачи-диетологи дают несколько советов, как избежать наиболее распространенных проблем со здоровьем в зимние месяцы.
1. Стакан воды за 15 минут до еды. Во-первых, это будет способствовать расслаблению организма, а во-вторых, поможет «обновить» желудочный сок и пища переварится эффективней. За это время вода уйдет из желудка и с пищей она уже не встретится.
2. Основной объем пищи перенесите на первую половину дня. Употребляйте сбалансированную еду, содержащую белки, жиры и углеводы, примерно разделив на равные порции в течение дня, или отнесите большее ее количество на первую половину дня.
3. Сделайте талисман здорового питания. Чтобы перед едой вспомнить о том, что вы меняете свои пищевые привычки, можно надеть какой-то браслет. Он напомнит о вашем намерении. Можно просто намотать на запястье нитку, поставить крестик на руке. Вспомните, как в школе или студенческой жизни рисовали крестик на руке, чтобы чего-то не забыть. Здесь действует тот же самый принцип.
4. Ешьте медленно, полностью успокоившись, с благодарностью сосредоточившись на еде. Чтобы уменьшить объем съедаемой пищи, поменяйте ложку – столовую на чайную, а чайную на кофейную! Этим вы обманете свое подсознание, которое примет количество ложек съеденной пищи за прежний объем.
5. Медленное жевание – ключ к стройной фигуре. Ешьте не спеша, при этом надо принимать пищу часто, но малыми порциями.
6. Возьмите ложку в левую руку! Эта маленькая хитрость, помимо уменьшения съеденной пищи, еще и развивает ловкость рук.
7. Общайтесь с теми, кого тоже волнует, как сделать фигуру стройной. Хотите, чтобы ваши труды были ненапрасными, общайтесь, рассказывайте о своих достижениях, ведите блог, выставляйте свои фотографии, этим вы поддержите и похвалите себя, придав процессу обретения стройности творческий задор! 8. Холодные напитки в процессе еды возбуждают аппетит. Никогда не пейте холодную воду или напитки во время или сразу после еды. Вода тормозит пищеварение, разбавляя пищеварительные соки, и тем самым блокируется эффект насыщаемости, что приводит к перееданию.
Советы диетолога по косметологии зимой
Чтобы в зимнюю стужу сохранить свой внешний вид здоровым и привлекательным, необходимо помнить, что некоторые пищевые продукты с легкостью устраняют возникающие косметические дефекты.
• Предотвратить возникновение трещин на губах и мелких морщинок на лице, особенно возле глаз, поможет витаминный комплекс омега‑3.
• Жирные кислоты – омега‑3, содержащиеся в такой рыбе, как семга, форель, скумбрия, лосось и тунец, помогают коже удерживать влагу.
• Увлажнению и оздоровлению кожи также способствуют цитрусовые и ягоды. Содержащийся в них в большом количестве и легко усвояемый витамин С улучшает обмен веществ, растворяя недоокисленные шлаки, которые в таком варианте легко выводятся из организма.
• Для зимнего периода прекрасно подойдут такие ягоды, как рябина, облепиха, клюква, шиповник.
• Цитрусовые фрукты зимой вообще вне конкуренции. Примите себе за правило хотя бы через день съедать какой-нибудь цитрусовый фрукт, но не увлекайтесь большим количеством в один прием, все хорошо в меру.
• Увлажнить волосы и ногти поможет употребление достаточного количества воды Нормой является до восьми стаканов жидкости в день. Это не только поможет вывести из организма все вредные токсины, но и будет поддерживать насыщение клеток влагой на достаточном уровне, чтобы предотвратить сухость и ломкость ногтей и волос.
• Защитить кожу от ветра и солнца поможет употребление темного шоколада. Он богат флавоноидами, которые защищают кожу и даже предотвращают появление новообразований.
Вчерашнее
Всё вчерашнее –
это вчерашнее,
Для сегодня оно – пустота.
Победившие, проигравшие,
Потерявшие путь у моста.
Никому не дано в день
вчерашний
Возвратиться, исправив обман.
Над мечтою, без вести
пропавшей
В прошлом дне, непроглядный
туман.
Всё вчерашнее –
это вчерашнее,
Для сегодня оно – пустота.
Я прощаю своё настоящее.
В мире вечном живёт красота.
• Предотвратить сухость и шелушение также помогут продукты, богатые бета-каротином, такие как молоко, сыр, яйца, капуста, морковь, абрикосы, персики и те же цитрусовые.
• Врачи советуют: чтобы избавиться от ощущения сухости в глазах, употребляйте в пищу больше овощей, таких как огурцы и кабачки, которые смогут увлажнить глаза и снять отечность.
• Ягоды и фрукты, особенно цитрусовые, богатые витамином С, помогут уменьшить воспаление вокруг глаз.
• Против прыщей и воспаления помогут продукты, богатые цинком, который восстанавливает гормональный баланс в организме.
• Цинк также важен для синтеза белка и образования коллагена, который является основой для здоровой кожи и контроля уровня жирности.
• Цинк содержится в таких продуктах, как капуста, морковь, яблоки, отруби пшеницы, крупы, особенно овсянка, бобовые. Много цинка в грецких орехах, миндале, арахисе, кешью, подсолнечных и тыквенных семечках. Есть цинк в яйцах, рыбе, морепродуктах.
Примерное меню зимней диеты на день
Поднявшись с постели, выпейте стакан чистой воды.
После зарядки полезно съесть один свежий фрукт – яблоко, киви или апельсин. Через 20–30 минут можно завтракать.
Первый вариант. Омлет, салат, например из квашеной или морской капусты. Стакан зеленого чая.
Второй вариант. Каша на воде с небольшим количеством сухофруктов, сливочного или растительного масла по желанию. Стакан зеленого или черного чая.
Первый вариант. Стакан кефира или ряженки.
Второй вариант. Фрукт, например банан.
Первый вариант. Винегрет – 150 граммов, овощной суп со сметаной – 300 граммов, тушеная морковка – 150 граммов, хлеб пшенично-ржаной или из отрубей – один кусочек, по желанию.
Второй вариант. Салат из капусты – 150 граммов, суп из фасоли – 300 граммов, кабачки тушеные – 150 граммов.
Первый вариант. Стакан ягодного морса или фруктового сока.
Второй вариант. Два печеных яблока с медом.
Первый вариант. Рыба, запеченная в духовке, – 50 граммов, печеная картошка – 150 граммов, фиточай – один стакан вприкуску с сухофруктами.
Второй вариант. Творог со сметаной или сливками – 200 граммов, фиточай – один стакан вприкуску с сухофруктами.
Первый вариант. Стакан кефира.
Второй вариант. Вишневый морс (пять мороженых вишенок залить стаканом кипятка, настоять в течение часа, сахар по вкусу). Морс хорош при эмоциональном перевозбуждении и бессоннице.
Природа рушит идеалы
Прощу мечту, что вдаль уплыла.
Что не простить, потом прощу.
Прощу, что о любви грустила
И, может быть, ещё грущу.
Прощу, что чтила идеалы,
В них дружбу, совесть и любовь.
Природа рушит пьедесталы,
А время охлаждает кровь.
Прощу, что тешила удачей
Свои надежды и мечты.
Осенний дождь о листьях
плачет
Среди сезонной суеты.
Прощу, что не о том мечтала
И утопала в неге грёз.
Весенняя земля впитала
Моря прозрачных снежных слёз,
Вернув надежду цветом вешним
Да молодильною травой.
И белым облаком нездешним
Растаял тихо образ твой –
Моя печаль.
Переходя на диеты стройности, полезно вспомнить и про разгрузочные дни. Они полезны после праздничных застолий или при других погрешностях в еде. В зависимости от состояния здоровья и пищевых приоритетов можно применять разные их варианты. Эти варианты утверждены официальной медициной.
• Банановый день. Пять раз в день по одному банану средних размеров. В перерывах пить чистую воду в полном объеме, то есть не менее восьми стаканов в день Медицинские показания: болезни сердечно-сосудистой системы с декомпенсацией.
• День на сладком зеленом чае. В течение дня пить сладкий зеленый чай, количество по желанию, обычно 5–7 стаканов, с добавлением 30–40 граммов сахара.
Медицинские показания: болезни печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Будьте здоровы и неотразимы!