Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты

Обложка книги Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите домашнюю выпечку, то книга «Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты» Дарьи Костиной станет для вас настоящей находкой! В ней собраны проверенные временем рецепты пирогов и пирожков, которые порадуют своим вкусом всю вашу семью.

Автор книги Дарья Костина делится своими секретами приготовления вкусных пирогов. Вы найдёте множество простых рецептов, которые сможете легко повторить на своей кухне. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы создать свой уникальный вкус!

Читайте книгу «Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты» Дарьи Костиной онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,57 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты» — читать онлайн бесплатно

Румяные, жаркие пирожки… Разве кто-нибудь сможет отказаться от маленького красавца из дрожжевого теста с волшебно вкусной начинкой? А если вовнутрь спрятаны записки с пожеланиями? Или просто маленькие сюрпризы – изюминки в мясной начинке и несколько горошин перца в твороге?

Из такого простого блюда, как пирожки, легко можно создать семейный праздник, главное – желание.

Настоящий пирог начинается с правильного теста. Существует масса секретов – при замесе нужно думать о хорошем, добром, тогда пироги получаются богаче. Муку стоит просеять – это обогатит тесто кислородом, сделает его легким. Масло, яйца, молоко должны быть одной температуры, поэтому лучше заранее приготовить все необходимое, выложив из холодильника. Дрожжи стоит проверить на «живучесть» – если минут через 15 после соединения с теплой жидкостью они начали расти, тесто получится, если нет – лучше даже не начинать, пироги не порадуют. Испеченные изделия нельзя оставлять на металлическом противне – им нужна «дышащая» посуда, которая не даст тесту «вспотеть».

Читать дальше

Книги, похожие на «Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты»