телятина
яйцо куриное
икра кетовая
сельдь
судак
овсянка
хлеб пшеничный
каша «геркулес»
колбаса вареная
ставрида
маргарин
сосиски
желток и белок яичные
картофель
морковь
мед.
сыр «Виола»
горох шлифованный
шоколад натуральный
икра лососевая, зернистая
тыквенные семечки
белый гриб, сушеный
Выводы по главе 3
Содержание белков, жиров, и углеводов в продуктах питания, особенно натуральных очень близко подходит к числам естественного ряда, например в 100 граммах меда углеводов 83 грамма (число 81), белков в 100 граммах судака 19 грамм (число 19), жиров в 100 граммах желтка яичного 31,2 грамма (число 31). И т. д.
Это свидетельствует о роли энергетических аспектов создания продуктов питания и, считая, что данные продукты были созданы наиболее целесообразно, о роли естественного ряда, как основного математического алгоритма, задающего пропорциональность для элементов Вселенной.
Глава 4. Волновая диетология, энергетика
В этой главе автор рассматривает восемь аспектов волновой диетологии, в свете роли в этих аспектах чисел естественного ряда, как ряда наилучшей энергетической пропорциональности. Изучаемые вопросы:
1. необходимое число килокалорий в сутки, для различных групп людей
2. распределение этих калорий в течение дня при трехразовом питании;
3. наилучшее рекомендуемое время трехразового питания;
4. нормы потребления белков, жиров, углеводов в процентах от общего энергетического потребления;
5. как определить содержание питательного вещества в продукте;
6. нормы потребления воды в сутки;
7. влияние обезвоживания на организм, какие границы состояний человека в подобной ситуации;
8. выбор продуктов групп питания по цвету, цвет продукта, в частности для белка, сигнал о его съедобности или несъедобности и ядовитости.
4.1 Необходимое число килокалорий и числа естественного ряда
Для разных категорий людей, т. е. детей, взрослых людей разных уровней нагрузки по профессии, и пожилых людей сложились некие общепринятые нормы питания.
Покажем, что эти нормы прекрасно согласуются с числами естественного ряда, как всегда это будет таблица
Нормы питания, калорийность.
Как видно из таблицы имеет место прямое совпадение рекомендуемого уровня калорийности питания и уровня питания по числам естественного ряда. При этом все графы с 1 по 5 совпадают идеально, есть не попадающий в ряд 6 номер, но 7 точен, а номер 8 – показывает максимальную границу калорийности в 6155 килокалорий для спортсменов, что зависит от вида спорта.
4.2 Распределение калорий питания в течение дня при трехразовом питании
Сравним рекомендуемое распределение процентное рациона при 3-х разовом питании и числа естественного ряда
Режим питания, соотношение.
Числа естественного ряда, идеально отражают распределение рациона энергетически, и можно дать общую волновую формулы.
4.2.1 Волновая формула трехразового питания
Для трехразового питания наилучшее деление калорийности завтрака, обеда, ужина идет по числам естественного ряда в пропорции завтрак – 31 %, обед – 50 %, ужин – 19 %
4.3 Распределение времени приема пищи при трехразовом питании
Сравним рекомендуемое время приема пищи и числа естественного ряда.
Режим питания, время.
Числа естественного ряда идеально соответствуют рекомендуемому времени приема пищи при трехразовом питании. Дадим еще одну волновую формулу
4.3.1 Волновая формула времени при трехразовом питании
Для трехразового питания наилучшее распределение времени приема пищи – по числам естественного ряда, а именно завтрак – 7—00, обед – 12–00, ужин – 19–00.
4.4 Распределение калорийности пищи между белками, жирами и углеводами и числа естественного ряда
Сравним рекомендуемое распределение энергетических составляющих питания и числа естественного ряда
Распределение калорийности по группам, %.
Как мы видим, числа естественного ряда соответствуют рекомендуемому уровню калорийности отдельных групп питания с некоторым допуском.
Будем считать, что по таблице из раздела 4.1 человеку требуется суточный объем потребления продуктов питания в 2351 килокалорию – что действительно имеет место (норма 2350 килокалорий) и попробуем применить числа ряда в районе этого числа. В результате расчетов получаем.
Распределение калорийности по группам, калории.
Подобная таблица выглядит несколько непривычно, но, во-первых, она отражает сбалансированность питания, и, во-вторых, показывает, что число килокалорий энергетической ценности групп питания, т. е. белков, жиров и углеводов непосредственно выражаются числами ряда.
Теперь необходимо напомнить, что в одной из своих книг автор уже рисовал карту волнового распределения продуктов питании, и приведем ее вновь.
На этой карте нас интересует только размещение в секторах свойств белков, жиров и углеводов. Предыдущая таблица показывает, что налицо полный баланс по «первой тройке» – тройке традиционного питания, а именно
«число килокалорий углеводов – стабильности = 1176» = «число килокалорий жиров – синхронности и бинарности = 729»+ «число килокалорий гармонии =446»
Это собственно означает, что волновые идеи автора, исходившего только из философских идей, подтверждены численно, а числа образуются из чисел естественного ряда.
В следующем разделе мы обсудим вопросы потребления воды и составим волновую карту сбалансированного питания в варианте с водой.
4.4.1. Волновая карта питания
Волновая карта питания.
4.5 Норма потребления воды, связь этой нормы с нормой по килокалориям, работа организма по обеспечению водного баланса
В питании здорового человека важнейшим сценарием жизнедеятельности является водный обмен. Нормы потребления воды в диетологии изучены недостаточно, поэтому приведем рекомендуемые уровни водопотребления по данным международной организации IBWA. Связано это с тем, что есть большие разночтения в рекомендуемых нормах у разных диетологических направлений.
Потребление воды.
Обратите внимание на норму потребления воды в сутки у среднего 75-ти килограммового человека в нормальных условиях – 2325 миллилитр. Вполне очевидно, что опять мы получили число из естественного ряда, более того, оно равно средней норме калорий среднего человека в сутки. Это позволяет сформулировать общую волновую формулу питания и потребления воды для среднего человека.
4.5.1 Волновая формула для питания и потребления воды
Человек так создан, что для жизнедеятельности ему нужно в сутки около 2351 килокалории питания, распределенного в пропорции приблизительно по числам ряда 19/31/50 между белками, жирами и углеводами, и около 2351 миллилитров воды, вес человека при этом будет около 75 кг (это близко к числу ряда 81).
Результат поистине удивительный и показательный.
Мы наблюдаем полное волновое равновесие в сценарии работы человеческого организма между водой и питанием. Вода выступает как центральный элемент в системе питания, и, базируясь на предыдущую карту питания, составим новую волновую карту сбалансированного питания.
4.5.2 Волновая сбалансированная карта питания с центральным элементом – вода
Волновая карта питания с водой.
Как видно из этой карты «масса» воды уравновешивает «массу» питания, при этом главное было найти правильные размерность – в данном случае это миллилитры и килокалории.
Для воды «массу» удобно мерить в миллилитрах и физически это объем воды, а для питания «массу» удобно мерить в его энергетике – в калориях, при этом в джоулях численного совпадения нет, а в килокалориях это совпадение весьма хорошее.
Для закрепления информации дадим формулу «обязанностей» групп питания.
4.5.3 Волновая формула «обязанностей» групп питания в рационе питания человека
При питании человека «обязанности» между водой, белками, жирами и углеводами в его рационе распределены следующим образом
Вода – центральность, при 2351 миллилитрах в сутки
Белки – гармония при 446 килокалориях в сутки
Жиры – синхронность и бинарность при 729 килокалориях в сутки
Углеводы – стабильность, при 1176 килокалориях в сутки
Смысловое наполнение этих «обязанностей» практически совпадает с наименованием свойства
Обсудим также, сколько и через какие органы человека выводится воды, составим таблицу, для случая суточного потребления человеком воды в объеме 2351 миллилитра, тогда выводиться воды из организма человека будет около 2750 миллилитров, разница «набегает» за счет извлечения 400 миллилитров воды организмом человека из потребляемых продуктов питания.
Выведение воды организмом человека.
Качественная картина очевидна – органы человека «учитывают» числа естественного ряда, и как учитывают – прямо в миллилитрах!
4.6 Обезвоживание организма, границы состояний и опасности
Интересно посмотреть, как собственно влияет центральный элемент питания человека – вода – на его состояние при дефиците ее. Приведем таблицу рассчитанных потерь воды для человека стандартного веса – как и ранее это 75 кг.