А вот какой рацион для перепелок предлагает другой любитель-птицевод Л. Сирота. Взрослых птиц кормят два-три раза в день. Рацион разнообразный – зерновые, белковые, витаминные корма. Перепелки несутся хорошо, когда им дают комбикорм для яйценоских кур. Нельзя давать манную крупу, которая вызывает у перепелов вздутие живота. Особенно полезна кукуруза.
Обычно кормят смесью – по половине стакана пшена, кукурузной крупы, гречневой крупы, мелкораздробленного риса, слегка измельченного в кофемолке «Геркулеса», добавляют одну-две столовые ложки сухого молока и обязательно немного измельченной яичной скорлупы, прокаленной в духовке. Кусочки яблока или груши можно зажать между прутьев над кормушкой. Свежие овощи измельчают на терке.
Склюют перепела все, что останется от вашего стола: вареный картофель, кашу, мелко нарезанное мясо, отварную или жареную рыбу, яйца, морковь, творог, макароны. Летом любят лакомиться слизняками и улитками. Зимой хорошо высевать для них салат в ящиках, зеленый лук.
В. Удод в статье «Перепелов может разводить каждый» (Наша дача. – 2000.– № 22–23) приводит следующий состав корма. Зерновые (в том числе зернобобовые) – 50–55 %, жмых и шроты – 20–30 %, животные корма – 4–8 %, кормовые дрожжи (в том числе витаминные добавки) – 3–6 %, мука травяная – 3–5 %, минеральные корма – 5–6 %, жир кормовой – 1–2 %.
Для небольшого количества перепелок, которых содержат в условиях городской квартиры, можно ограничиться каким-нибудь полнорационным кормом, купленным в зоомагазине (например, для попугайчиков). Также можно кормить просом, канареечным семенем, измельченной зеленью, мучными червями, мотылем и другими кормами.
Для кормления экзотических видов перепелов больше подходит зерновая смесь с добавлением различных мягких кормов и свежей зелени.
Можно приготовить и полноценный комбикорм для перепелов, примерный состав которого приведен в таблице 12.Таблица 12 Примерный состав кормовых смесей для перепелов, %
В условиях приусадебного участка рацион перепелов может быть разнообразным. Тут и зерновые, и белковые, и витаминные корма, минеральные добавки: просо, кукурузная и ячменная крупа, мука травяная, картофель вареный, морковь тертая, мука рыбная и мясо-костная, ракушка, мел, толченая скорлупа яиц (табл. 13). Дополнительными кормами могут служить свежие (не соленые!) кухонные отходы. Для любителей-птицеводов можно рекомендовать одним из кормов перепелов зерновую смесь для попугайчиков.
Таблица 13 Структура полноценного комбикорма для перепелов, %
Комбикорма скармливают как в сухом, так и в увлажненном виде. Напомним, примерный расход на одну взрослую птицу в день: зерномучные корма – пшено, ячменная крупа или овсянка – 12 г; белковые – свежая рыба, мясной фарш, творог – 12 г; витаминные – морковь, капуста, салат, крапива и другая зелень – без ограничения; минеральные вещества – яичная скорлупа, мел – 3 г. Часть белковых кормов можно заменить подсолнечниковым или соевым шротом, а еще лучше – сухим молоком (0,5 г в день). Можно добавлять в рацион кровь от забитой птицы. Перепелки очень хорошо несутся, когда им дают комбикорм, составленный для яйценоских кур. В обычных условиях они поедают 22–27 г комбикорма на голову в сутки. При кормлении влажными мешанками дополнительной воды им не требуется. Из витаминных кормов перепела предпочитают тертую морковь, квашенную капусту, яблоки.
Все корма измельчают, после чего их хорошо перемешивают. Зелень можно скармливать птице отдельно и неизмельченной. Ракушка молотая и гравий должны постоянно находиться в кормушках.
Взрослых птиц кормят два или три раза в день, в одно и то же время.
Ориентировочный распорядок кормления перепелов зимой:
а) при естественном освещении: в 7 часов раздача Уз дневной нормы зерна; в 10 и 13 часов – влажных мешанок (они должны быть комнатной температуры); в 16 часов – 2/3 дневной нормы зерна;
б) при искусственном освещении: в 6 часов раздача Уз дневной нормы зерна; в 10 и 16 часов – влажных мешанок; в 19 часов – 2/3 дневной нормы зерна. Свет выключают в 23 часа.
Зимой желательна зеленая подкормка – проращенные овес, просо, пшеница, лук.
В апреле у перепелов яйценоскость достигает наивысшего уровня, поэтому их следует подкармливать зеленой травой.
Летом перепелам скармливают резаную зелень, отходы овощей в неограниченном количестве: измельченную молодую траву (разнотравье), клевер, люцерну, крапиву, зеленые листья капусты, ботву свеклы, салат, шпинат.
Корма насыпать в кормушки следует не более чем на 2/3 их глубины, так как перепела сильно разбрасывают корм.
Желательно на кормушках иметь загнутые внутрь бортики для предотвращения россыпей корма.
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ПЕРЕПЕЛОВ
Рассмотрим основные особенности кормления перепелов.Первый период
В первый период, в возрасте с 1-ro по 7-й день, перепелятам дают круто сваренные и протертые вместе со скорлупой перепелиные или куриные яйца.
На 2-й день жизни к яичному корму добавляют творог из расчета 2 г на птицу в день.
На 3-й день можно включать в корм рубленую свежую зелень.
С 4-го дня уменьшают яичный корм и увеличивают количество творога.
Корм перепелятам дают 5 раз в день.Второй период Второй период – со 2-й по 4-ю неделю жизни. Основу корма в это время составляет комбикорм, содержащий в 100 г не менее 24–26 % сырого протеина и 280 калорий обменной энергии. Корм дают 4 раза в день.
Третий период
Третий период – 5–6 недель жизни. В это время перепелам дают кормовую смесь, предназначенную для взрослых птиц, но уровень сырого протеина снижают до 15–17 %, иначе наступит раннеполовое созревание, и ускоренная яйцекладка скажется в последующем на массе яиц и продуктивности самок. В этот период увеличивают процент дробленых зерновых кормов.
Нужно всегда соблюдать основные правила кормления перепелов, так как правильное кормление и поение – основное условие для получения большого количества дешевой и вкусной яичной и мясной продукции. В рацион взрослых птиц должны входить более мелкие зерновые корма, чем те, которые используются для кормления домашних кур: пшеничная крупа, пшено, мелкодробленый ячмень и др.; белковые (творог и др.); сочная зелень, минеральные корма и овощные смеси.
В самые первые дни (примерно 1–1,5 недели) после вылупления перепелята должны получать в корм измельченные и сваренные вкрутую куриные яйца, простоквашу вместо воды, а затем постепенно их нужно переводить на рацион взрослых птиц. Взрослых птиц кормят 2–3 раза в день, молодняк – до 5 раз. Домашние перепелки несутся в течение 9–11 месяцев, затем их откармливают и забивают на мясо.
ОТКОРМ ПЕРЕПЕЛОВ НА МЯСО
Откармливают обычно самцов и выбракованных самок с 30-дневного возраста, а также взрослых птиц после использования их для получения яиц и специально выращенные партии молодняка (при промышленном содержании перепелов).
Для этого их помещают в установленные в затемненном месте клетки со сплошными стенками, кормушки и поилки размещают вне клеток. Корм и воду птица достает через узкие продольные прорези в передних и задних стенках клетки.
Клетка на 35 перепелов имеет ширину 760 мм, высоту 35 мм. Клетки можно расположить в 5–6 ярусов. Кормят птицу так же, как и взрослую. Можно увеличить содержание в рационе кормового жира и кукурузы. Хорошие результаты дает откорм перепелов при таком рационе: 80 % комбикорма для бройлеров + 20 % вареного гороха.
Переводить перепелов резко на рацион откорма нельзя, они могут заболеть и даже погибнуть. Следует в течение 3–4 дней заменить один рацион другим, например, в первый день дать 60–50 % старого корма, остальное количество нужного корма заменить новым, и таким образом постепенно заменять старый корм новым.
Откорм продолжается 3–4 недели. Самок и самцов при этом содержат отдельно в разных клетках. У хорошо откормленных перепелов на груди заметен слой подкожного жира, при этом средняя масса 2-месячных яичных перепелов – 110–130 г, мясных – 160–200 г.
При выращивании перепелят на мясо в первые три недели нужно поддерживать круглосуточное слабое освещение. После этого для самок применяют прерывистое освещение: 1 час света, 2 часа темноты, свет не яркий; для самцов световой день следует сократить до 8 часов, также свет не должен быть ярким. В это время увеличивают и количество кормов в сутки, если обычно на корм перепелов уходит в сутки 2,8–3 г корма, то при откорме перепелят это количество увеличивают (таблица 14).
На откорм берут также перепелят при первой выбраковке. Обычно это перепелята со слабыми или скрюченными конечностями и другими дефектами. Таких перепелят содержат отдельно, предварительно связывают конечности простыми нитками. По истечении 5 суток нитки разрезают, конечности освобождают, иначе нитки врастут в ножки, что будет вызывать боль и потерю аппетита. Поскольку перепелята слабые, первые сутки их поят и кормят с рук, пока они не окрепнут.
Кормят протертыми круто сваренными яйцами, а также творогом, простоквашей, просеянным комбикормом.
По истечении недели всех выживших и окрепших перепелов пересаживают в затемненную, с индивидуальными отсеками (ограничивающими движения птицы) клетку, что позволяет откармливать их от 22 до 25 суток (тушка достигает 80-100 г, мясо такого перепела сочное и нежное).Таблица 14 Потребление кормов в зависимости от возраста
Другой вариант откорма. Перепелов выращивают до 45 суток, затем садят на 10 суток в соответствующую клетку на откорм (тушка достигает 180–200 г). В такую группу выделяют перепелов при второй выбраковке, когда разделяют по полу, при наличии лишних самцов.
Здесь также хорошие результаты дает откорм перепелов при рационе: 80 % комбикорма для бройлеров + 20 % вареного гороха. В Японии при откорме перепелов используют только зерновые корма.
При всех вариантах откорма переводить перепелов на усиленное кормление надо постепенно, в течение 3–4 дней плавно заменяя один рацион другим.