Примечание. Во избежание подмерзания смородину на зиму не просто прикапывают, а полностью укрывают землей.
Заболевания винограда
Пятнистый некроз
Симптомы. Почки не распускаются, побеги засыхают. Иногда из пораженных почек все же развиваются побеги, однако такие отростки очень слабы, листья на них рано желтеют. Под корой пораженного растения возникают темные пятна, проступающие на черенках при хранении.
Профилактика и лечение. На зиму кусты укрывают защитными материалами: матами, сеном, камышом и т. д. Черенки перед закладкой на хранение в траншеи обрабатывают раствором формалина – по 200 г вещества на 40 л воды. Далее их томят под брезентом в течение 3 ч. При вырезании лоз избегают пеньков, трещин, рваных ран и других повреждений.
За лето в парниковой почве накапливаются возбудители различных заболеваний. Поэтому в октябре почву желательно заменить. Старую почву снимают слоями по 20 см и укладывают штабелями. Слои почвы обеззараживают хлорной известью – по 200 г на 1 м2.
Заизюмливание ягод
Симптомы. Отдельные ягоды или вся гроздь целиком засыхают, но не гниют.
Профилактика и лечение. Регулярный качественный полив винограда, особенно в жаркую погоду.
Инфекционные, грибковые и бактериальные заболевания растений: профилактика и лечение
Грибковые, бактериальные и инфекционные заболевания растений гораздо опаснее и многочисленнее неинфекционных. Они весьма быстро распространяются и очень трудно лечатся. К тому же, они существенно снижают урожайность, а в особо тяжелых случаях способны почти полностью свести на нет все труды садоводов.
Грибковые заболевания вызывают фитопатогенные грибы – группа низших растений, ведущих паразитическое существование. Они утратили способность к фотосинтезу и питаются готовыми органическими веществами, которые высасывают из растенияхозяина. Если на растении появились пушистый или войлочный налет либо пятна, вероятнее всего, оно поражено фитопатогенными грибами.
Возбудители бактериальных заболеваний – бактерии, т. е. группа клеточных микроорганизмов, невидимых невооруженным глазом. Перемещаясь при помощи жгутиков, за 1 ч они способны преодолеть расстояние, в 2000 раз превышающее среднюю длину их тела.
Инфекционные заболевания вызывают вирусы – живые микроскопические организмы, которые так же, как и бактерии, невозможно увидеть невооруженным глазом. Однако вирусы в отличие от бактерий не имеют клеточного строения. Они могут образовывать кристаллы. Основные компоненты вирусов – нуклеиновая кислота и белок. С определенной долей условности к вирусам также относят микоплазмы – организмы, занимающие промежуточное положение между вирусами и бактериями, и вироиды – микроорганизмы, состоящие только из нуклеиновой кислоты.
Как и в случае с неинфекционными заболеваниями, грибковые, бактериальные и инфекционные болезни способны поражать целые группы культур, но могут быть опасны только для определенного вида культурных растений.
Грибковые болезни
Антракноз, или медянка
Заболевание поражает ягодные, овощные и бахчевые культуры: арбузы, дыню, виноград, смородину, крыжовник, малину, огурцы, помидоры.
Симптомы. Листья покрываются пятнами различной формы. Цвет пятен варьируется от медного до почти черного. Края пятен нечеткие, расплывчатые. Иногда пятна располагаются между жилками, но порой захватывают весь лист. В этом случае листовая пластина трескается, ее края загибаются, пораженные ткани отпадают. Лист высыхает и погибает. На плодах возникают вдавленные пятна, овальные или круглые. На стеблях пятна продолговатые.
На винограде пятна антракноза бурого цвета, с красноватой или бурой каемкой, со временем они сереют, а пораженные ткани выпадают. На ягодах пятна бурые или розовато-серые, четко очерченные, отделенные от здоровых тканей черной или бурой каймой.
Профилактика и лечение. Уборка и уничтожение растительных остатков. Протравливание семян фунгицидами. В период распускания почек проводят опрыскивание 1 %-ным раствором коллоидной серы, медного купороса или бордосской жидкости.
Виноград опрыскивают до начала сокодвижения 3 %-ным раствором железного купороса или 1 %-ным раствором медного купороса с добавлением 1 %-ной серной кислоты. Во время распускания почек виноград также обрабатывают бордосской жидкостью или опыляют смесью взятых в равных количествах извести и серы. Еще 2 опыления проводят с интервалом в 2 недели.
Дыню, как и виноград, можно опылять. Для этой процедуры используют смесь 1 части серного цвета с 2 частями просеянной дорожной пыли.
Огурцы и тыквенные запрещается возвращать на участок, где наблюдалось это заболевание, ранее, чем через 3–4 года.
Американская мучнистая роса
Заболевание поражает крыжовник и смородину.
Симптомы. На побегах, листьях и ягодах кустарников возникает белый паутинистый налет. Со временем он буреет и уплотняется настолько, что превращается в войлочную пленку, которую даже можно аккуратно снять с ягоды. Больные листья отмирают. Побеги пораженных растений искривляются.
Профилактика и лечение. Вырезка больных побегов. Как правило, оставляют 6–7 здоровых ветвей. Удаление и уничтожение растительных остатков. Перекопка почвы. Ранней весной до распускания почек проводят опрыскивание 1 %-ным раствором медного купороса или 3 %-ным раствором железного купороса. Причем обрабатывают не только сами растения, но и почву под ними и вокруг них. Летом после цветения проводят опрыскивание смесью соды и мыла – по 20 г соды и 10 г мыла на 10 л воды. Процедуру повторяют каждые 1,5 недели и завершают за 15 дней до уборки урожая. Ягоды, собранные с пораженного американской мучнистой росой кустарника, обязательно промывают в воде. В течение сезона допускают до 3 опрыскиваний 0,5 %-ным раствором карборана.Мучнистая роса
Заболевание поражает большинство видов культурных растений: плодовых деревьев, ягодных, овощных, бахчевых культур (арбузы, тыкву, землянику, малину, горох, персик, грушу, яблоню, капусту, морковь, огурцы, свеклу, укроп, картофель, томаты).
Симптомы. На листьях, как правило, на их верхней стороне, и стеблях растений заметен мучнистый белый налет, который со временем сереет. Листья скручиваются и осыпаются. Формируются дефектные цветы, которые обычно не дают завязи. Растение чахнет, снижается его урожайность. При сильном поражении мучнистой росой растение может погибнуть.
На землянике пятна мучнистой росы имеют фиолетовый или красноватый оттенок, и на ягодах его практически не видно. Пораженные ягоды засыхают несозревшими или быстро размягчаются.
На картофеле мучнистая роса возникает в конце вегетационного периода в виде едва заметного паутинистого налета, покрывающего стебли и листья.
Профилактика и лечение. Сбор и уничтожение растительных остатков. Своевременный и качественный полив. По возможности удаление и уничтожение пораженных болезнью растений и побегов. Полив дождеванием.
При первых признаках мучнистой росы проводят опрыскивание 0,5 %-ным раствором натрия фосфорнокислого двузамещенного (не более 3 раз) или 1%ной эмульсией коллоидной серы. После окончания цветения растения опыляют смесью из 1 части серного цвета с 2 частями дорожной пыли не более 5 раз с интервалом в 2 недели. Землянику и малину опрыскивают 0,75 %-ной коллоидной серой перед цветением и в его конце.
На участке, где наблюдалось поражение растений мучнистой росой, свеклу, огурцы и тыквенные можно высаживать не ранее, чем через 3–4 года.
Фунгициды (от лат. fungus – «гриб», caedo – «убиваю») – это химические вещества для борьбы с грибковыми заболеваниями растений и протравливания семян с целью уничтожения спор грибов-паразитов.
Коккомикоз
Заболевание поражает косточковые культуры: вишню, черешню, абрикос, сливу.
Симптомы. Болезнь проявляется уже на первых молодых листочках. На листовой пластине возникают маленькие красновато-бурые пятнышки. Постепенно они увеличиваются в размерах и сливаются. Во влажную погоду на нижней стороне пораженных болезнью листьев образуется беловато-розовый налет. Уже в июне поврежденные листья опадают, деревья оголяются и зимой часто подмерзают.
Профилактика и лечение. Выбор устойчивых к этому заболеванию сортов. Уничтожение опавших листьев. Перекопка почвы. Проведение опрыскиваний: весной до распускания листьев – нитрафеном (по 300 г на 10 л воды), осенью за 2–3 недели до листопада – мочевиной (по 400 г на 10 л воды). Перед цветением, после него и вслед за сбором урожая – 1 %-ной бордосской жидкостью или 4 %-ной хлорокисью меди.
Красная гниль
Заболевание поражает столовую свеклу.
Симптомы. На верхней хвостовой части корнеплода появляется гниль. Ткани становятся коричневыми, покрываются темно-красным налетом, листья отмирают.
Профилактика и лечение. Регулярное рыхление почвы и прополка. Своевременный и качественный полив. Внесение в почву органических и минеральных удобрений. Выбраковка поврежденных корнеплодов. Не рекомендуют высаживать свеклу на грядку, где наблюдались случаи заболевания красной гнилью, ранее, чем через 5 лет.Курчавость листьев
Заболевание поражает плодовые деревья, ягодные и овощные культуры: персик, малину, картофель.
Симптомы. Пораженные болезнью листья распускаются раньше здоровых. Нижняя часть их покрыта желтовато-белесым восковым налетом. Листья становятся жесткими, но ломкими, желтоватого или бледно-зеленого оттенка, иногда на них появляются крапинки. Постепенно листья скручиваются и опадают. Побеги искривляются и утолщаются. У персика формируются дефектные уродливые плоды. У малины проявляются стекловидность жилок и некроз, кусты становятся карликовыми и постепенно гибнут.