Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки

Обложка книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите домашний хлеб и хотите научиться готовить его вкусно и быстро, то книга «Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки» от Ольги Бабковой — это то, что вам нужно. В этой книге собраны разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, которые порадуют вас своим вкусом и ароматом.

Автор делится секретами приготовления хлеба и маленькими хитростями, которые помогут сделать вашу выпечку ещё вкуснее. Вы узнаете об особенностях замеса теста, выбора ингредиентов и температурных режимов для разных видов хлеба.

Читать книгу Ольги Бабковой «Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки» можно бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания.

Читать полный текст книги «Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,93 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

  • Год издания: 2011
  • Автор(ы):
  • Жанры: Кулинария

    • Оценка книги: 1,0 из 5 (на основе 1 оценок)

  • fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,93 MB

«Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки» — читать онлайн бесплатно

При современном ритме жизни хлебопечка — это скорее роскошь, чем необходимость. Хлеб в ассортименте продается в магазинах, а также можно выбрать хлебобулочные изделия на любой вкус. Поэтому люди постепенно перестали печь хлеб и другие исконно русские кондитерские изделия (пышные булочки, блины, пряники, пироги). Немногие современные хозяйки готовят пироги и домашние торты, поскольку это очень хлопотно и занимает много времени.

Задачу выпечки существенно упрощает такое достижение техники, как хлебопечка. В последнее время она стала очень популярной. И это неудивительно — минимум усилий, и у вас на столе благоухает необыкновенно вкусный домашний хлеб.

Преимущества хлеба домашней выпечки на этом не заканчиваются. Как известно, почти во всех сортах хлеба, лежащих на прилавках магазинов, присутствуют добавки, которые не прибавляют человеку здоровья. Это так называемые улучшители вкуса, разрыхлители, растительные жиры и т. д. Поэтому хлеб, который вы испекли сами, не только вкуснее, но и полезнее покупного.

Читать дальше

Книги, похожие на «Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки»