Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев — страница 5 из 30

Выращивание рассады картофеля в домашних условиях

Июнь – не сезон для сбора урожая картофеля. Чтобы собрать столь ранний урожай, необходимо вырастить картофель также через рассаду. Рассаживают ее клубнями.

Клубни проращивают с 20 марта до 1 апреля. Для чего их раскладывают 1 слоем в солнечном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Один раз в неделю клубни необходимо переворачивать и сбрызгивать водой (ни в коем случае не поливать!).

Далее с 1 по 15 апреля уже пророщенные клубни нужно высадить в отдельные емкости, наполненные торфом, почвой или опилками. Клубни укладывают во влажный грунт вверх той стороной, на которой больше ростков, затем сверху насыпают примерно 3–4 см земли.

Через несколько дней рассада прорастет. Это происходит, как правило, с 25 апреля по 5 мая. Выросшую до 7—12 см рассаду необходимо высадить в открытый грунт. Лучше сначала прикрыть ее пленкой, что предотвратит ее гибель от случайных заморозков.

Выращивание рассады лука-порея в домашних условиях

Лук-порей не только вкусен, но и весьма полезен, а сеять его для рассады можно в несколько приемов, начиная со 2-й половины марта.

Сначала семена лука-порея в течение 15–20 мин греют в воде температурой до 50 °C, после чего в ящике с предварительно политой землей делают бороздки глубиной 1 см, в которые помещают семена с промежутками в 4–5 см. Затем посевы присыпают тонким слоем грунта, торфом, накрывают пленкой и помещают в теплое место.

Как только появятся первые всходы, рассаду нужно поставить на подоконник. Потом растения рыхлят, подкармливают и прореживают. Рассада готова, если у нее есть 3–4 настоящих листочка и шейка длиной 3–5 мм. Тогда ее можно высаживать в открытый грунт. В зависимости от того, насколько рано вы хотите получить урожай лука-порея, необходимо правильно подобрать сорт этой культуры. Так, например, к ранним сортам, созревающим еще в августе, относятся Гагифф и Веста. Сорта, созревающие в сентябре, – Бастион, Казимир, Ланцелот. И самыми поздними сортами, дающими урожай в октябре, являются Сизокрыл, Бандит и Танго.

Выращивание рассады репчатого лука в домашних условиях

Семена репчатого лука высевают с 10 по 20 марта. Причем надо учитывать, что в открытый грунт рассаду можно пересаживать с 20 апреля по 5 мая.

Перед тем как посеять семена лука, следует прогреть их в горячей воде температурой до 50 °C в течение 1 мин. Затем нужно замочить их для набухания в теплой воде, температура которой – около 25 °C.

Посадив семена в подготовленный грунт, надо накрыть их полиэтиленовой пленкой и поместить в теплое место.

Выращивание рассады томатов в домашних условиях

Пожалуй, ни одна овощная культура не имеет такого многообразия сортов, как томаты. Учеными выведены несколько сотен сортов помидоров, различающихся по форме, цвету и размерам плодов. Среди томатов можно встретить не только привычные всем красные, но и желтые, малиновые, розовые, оранжевые и даже черные и фиолетовые сорта.

Перед тем как приобретать семена, необходимо решить, какие именно помидоры вам нужны: ранние, поздние, крупные, мелкие, сочные, мясистые и т. д.

Купив семена, можно приступать собственно к посадке. Сначала их следует прогреть в течение часа в термосе при температуре 45 °C. Далее их требуется отсортировать, для чего в стакан с водой (неполный) добавляют 1 ч. л. соли, размешивают и помещают в приготовленный раствор семена. Перемешав, их оставляют в растворе на 5 мин. По прошествии этого времени некачественные семена всплывут на поверхность, а качественные останутся лежать на дне. Всплывшие семена выбрасывают, а для посева берут только те, которые оказались на дне емкости.

Отобранные для посева семена следует продезинфицировать. Для чего готовят темный раствор марганцовки, в который помещают их на 20 мин, затем тщательно промывают проточной водой (в любом случае из-за марганцовки они приобретут коричневый цвет).

Чтобы семена лучше и быстрее проросли, их нужно замочить в растворе печной золы (по 2 ст. л. на 1 л горячей воды, настаивать в течение 2 дней). В этом растворе их оставляют на 4 ч. Вытащив из раствора, семена сразу же высаживают в подготовленную землю, не промывая.

В земле необходимо сделать бороздки глубиной 1,5 см с промежутками по 5–7 см, в которые поместить семена томатов на расстоянии 3 см друг от друга. Ящик с посевом накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в темное теплое (не ниже 25 °C) место до появления всходов.

Большинство сортов помидоров всходят на 4—5-й день. После того как появились всходы, пленку нужно снять, а ящик с рассадой поместить в светлое прохладное (не выше 15 °C) место и не поливать несколько дней. Затем начинают регулярный полив, но не частый – 1 раз в неделю утром. Оптимальным будет полив магнитной водой, для получения которой используют пищевую магнитную воронку, а в емкость с водой для полива кладут кусочек магнита. Затем следует припудрить почву золой.

Помидоры выращивают с пикировкой и без нее. Если решили выращивать томаты с пикировкой, то ее нужно делать через 15–20 дней после появления всходов. Пересаживая сеянцы, их надо углублять до семядольных листочков. В течение 2 дней ящик с рассадой требуется спрятать от воздействия прямых солнечных лучей. Один раз в неделю по утрам, а также непосредственно перед высадкой в грунт рассаду следует опрыскивать обезжиренным молоком, которое предотвратит развитие различных вирусных заболеваний. Для приготовления раствора нужно взять 1 стакан молока и развести его в 1 л воды.

...

Рассада станет реже болеть черной ножкой, если поливать ее теплой водой (около 16–20 °C). Полив надо осуществлять по утрам, редко, но обильно. После полива почву рекомендуется тщательно провентилировать. Поливая рассаду холодной водой, вы ослабляете иммунную защиту саженца, что приводит к его восприимчивости к различным заболеваниям.

Рассаду томатов, как и рассаду любой другой овощной культуры, необходимо подкармливать. Первую подкормку делают примерно через 10 дней после пикировки. Для нее берут сухой птичий помет, разводят его горячей водой в соотношении

1: 20 и настаивают 2 ч. Затем процеживают настой и подкармливают им рассаду после полива. Вторую подкормку делают через 2–3 недели после 1-й. Здесь уже используют специальные комплексные удобрения, которые разводят в соотношении: по 1 ч. л. на 5 л воды.

Высадка в открытый грунт

Чем дольше длится весна, тем стабильнее и теплее становится погода. Когда уже совсем тепло, приходит пора высаживать заранее подготовленную рассаду в грунт. Только обладая определенными знаниями в этой области, можно правильно высадить рассаду, которая в дальнейшем способна дать отличный и богатый урожай.

Май, как правило, радует нас почти летней погодой и теплыми деньками. На участке все растет и расцветает, а на подоконнике ждет своей очереди готовая рассада. Несмотря на то что погода в мае уже совсем теплая, не следует забывать и о том, что часто в это время года случаются ночные заморозки, которые способны мгновенно уничтожить весь ваш долгий и кропотливый труд. Наиболее благоприятное время для высадки рассады – 1-я декада мая, т. е. с 1-го по 10-е число. В это время температура почвы обычно достигает 12–16 °C.

Итак, давайте поговорим о том, как правильно высадить рассаду в открытый грунт, не повредив ее при этом. Если вы выращивали рассаду в отдельных специальных стаканчиках, то в этом случае перед ее пересадкой в открытый грунт вам не потребуется какой-то сложной дополнительной подготовки. Проследите за тем, чтобы почва в стаканчике с рассадой была достаточно увлажнена, легко извлекалась из емкости и не рассыпалась при этом.

Если же рассаду выращивали безгоршечным способом, то в таком случае ваша задача несколько усложнится. Полив, правда, и здесь также очень важен. Обязательно следует как следует увлажнить почву, чтобы при извлечении рассады из емкости не повредить корни. На них должен остаться ком земли, тогда они останутся неповрежденными. После выкопки рассады нужно аккуратно переложить растения в подготовленную посуду или емкость. Для ускорения их прорастания перед высаживанием в грунт можно обработать корни специальными стимуляторами роста.

По возможности время между извлечением рассады и ее пересадкой в открытый грунт нужно максимально сократить. Чем меньше рассада будет находиться на воздухе, тем лучше. Оптимально, если время между извлечением рассады из почвы и пересадкой ее в открытый грунт не будет превышать 1 ч. Так рассада лучше приживется и станет меньше болеть впоследствии.

Если же не удастся сохранить ком почвы на корнях и корневая система оголится, то в этом случае рассаду, а точнее, ее корни необходимо опустить в специальную густую смесь, по консистенции напоминающую сметану. Опытные дачники обычно называют ее болтушкой. Приготовить ее совсем несложно: из глины, коровяка и воды (можно заменить смесь глины и коровяка низинным торфом). В болтушку обычно также добавляют любое средство, которое способно отпугнуть насекомых-вредителей, например табачную пыль и пр.

Некоторые дачники поступают следующим образом: корни рассады сразу после извлечения из почвы помещают в жидкий парафин (температурой примерно +53 °C), после чего – в холодную воду. Корневая система, покрытая таким образом, замечательно держится, не рассыпаясь, а тонкий слой застывшего парафина не препятствует прорастанию корней. На 50 кустиков рассады расходуется приблизительно 500 г парафина.

Рассаду лучше высаживать в сухие лунки (рис. 3).

Рисунок 3. Высадка рассады в открытый грунт

Сначала участок, где предполагается расположить их, перекапывают на штык лопаты. Важно помнить, что почву не следует выбрасывать из лунок, а просто перевернуть. После того как почва будет готова, можно приступать к высадке рассады.

В левую руку возьмите рассаду с комом почвы на корнях, а правой в свежевскопанной почве сделайте углубление. Затем опустите рассаду в это углубление, а свободной рукой равномерно распределите грунт вокруг стебля рассады. Таким образом нужно засадить весь ряд. Затем лунки надо полить, вылив в каждую примерно по 2–3 л воды. После того как она впитается в грунт, лунку можно присыпать сухой землей, не забыв оставить небольшое углубление вокруг стебля саженца.