Урожай появляется на плодовых веточках. После плодоношения веточки укорачивают до нижнего разветвления. В последующем каждый год сучки оставляют в новых частях кроны, а устаревшие удаляют.
Чем старше становится абрикосовое дерево, тем меньше прирост его побегов. Омолаживающую обрезку проводят, если длина приростов не превышает 30 см. Для чего урезают скелетные и боковые ветви до 3-летней древесины. Обрезку можно провести летом после снятия урожая. Летняя обрезка в таком случае даже предпочтительнее, так как при ней раны зарастают лучше. Когда прирост побегов уменьшится до 10–15 см, весной проводят сильную омолаживающую обрезку до 5-, 6-летней древесины. Во время этой обрезки дерево обеспечивают питательными веществами и водой.
Корневая система абрикосов располагается поверхностно. В связи с чем осеннюю перекопку приствольных кругов проводят осторожно, отступая от ствола на 0,5 см. Глубина перекопки – не более 10 см. Чтобы сохранить влагу, не допустить образования почвенной корки и прорастания сорняков, осуществляют мульчирование почвы торфом, опилками, компостом слоем 5—10 см.
Абрикосовые деревья способны переносить высокую температуру воздуха в течение продолжительного времени, но для этого почва должна быть достаточно влажной. На приусадебном участке лучшим способом считают полив абрикосов по кольцевым канавам. Диаметр таких канав должен быть равен половине диаметра кроны дерева. Каждый год его увеличивают на 0,5 м.
Первый полив проводят до или во время цветения. Второй полив приходится на период интенсивного рост а побегов, что происходит примерно в мае. Третий полив осуществляют в начале июля, примерно за 2 недели до созревания плодов. Также осуществляют поздний влагозарядковый полив, необходимый для лучшей перезимовки деревьев и увлажнения нижних слоев почвы. Для него потребуются по 5–6 ведер воды на 1 м2 приствольного круга. Если грунтовые воды находятся близко к поверхности, количество поливов сокращают и проводят дренаж. Длительное затопление плохо сказывается на корневой системе абрикоса, так как ему нужно хорошее обеспечение почвы воздухом.
Внесение удобрений под абрикосы зависит от фазы развития дерева и осуществляется:
? для стимулирования роста и ускорения вступления дерева в пору плодоношения;
? для обеспечения регулярного хорошего плодоношения и снижения его периодичности;
? для восстановления потенциала роста и плодоношения у старых запущенных деревьев.
Для правильного развития абрикосовых деревьев нормы, сроки и глубина внесения удобрений для каждой стадии развития будут разными.
В первые 4–5 лет после посадки удобрения вносят под каждое дерево только вокруг ствола. Радиус внесения удобрения каждый год увеличивают на 0,5 м. В это время в почву добавляют по 4 кг перегноя, смешанного с 5 г фосфора, 8 г калия, 6 г азота на каждый квадратный метр. Затем производят рыхление почвы для заделки в нее удобрения на глубину 10–12 см.
Если деревья небольшие и междурядия составляют более 6 м, на них можно возделывать картофель, землянику или другие низкорослые пропашные культуры. В этом случае в почву вносят достаточное количество минеральных и органических удобрений, отвечающих потребностям возделываемых в междурядьях культур.
Начиная со 2-го года посадки, в междурядиях можно сажать быстрорастущие растения, которые в последующем пойдут на зеленые удобрения. С успехом применяют залужение. Перед цветением эти растения измельчают и запахивают в почву на глубину 10–12 см.
Азотные удобрения используют с осторожностью, так как большие дозы азота снижают устойчивость растения, вызывают камедетечение, задерживают созревание плодов. В результате на деревьях возникает большое количество приростов, удлиняется продолжительность вегетации. Обычно внесение азотных удобрений распределяют по периодам вегетации.
Отсутствие в почве калия и фосфора плохо сказывается на абрикосе. Их недостаток вызывает нарушения роста и развития абрикоса.
В абрикосовых садах применяют как органические, так и минеральные удобрения. Из органических удобрений в почву вносят навоз, навозную жижу, компосты, птичий помет, перегной, торф, зеленые удобрения. Из минеральных применяют как простые, содержащие 1 элемент, так и сложные, с необходимым количеством нескольких элементов питания.
Вот несколько основных принципов, выполнение которых позволит успешно применять удобрения в абрикосовых садах:
? сроки внесения удобрений определяют с учетом биологических особенностей абрикоса и фаз его развития;
? необходимо соблюдение правильного соотношения между органическими и минеральными удобрениями;
? при внесении удобрений учитывают особенности почвы, обогащают недостающими элементами питания ее естественные запасы;
? соблюдают правильное соотношение между калием, азотом и фосфором, в таком случае можно полностью удовлетворить потребность абрикоса в этих элементах;
? придерживаются правильной глубины заделки удобрений, чтобы они как можно быстрее проникали в корневую систему и питали дерево.
Ягодные плодовые культуры
Благодаря характеру плодов ягодные культуры объединяют в 1 группу кустарников, полукустарников, многолетних травянистых растений и лиан. Все эти растения, как дикорастущие, так и окультуренные, дают сочные съедобные плоды, в быту называемые ягодами.
Собственно ягода – это невскрывающийся плод. Он может быть одногнездным или состоять из многих гнезд. Внутри сочной мякоти ягоды или на ее поверхности всегда содержится много мелких семян.
Ягоды с мясистой мякотью, прикрытой плотной кожицей, относят к простым плодам – это смородина черная, красная и белая. Плоды земляники, клубники, малины, ежевики – многочленные, составленные из развившихся пестиков. После оплодотворения пестики разрастаются и образуют на общем цветоложе ягодообразные многосемянки. У всех ягод семена покрыты собственной оболочкой.
По типу надземной системы ягодные растения представляют собой кустарники, как смородина и крыжовник; полукустарники, как малина; травянистые многолетники, как земляника и клубника; лианы, как актинидия и лимонник. Травянистые растения относительно недолговечны. Например, срок жизни земляники – 4–8 лет, тогда как смородина живет в среднем 10–26 лет.
К плодовым относят такие ягодные культуры, как земляника, смородина, малина и крыжовник. Эти виды принято культивировать в европейских странах. В Северной Америке, помимо них, также выращивают клюкву, ежевику, голубику. Значительно реже распространены такие ягодные растения, как актинидия, жимолость съедобная, клубника, облепиха и черноплодная рябина.
В центральной полосе и северных районах Европейской части России чаще возделывают садовую землянику, малину, крыжовник и черную смородину. В Сибири и на Дальнем Востоке более распространена культура черной смородины.
Любое ягодное растение – это сложный организм, имеющий корень, стебель, ветви, листья, почки, цветки, плоды и семена. Все части растения, имея различное строение и выполняя разные функции, тесно взаимосвязаны между собой. Эта взаимосвязь определяет общее состояние и продуктивность растений.
Всякое растение состоит из 2 главных составляющих: подземной, или корневой, системы и надземной части, в которую входит множество органов. Под органом подразумевается часть растения, отличающаяся от других его частей и по внешнему виду, и по выполняемым физиологическим функциям. Ягодные растения имеют свои вегетативные и репродуктивные органы.
Корни, стебли с обрастающими ветвями и листья – это основные вегетативные органы. Почки, колючки и прочие части растения – это видоизменения основных вегетативных органов. Репродуктивные органы – это тычинки и пестики, они служат воспроизведению новых растений через образование семян.
Корневая система многих ягодных растений состоит из остова в виде крупных скелетных корней, корневых мочек и корневых волосков. Растения закрепляются корнями в почве, получая из нее воду вместе с минеральными веществами для своего роста и развития. Питательные растворы по системе проводящих сосудов корней, ствола и ветвей поступают в листья. Здесь они перерабатываются в пластические вещества, а те по ситовидным трубочкам луба коры перемещаются к точкам роста стеблей и корней. В своих корнях растения хранят запас питательных веществ.
Глубина залегания корневой системы различается у отдельных пород. У большинства ягодных кустарников корни проникают на глубину 1–1,5 м, у земляники – на 0,4–0,6 м. Основная масса корней почти всегда залегает в верхних, самых плодородных, слоях почвы. Для малины, смородины и крыжовника – это 10–30 см, для земляники – 8—20 см.
Ягодные кустарники, например ежевика, крыжовник, жимолость съедобная, малина и смородина, ствола не образуют. Их крону составляют ветки разных возрастов и однолетние побеги, формирующиеся из почек в основании куста или на ветках, имеющих старший возраст. В промежутке между стеблем и корнями расположена корневая шейка, хорошо выраженная у растений, выращенных из семян. У растений, размноженных отводками, черенками, корневыми отпрысками, корневая шейка выражена слабо.
На обрастающих ветках кустарника формируются плодовые органы, образующие цветочные почки, позже они дают жизнь цветкам и плодам. Собственно почка – это начало побега и ветки. Из почки развивается побег. Затем на нем образуются почки в листовых пазухах. По мере вызревания побег меняет свой зеленый цвет на бурую окраску из-за опробковения кожицы. Такие побеги называют уже ветками. На них есть почки – зачатки новых побегов, находящиеся в покое.
Плодовые почки несколько толще, короче и округлее ростовых. Обычно они начинают формироваться в июле – августе предыдущего года. Их делят на простые и смешанные в зависимости от характера внутренних органов. Простые плодовые почки дают только цветки, из них не развиваются укороченные ростовые побеги; эти почки недолговечны. На следующий год после своего появления простые почки плодоносят, а затем отмирают.