Еще одна бытовая ловушка связана с унитазом и зеркалом. Положим, что унитаз у вас встал ровно напротив раковины – само по себе это неплохое и ничему не противоречащее решение. Но вот вы решили заказать большое зеркало, тянущееся ввысь прямо от столешницы раковины. Измерьте высоту человека, сидящего на унитазе, и прикиньте в уме, насколько вам хочется наблюдать в отражении свое лицо, скажем так, «в любые моменты жизни». Возможно, стоит обойтись зеркалом поменьше да повыше.
Если у вас дома кошки, туалет нужно сделать и для них и, скорее всего, тоже в санузле. К несчастью, у нас до сих пор нет привычки подумать о месте размещения заранее. У меня в практике были забавные случаи, когда мы начинали проектировать какой-нибудь красивый, изящный санузел. Рассматривая первые 3D-визуализации вместе с довольным заказчиком, мы спрашивали: «Подождите, у вас же кошка, где будет ее туалет?» Ответ чаще всего звучал так: «Потом подумаем, поставим где-нибудь тут». Мы смотрели на идеальные формы санузла без единого закутка для кошачьего туалета и грустно понимали, что лоток со справляющим нужды котом встанет либо прямо перед душевой, либо наполовину «заедет» под висящую тумбу с раковиной, постоянно раздражая всех. В идеальном ремонте и планировке так быть не должно. Есть много причин спрятать лоток, оставив его доступным и удобным для животного. Во-первых, кошки – достаточно скрытные товарищи и не стремятся делать свои дела на виду у всех. Во-вторых, запах. В-третьих, кошки, которые любят как следует покопаться в лотке и раскидать наполнитель, станут причиной регулярного чертыхания человека, с мокрыми ногами вылезающего из ванны прямиком в этот наполнитель.
Наше любимое решение – это «кабинет-какбынет» для вашего любимого кота. Два условия: у вас должно быть достаточно места под раковину и тумбу и возможность выполнить эту тумбу на заказ. Основной ее объем (или хотя бы половину тумбы) столяры дарят коту. Внутрь устанавливается лоток в неглубокий выдвижной ящик (чтобы было удобно выдвигать всю эту конструкцию и обслуживать ее во время уборки) невысоко над уровнем пола. Весь этот блок закрывается мебельной дверкой так, чтобы вся тумба целиком выглядела привычным и ожидаемым элементом санузла. Люк доступа в тумбу делается из коридора, прямо через стену. Единственное затруднение – тумба изнутри санузла должна плотно прислоняться к стене, а внутри должно быть достаточно места, чтобы кот мог зайти и развернуться вокруг своей оси. Так вы еще избавитесь от необходимости вылезать из пенной ванны и идти открывать дверь, когда услышите под ней грустный «мявк». В общем, наблюдательность и воображение в паре со здравым смыслом умеют многое.
Домашние питомцы – это не только лоток. Давайте обсудим, стоит ли что-то заранее продумать для вашего совместного удобства быта. (Конечно, стоит!)
Если у вас живет маленький хомяк или крыса, достаточно будет найти уголок для клетки и скромного набора «приданого» к ней. Крупные клетки, террариумы и аквариумы требуют гораздо больше места, технических условий размещения, а порой и специального оснащения, поэтому их расположение надо обдумать заранее. Больше всего задач к планировке вносят кошки и собаки. С лотком мы, положим, справились, но у кошек есть еще кормушка, поилка, спальное место и когтеточка. Конечно, все это может быть сверхкомпактным и притулиться там да сям. Но если ваш кот пьет из современного фонтанчика (кошки их обожают!), потребуется электрическая розетка. Сама поилка в диаметре занимает больше 20 сантиметров, а с кошкой и того больше, а значит, вместе они способны перегородить вход на кухню или узкий коридор. Кормушка для сухого и влажного корма не должна стоять на кухне под духовкой или под обеденным столом.
Еще у кошки есть скромное «имущество»: клетка-переноска, щетки-расчески, наполнитель для туалета и, возможно, маленький оптовый запас корма. Это все тоже где-то надо хранить.
У собак все еще интереснее. Если собака крупная, ее лежак запросто может быть метр на метр – а это уже полноценный предмет мебели площадью не меньше кресла. Такой явно не плюхнешь где попало на пол. К тому же его место должно быть «зафиксировано» в квартире: собаки не любят переезжать. Собачья миска, как правило двойная, стоит на подставке и вкупе со стоящей рядом собакой представляет массивный элемент, который тоже нужно куда-то определить. Запасы корма у собаки – два мешка по 15 килограммов, а это уже не шутки, нужно место для хранения. Еще у собак есть необходимость несколько раз в день протирать лапы после прогулки, а иногда мыть их, а еще мыть живот, если друг очень мохнатый. Я уже писала о лапомоечной: если у вас возле прихожей планируется гостевой туалет или постирочно-бытовая комната, словом, если площадь позволяет – выделите там место для маленького поддона, там же разместите собачьи полотенца, расчески и шампунь.
Кухня
Ну что же, от меньшего к большему. Мы обсудили прихожие, ванные, туалеты и даже животных в доме, самое время пойти в «сердце» квартиры – кухню.
Я не знаю ни одного человека, который бы не относился к кухне с трепетом. Здесь сосредоточены большие надежды – на уют, удобство и продуманность. Возможно, причина – сакральность самого процесса приготовления пищи и последующей трапезы, возможно, дело в детских воспоминаниях об уютных посиделках – так или иначе, кухня воспринимается нами по-особенному. Давайте же ничего не упустим из виду.
Начнем, как и обычно, с необходимого. На кухне должны быть гарнитур и стол (если он не вынесен в гостиную или отдельную столовую). Под столом понимается как просто стол, так и остров, барная стойка и стол-столешница, объединенная с подоконником. Все зависит от площади кухни, конфигурации помещения, ваших потребностей и образа жизни. Кто-то адепт быстрых незатейливых завтраков и ужинов с друзьями в кафе, у кого-то большая семья и приготовление сложносочиненных блюд несколько раз в неделю, а кто-то живет один, но каждое воскресенье любит устраивать большой званый обед. Подумайте, как живете вы и какой видите свою жизнь до обозримого горизонта. И не забудьте для начала нарисовать будущую кухню на плане: внимательно расставьте мебель, технику, стулья и даже радиатор отопления (зимой никому не понравится есть ужин, упираясь коленками в батарею).
Есть три основных типа кухни, если говорить о способе размещения самого кухонного гарнитура: угловая, одиночная линейная и параллельная. Здесь мой житейский опыт кладет архитекторский на лопатки и подсказывает, что самая удобная кухня – параллельная. Это когда кухня разнесена на два массива крупной мебели и ширина между этими двумя параллельными блоками не превышает полутора метров: такова оптимальная дистанция, чтобы взять в руки предмет, развернуться вокруг своей оси, сделать шаг и поставить его на противоположную столешницу, а также открыть духовку и посудомоечную машину, не уперевшись никуда крестцом. В некотором смысле параллельной кухней можно назвать и кухню с островом. Тогда сам остров становится второй параллелью: на нем можно готовить, а со стороны хозяйки расположится техника (встроенный духовой шкаф, винный холодильник).
Сразу же расскажу, почему с островом не все так просто. Работая со множеством людей и их глубоко и заранее укоренившимися мечтами, я вижу, что многие считают остров характеристикой добротной и красивой кухни. Вообще-то остров – это хорошо, если только это не остров доктора Моро, иными словами, и у этого решения есть потенциал обернуться кошмаром! Что нужно, чтобы он вышел уместным, полезным и не раздражал? Прежде всего, сама кухня должна быть большой. Или небольшой, но совмещенной с гостиной/столовой: тогда остров является визуальной «отсечкой» пространства приготовления еды от общественной и «светской» части остальной квартиры. Ставить его в девятиметровую кухню с четырьмя стенами не очень разумно: нужен простор вокруг, возможность спокойно обойти остров со всех сторон и оставить не менее двух метров со стороны рассадки людей. Тогда остров выглядит и работает здорово. Надо иметь возможность рассмотреть его со стороны, возможность перспективы. Остров не может примыкать ни одной своей стороной к стене – в этом случае он перестает быть островом (это вы наверняка знаете по урокам географии). Еще он должен быть большим. Сложно назвать минимальные размеры острова, но я бы, наверное, советовала столешницу не менее 80 на 140 сантиметров, не то у вас получится не остров, а кочка. А гости решат, что это вы пока не смонтировали фрагмент нижней части основного кухонного гарнитура или же он не уместился.
Остров должен быть по своему визуальному весу хоть как-то соразмерен основной части кухонной мебели, чтобы не выглядеть сиротским. Чтобы сей географический объект вышел полноценным, не забудьте в самом начале ремонта попросить строителей подвести к нему электрический вывод кабеля и сделайте две розетки либо в его боковой стенке, либо врезные прямо в столешнице. К тому же за ним хотят сидеть, и тут тоже следует учесть одну деталь. Если у вашего острова не будет приподнятой части столешницы для едоков, а только единый красивый массив со сплошной столешницей, то стулья или барные табуреты придется делать на заказ. Дело в том, что высота стандартного кухонного острова с точки зрения удобства готовки составляет 85–92 сантиметра, как и любая рабочая поверхность кухни. Стандартные обеденные стулья для этого чуть низковаты, полубарные уже высоковаты, о полноценных барных я промолчу. И напоследок – кое-что из области ощущений. Кухонный остров не должен быть единственным местом для трапез. Даже если вы убежденный холостяк, который утром стоя съедает смузи, а вечером выпивает медитативный бокал вина за этим самым островом. Мало ли как все изменится в ближайший год. Жизнь вообще такая штука.
Итак, вернемся на материк. Остались два типа компоновки основной кухонной мебели – угловая и линейная кухни. Эти типы наверняка встречались вам чаще всего, особенно угловая. В квартирах старой планировки кухни достаточно небольшие, со входом в углу, поэтому гарнитур традиционно располагался по двум стенам, а единственный свободный угол помещения отдавался небольшому обеденному столу. Линейные кухни могут стоять как сами по себе, так и быть интегрированы в нишу – компактный и неплохой вариант, когда надо экономить место. Только не стоит делать линейную кухню длиной пять и более метров. Это, может быть, и эффектно, но точно неудобно по одной простой причине: во время готовки вам придется все время курсировать вдоль нее.