Рецепт 1
Сок из моркови — 280 мл, сок из свеклы — 80 мл, сок из огурца — 80 мл.
Смешать соки и выпить половину смеси перед сном, вторую половину утром натощак.
Рецепт 2
Сок из свеклы — 80 мл, сок из моркови — 80 мл, сок из сельдерея — 80 мл.
Смешать соки и принимать смесь в течение дня, разделив на несколько порций.
Рецепт 1
Сок из моркови — 200 мл, мед — 30 г.
Развести мед в морковном соке и принимать смесь в течение дня в 2–3 приема до или после еды.
Рецепт 2
Сок из моркови — 200 мл, сок березы — 200 мл, мед — 250 г.
Смешать соки, развести в смеси мед. Принимать по 70–80 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца. Препарат способствует укреплению сердечной мышцы.
Рецепт 1
Сок из моркови — 700 мл, сок из свеклы — 300 мл.
Смешать соки и выпить в течение дня в несколько приемов.
Рецепт 2
Сок из моркови — 200 мл, сок из петрушки — 200 мл, сок из шпината — 90 мл, сок из сельдерея — 50 мл.
Выпить все количество полученной смеси соков в течение дня. Рекомендуется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Рецепт 1
Сок из репы — 100 мл, мед — 100 г.
Смешать сок из репы и мед. Принимать по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день.
Рецепт 2
Сок из моркови — 250 мл, сок из свеклы — 80 мл, сок из огурца — 80 мл.
Соки смешать и принимать внутрь по 2 столовых ложки 5–6 раз в день. Можно также полоскать смесью горло после еды.
Рецепт 3
Сок из моркови — 200 мл, сок из черной редьки — 300 мл, мед — 100 г.
Приготовить смесь и принимать по 2 столовых ложки перед каждым приемом пищи и вечером перед сном.
Рекомендуется для лечения хронического бронхита.
Рецепт 1
Сок из свеклы — 200 мл, сок из моркови — 200 мл, сок из лука репчатого -200 мл, мед —300 г, настой цветков ромашки аптечной — 200 мл, спирт 96 %-ный — 200 мл.
Смешать соки, добавить мед, настой цветков ромашки аптечной и спирт. Все тщательно перемешать и оставить для настаивания в течение 24 часов. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Рецепт 2
Сок из тыквы — 600 мл.
Принимать в течение дня в 3 приема по 200 мл. Рекомендуется при хронических колитах с запорами.
Рецепт
Сок из моркови — 250 мл, сок из свеклы — 80 мл, сок из огурца — 80 мл.
Смешать соки. Разделить весь объем на 2–3 порции и выпить в течение суток.
Рецепт
Молодой картофель — 300 г, морковь — 200 г.
Клубни вымыть и, не очищая от кожуры, удалить глазки. Морковь очистить. Овощи измельчить на мелкой терке, отжать сок с помощью соковыжималки.
Соки смешать и принимать по 200 мл 1 раз в день утром за 1 час до еды. После приема сока рекомендуется 30 минут полежать. Курс лечения — 7 дней, затем нужно сделать 7-дневный перерыв и повторить лечение. Всего следует провести 3 курса.
Рецепт 1
Сок из свеклы — 50 мл, сок из моркови — 50 мл, сок из черной редьки — 50 мл, сок из репчатого лука — 50 мл, сок лимона — 30 мл.
Смешать все соки. Пить по 30–40 мл 3 раза в день.
Рецепт 2
Сок из свеклы — 100 мл, мед — 100 г.
Смешать свекольный сок с медом. Принимать смесь по 1 столовой ложке 5 раз в день.
Рецепт
Сок из редьки посевной — 300 мл, мед — 300 г, водка — 100 мл, соль — 30 г.
Сок из редьки смешать с медом, добавить водку и соль. Все тщательно перемешать. Препарат применять наружно: втирать в больное место перед сном.
Лечение эффективно в сочетании с употреблением этого препарата внутрь (по 2 столовых ложки 1 раз в день).
Традиционную терапию сахарного диабета рекомендуется сочетать с лечением овощными соками.
Рецепт 1
Сок из свеклы — 200 мл, сок из моркови — 200 мл.
Свекольный и морковный соки перемешать и пить по 100 мл 3–4 раза в день. Средство нормализует состав крови.
Рецепт 2
Сок из картофеля — 200 мл, сок из моркови — 100 мл.
Смешать соки, разделить пополам и выпить в 2 приема, утром и вечером, за 30 минут до еды.
Картофельный сок полезен при нарушениях пищеварения.
Рецепт
Сок из моркови — 250 мл, сок из шпината — 100 мл, сок из репы — 60 мл.
Смесь соков разделить на 3 порции и пить 3 раза в день.
Рецепт 1
Сок из моркови — 200 мл, сок из свеклы — 200 мл, сок из черной редьки — 200 мл, мед — 300 г, водка — 1 л.
Влить соки в 3-литровую банку. Добавить подогретый на водяной бане мед и водку. Тщательно перемешать смесь, закрыть пластиковой крышкой и поместить в темное место. Через 2 недели аккуратно перелить сок в другую емкость, стараясь не взболтать осадок на дне банки. Пить по 30 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 2
Сок из моркови — 350 мл, сок из петрушки — 100 мл.
Смесь разделить на несколько порций и пить в течение дня за 20–30 минут до еды. Вместо сока петрушки можно использовать сок из шпината.
Рекомендуется при эндемическом зобе для восполнения недостатка йода в организме.
Рецепт
Сок из редьки посевной — 100 мл.
Принимать по 1 столовой ложке свежего сока 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рекомендуется при холециститах, а также для профилактики желчнокаменной болезни. Усиливает образование и выделение желчи. Противопоказан при гастритах с повышенной секрецией желудочного сока, энтероколитах, язвенной болезни.
Рецепт 1
Сок из капусты — 300 мл.
Принимать теплый капустный сок 3 раза в день по 100 мл за 1 час до еды. Курс лечения — 1 месяц. Сок хранить в холодильнике не более 24 часов.
Рецепт 2
Сок из моркови — 100 мл, сок из капусты — 100 мл, сок из свеклы — 100 мл, сок из сельдерея — 100 мл.
Смешать все соки и выпивать в день не менее 0,5 л смеси. Вместо сельдерея можно взять сок из петрушки, шпината или салата-латука.
Особенности приготовления фруктово-ягодных соков
Соки можно приготовить разными способами. Обычно для лечения используют свежеотжатые соки, но осенью и зимой, когда большая часть ягод и фруктов недоступна, можно лечиться консервированными напитками собственного приготовления, которые при соблюдении технологии сохраняют большую часть своих целебных свойств.
Перед тем как приступить к приготовлению соков, необходимо тщательно перебрать ягоды и плоды, убрать все поврежденные, удалить плодоножки и косточки. Необходимо отметить, что во фруктовых косточках содержится синильная кислота, являющаяся сильным ядом.
Ниже предложены способы приготовления некоторых плодово-ягодных соков. Соки из других фруктов и ягод можно приготовить по аналогии, используя имеющиеся рецепты.
Абрикосовый сок
Абрикосы — 10 кг, сахар — 1,8 кг, вода — 10 л.
Зрелые абрикосы вымыть холодной водой, удалить косточки, мякоть пропарить на водяной бане до размягчения и протереть через мелкое сито. Сахар развести водой, залить сиропом полученное абрикосовое пюре, довести на медленном огне до кипения, в горячем виде разлить по стерилизованным банкам или бутылкам и закупорить.
Виноградный сок
Виноград — 2 кг, сода питьевая — 1 чайная ложка.
Виноград вымыть холодной водой, подсушить и осторожно размять ягоды, чтобы не раздавить косточки. Полученную массу протереть через сито и довести до кипения на медленном огне при постоянном помешивании. В уваренный сок добавить соду, снова поместить на огонь и варить в течение 15 минут. Готовый сок разлить по стерилизованным банкам или бутылкам, закупорить и поместить на хранение в прохладное место.
Сок из калины
Ягоды калины — 1 кг, сахар — 150 г, вода — 600 мл.
Предварительно подготовленные ягоды выложить в эмалированную кастрюлю, залить водой и варить на медленном огне 30–40 минут. Размягченные ягоды размять ложкой, выложить массу в сито с мелкими ячейками и отжать сок. Полученную жидкость перелить в стеклянную емкость, оставить на 3–4 часа в прохладном месте, затем процедить, добавить сахар, греть на слабом огне до полного растворения сахара, еще раз процедить и довести до кипения. Готовый сок разлить по стерилизованным банкам, закрыть их крышками и поставить на хранение в прохладное место.
Сок из клюквы
Клюква — 1 кг, вода — 300 мл.
Плоды вымыть холодной водой, подсушить и пропустить через мясорубку или размять деревянным пестиком. Полученную массу переложить в эмалированную кастрюлю, влить воду и прогреть на слабом огне в течение 20 минут. Подогретую массу отжать, сок процедить, довести до кипения, разлить по банкам, закрыть их крышками и поставить на хранение в прохладное место.
Сок из земляники, малины, ежевики и черники
Подготовленные ягоды протереть через сито, полученную массу переложить в сложенную в несколько слоев марлю и отжать сок.
Сок можно пить не только свежим, но и консервированным. Для этого его необходимо перекипятить, добавив сахар (200 г на 1 л сока), разлить по стерилизованным банкам и закрыть их крышками.