ротэмбуро с видом на бамбуковый лес, мечтая о предстоящем ужине - кайсэки, рядом с которым всеми известные суши покажутся едой рядового гастарбайтера. Время облачиться в юката и отправиться в главный зал - на дегустацию местных блюд (подробнее в первой главе).
Наевшись вдоволь на всю следующую жизнь, вы медленно шагаете по узким коридорчикам в сторону комнаты, открываете дверь: все раскиданные вещи аккуратно сложены в углу, столик в центре исчез, а на его месте красуется хлопчатобумажный футон. Спят в рёкане именно так, как полагается истинному японцу: на полу, на традиционных матрацах, которые расстилают на ночь для сна и с утра убирают в шкаф (практически как ниндзя: пришёл с завтрака, а на месте футона опять столик и японский безногий стул с подушками).
В свою первую поездку в Японию мои родители очень скептически относились к такому виду ночлега, предпочитая почивать на европейских кроватях. Во второй раз у них просто не было выбора (уж я-то позаботилась): остановившись в одном из рёканов в Киото, они с большой опаской поглядывали на два белоснежных футона посреди комнаты. Проснувшись на следующее утро и уплетая очередной кусочек сашими, они признались, что это был едва ли не лучший сон в их жизни. Я только кивнула головой: лучше всего я почему-то сплю именно на футоне. Муж соглашается: «А не купить ли нам это удовольствие домой?»
Конечно же, отель отелю рознь. Простенький рёкан на одного человека стоит примерно 15-20 тысяч иен (140-180 $), цена варьируется в зависимости от места расположения, префектуры и дня недели. А вот одна ночь в рёкане высокого класса (например, с горячими источниками в номере) - довольно дорогое удовольствие, зачастую это половина зарплаты среднестатического японца: 700-1000 $ за ночь. Не хочется опустошать кошелёк - на помощь приходит минсюку, где ночь может обойтись всего лишь в 5000 иен (45 $) с человека, однако имейте в виду, что в большинстве случаев у вас не будет ужинов, завтраков и горячих источников, а душ и туалет придётся делить с другими постояльцами.
В любом случае, рёкан - это то, что должен испытать каждый человек, ступающий на японскую землю. Это квинтэссенция японской эстетики, то, чего больше не найдёшь нигде.
Если не сложилось с традиционным японским ночлегом, а в онсэн ой как хочется - не беда: по всей Японии существует огромное количество специальных заведений, где можно насладиться японскими целебными водами. Вход обычно стоит от 500 до 1000 иен (5-10 $), вам выдают полотенечко и предлагают ощутить настоящий японский релакс. Ещё одной разновидностью горячих источников является аси-ю (онсэн для ног). Как правило, такие источники представляют собой небольшую ножную ванночку, вокруг которой собираются люди для водных процедур. Вода постоянно циркулирует и никогда не бывает грязной. Обычно аси-ю бесплатны и находятся на вокзалах, в районах с дорожками для хайкинга или других туристических местах.
Традиционный онсэн в старо-японском стиле называется конъёку и подразумевает смешанную купальню для мужчин и женщин. В одно из таких заведений я попала несколько лет назад и была немного удивлена тем, что увидела в «стеснительной» Японии: мужчины, застенчиво (или не очень) прикрывали причинное место небольшим лоскутом, а женщины разгуливали в коротеньких одёжках из обмотанных вокруг тела полотенец, которые выдавало заведение. Некоторые и вовсе не стеснялись: одна большая дружная компания, состоящая из представителей обоего пола, то и дело виднелась из-за угла в чём мать родила. Вот они, простые деревенские жители, не то что их городские соседи!
Конечно же, в японские горячие источники принято окунаться обнажёнными. В большинстве заведений существует два вида ванн: одна - внутри, другая - снаружи (ротэмбуро). Несомненно, та, что на открытом воздухе выигрывает по всем фронтам. Каждый раз вспоминаю эти картину: ночь, глубокая зима, морозный воздух, а ты сидишь нагишом в горячей воде, согревающей каждый кусочек остуженного тела, любуешься красивым видом на белоснежные горные склоны... Как хочется остановить мгновенье! Вот оно, настоящее японское счастье.
Однажды во время посещения одного из горячих источников со мной оказалось несколько иностранных туристок. Вероятно, это был первый онсэн в их жизни: они долго с опаской заглядывали внутрь, ступали прямо в тапочках на татами, а потом плескались водой вправо-влево, окунаясь в купальню чуть ли не с головой.
Я решила расставить все точки над «i», рассказав вам о правилах посещения горячих источников (вдруг пригодится).
• Войдя в банное помещение, нужно снять обувь и только после этого наступать на покрытый циновками татами пол.
• Перед погружением в горячие источники следует принять душ: для этого нужно сесть на низенькие табуреты (там же вы найдёте шампунь и мыло), чтобы не обрызгать водой других посетителей онсэна.
• Волосы должны быть убраны. В онсэне не следует плавать, плескаться или брызгаться. Время в горячих источниках - это отдых наедине с природой или наедине с собой, поэтому посетители стараются не шуметь.
• Погружаться в горячие источники можно только в обнаженном виде. Купальники или другая одежда не допускаются. В 98 % для мужчин и женщин отведены разные зоны для купания.
• Ни в коем случае нельзя опускать в горячую воду маленькое полотенце - для сохранения чистоты и прозрачности воды. Если некуда положить полотенце, японцы обычно кладут его на голову (чтобы не потерять сознание от жары).
• Выйдя из ванной, нужно обязательно вытереться перед возвращением в раздевалку.
• Делать фото и видео строго запрещено как в раздевалке, так и на территории купальни. Исключения составляют приватные ванны, где будете находиться только вы.
• Часто в онсэнах можно увидеть знаки, которые указывают, что во время купания нельзя пить спиртные напитки. Однако в некоторых горячих источниках допускается приём алкоголя, поэтому иногда перед водными процедурами можно прикупить баночку пива. То же самое относится и к приватному онсэну: там никто не запретит вам выпить бокальчик вина или баночку пива.
• В общественные горячие источники запрещается вход с татуировками. Именно последний запрет вызывает самый большой ажиотаж и миллион вопросов среди иностранных посетителей Страны восходящего солнца. Между тем, всё легко объяснимо: так уж исторически сложилось, что с давних времён наличие тату означало принадлежность к различным маргинальным и преступным группировкам, в частности якудза, необходимым атрибутом принадлежности к которым являлись татуировки на всё тело - ирэдзуми. И хотя официального запрета на тату не существует, для Японии по-прежнему трудно отказаться от этой ассоциации, поэтому горячие источники, общественные бассейны, даже некоторые пляжи и выставляют специальные знаки, указывающие на то, что посетителям, будь то японец или иностранец, с рисунком на теле вход строго-настрого запрещён.
Если татуировка у вас небольшая, то можно отделаться аккуратно приклеенным пластырем. А вот с крупными рисунками единственным выходом из ситуации будет посещение горячих источников приватно. Конечно же, бывают и те, кто рискует и проскальзывает мимо работников онсэна, но обычно другие посетители тихонько оповещают служащих о наличии татуированного гостя. Как там говорится? В чужой монастырь со своим уставом не ходят.
Подарки
Япония - рай для шопоголиков. Такое количество милых, красиво упакованных и иногда абсолютно ненужных безделушек я не видела, наверное, нигде. Чаще всего туристы отправляются на торговую улицу Накамисэ на Асакусе и покупают статуэтки в виде фигурок гейш и самураев или японские платки. Тоже неплохо, но в Японии ведь есть где разгуляться душе и кошельку: можно приобрести самые уникальные, а главное - полезные вещи на свете. Внизу я составила свой список: именно из него каждый раз покупаю что-нибудь в подарок друзьям и родственникам.
Так что же привезти из Японии среди этого разнообразия?
• Капли для глаз. Поверьте, это одно из самых лучших изобретений Страны восходящего солнца. Каждый раз я покупаю несколько разных вариаций для всех своих родственников, ведь японские капли не только снимают усталость и покраснение глаз, но и придают им отдохнувший вид. Для всех, кто проводит своё время за компьютером, - это настоящее спасение.
• Шоколад «Сирой коибито», что в переводе означает «Белоснежный любовник». Этот знаменитый шоколад с Хоккайдо не оставляет равнодушным никого. Обычно он продаётся только в аэропортах в duty free.
• Вагаси. Традиционные японские сладости во всех вариациях продаются в любом крупном универмаге. Так как в Японии смена сезонов проявляется и в украшении блюд, вагаси поочерёдно изготавливают в виде цветов сакуры, осенних листьев или других атрибутов того, что за окном.
• Шоколад «Кит-кат». Всемирно известный бренд в Японии изготавливают на любой вкус и цвет: клубничный, яблочный, имбирный, малиновый, вишнёвый или, например, с васаби - знаменитой японской горчицей. Однажды я подшутила над своими коллегами, подарив им огромную зелёную коробку заветных шоколадок и сказав, что начинка -ничто иное, как зелёный чай.
• Сливовое вино «Умэсю». Этот в меру сладкий напиток пользуется огромной популярностью у женщин и молодёжи: пьётся легко и обладает лёгким фруктовым ароматом. Часто в Японии этот напиток употребляется со льдом и тогда называется умэсю рокку.
• Крекеры «Сэмбэй» — этот тип японских крекеров, сделанных из риса, поражает своим разнообразием: сладкие и солёные, со вкусом васаби или шоколада, обёрнутые в водоросли или с добавлением креветок... Их едят в качестве закуски с пивом, чаем или подают как десерт.
• Косметика Yojiya. Я не совсем согласна с утверждением, что любой японский косметический бренд творит чудеса, так как не вижу разницы с американскими и европейскими соперниками, однако люблю эту косметику родом из Киото. Моей маме она тоже по душе: крем для рук творит настоящие чудеса и избавляет от любых пигментных пятен.