Японская диета — страница 27 из 32

А как сами японцы советуют вести себя, выполняя их комплексы упражнений?

Запрещается разговаривать не по делу.

Запрещается стоя скрещивать ноги.

Запрещается зевать.

Запрещается делать глупое лицо.

Требуется постоянно соблюдать бдительность.

Постоянно быть собранным и сконцентрированным на процессе тренировки.

Важно знать наизусть и следующий текст, анализировать его постоянно.

Вот этот текст:

Звезды – мои зрачки, ветер – мои уши,

Ночь – моя одежда, холод – мой ум,

Тень – моя сущность.

Моя сила – в моей настойчивости,

Учтивость к учителям – единственное тепло во мне,

Моя власть – это я сам, и только я,

Железо – мое тело, моя плоть,

Мое решение – вот мой закон!

Мой дух – мой единственный и преданный друг,

Брезгливость – мой первый враг,

Использование момента – мой главный шанс,

Закон Вселенной – мое единственное богатство.

Тот, кто не выполняет эти элементарные требования, должен быть наказан своим учителем.

Очень важно контролировать свои эмоции, ведь контроль над собой не позволит вам съесть гору вкусных, но очень вредных булочек, да и другие, более серьезные вещи. Хитрые японцы и такую науку придумали – «самади» называется. В ней 3 ступени.

Итак, поговорим о самади.

1-я ступень начинается с отдаления от различного рода страстей. Она достигается благодаря тому, что мы проводим глубокое многократное обдумывание, и при этом наша душа отдаляется от страстей, и мы чувствуем себя очень умиротворенно. Так что многократно подумайте и взвесьте, что лучше: почувствовать несколько минут сладкий вкус во рту и много лет ощущать последствия минутного удовольствия на бедрах и талии, или же заняться гимнастикой и стать стройной, или по-прежнему лежать у телевизора.

Hа 2-й ступени мы полностью останавливаем свое мышление. В это время наше перегруженное СМИ сознание освобождается от всех мыслей, успокаивается и начинает концентрироваться на одной теме. Появляется радость, умиротворение и спокойствие. Т. е. сосредоточьтесь на том, что вам надо сделать комплексы упражнений, будьте в этом полностью уверены, и ваше сознание успокоится…

Hа 3-й ступени вы становитесь безразличны ко всем явлениям, вы просто фиксируете все в своей памяти и пользуетесь правильной мудростью – мудростью Вселенной, которая раскрывается перед вами уже на 3-ей ступени. Тело приходит в состояние полного расслабления, вы всегда спокойны и принимаете правильные решения.

Вы можете ходить на занятия по айкидо. Так вы сможете не только фигуру улучшить и здоровье поправить, но и дать достойный отпор злоумышленникам. Уже после нескольких занятий с инструктором вы сможете заниматься самостоятельно в домашних условиях. Немного поговорим об этом поразительном искусстве, которое даст вам преимущества перед любым противником.

Основная исходная стойка называется ханми-гамаэ: следует встать вполоборота к противнику, расположить ступни под прямым углом друг к другу на расстоянии в полторы стопы, руки расположить так, как будто в каждой из них вы держите по мечу. Эта стойка придает устойчивость и равновесие. Спина и бедра должны быть прямыми. В исходной стойке нужно ощущать приток ки от ног к пальцам рук. Теперь вы можете смело бросаться на противника и бить в его груди или голову локтем.

Наиболее типичен для техники айкидо бросок на четыре стороны (сихо-нагэ), применяющийся как действенное освобождение от захвата. Важно помнить, что для победы над противником необходимо проникновение в ритм его движений, подстроиться к его действиям, что позволит направленно изливать ки и блокировать его разгаданные приемы.


Поговорим немного об искусстве ниндзюцу.

Хочется сразу предупредить вас, что в наше время возникло много клубов, которые обещают сделать из вас ниндзя за несколько месяцев. Это все шарлатанство чистой воды. Дело в том, что эти мастера уничтожали записи своих учений перед смертью. Но небольшая историческая справка по этому уникальному искусству вам не помешает.

Ниндзюцу – это явление синкретического характера, вобравшее в себя различные приемы рукопашного боя, психологической подготовки, магических ритуалов и множество методов адаптирующей направленности, основной целью которых было обучение адепта оптимальным способам поведения в любой среде. Они знали все об искусстве боя с оружием и без него, основах стратегии и тактики, искусстве маскировки и камуфляжа, методах врачевания и приготовления ядов и различных снадобий, технике психологического тренинга, приемах гипноза и вхождении в транс и многом-многом другом. Единственным критерием в оценке правильности техники рукопашного боя была ее эффективность. Все наносное, пусть даже очень эстетичное и зрелищное, отбрасывалось в процессе селекции подобно тому, как скульптор, отсекая от каменной глыбы все новые и новые куски, создает шаг за шагом произведение искусства.

Так должно быть и в вашей практике, в том числе и в отношении пищи. Не гонитесь за красивыми упаковкам многих продуктов, они не принесут пользы вашему организму. Лучше есть натуральную пищу. Да и от замысловатых упражнений и немыслимых по своему содержанию диет зачастую мало пользы и много вреда.

Вы можете заниматься и кэндо. Это искусство фехтования на бамбуковых и деревянных мечах, которое поможет вам стать более ловкими и гибкими. В настоящее время кэндо является не только одним из популярных видов спорта, но и входит в обязательную физкультурную программу японских школ.

Сумо тоже интересный и необычный вид и спорта, и боевого искусства одновременно. Правила сумо просты: для победы достаточно заставить противника потерять равновесие и коснуться ринга любой частью тела, кроме ступней.

В наше время сумо практикуется далеко за пределами Японии: в Европе, США и даже в России. Ведутся активные переговоры о включении сумо в программу Олимпийских игр.

В настоящее время многие боевые искусства Японии распространены практически во всех странах мира в виде спортивных упражнений, помогающих заботиться о своем физическом и духовном развитии.

Что касается такого вида спорта, как дзюдо, то оно было первым восточным искусством, получившим всенародное признание. Оно было создано мастером Кано Дзигоро в начале XX века на основе одной из школ джиу-джитсу. Эта система упражнений, по мнению его создателя, должна была способствовать физическому и духовному совершенствованию людей всех возрастов. В 1964 году дзюдо вошло в программу Олимпийских игр. Вы тоже можете позаниматься этим уникальным видом спортивного искусства – в нашей стране очень много школ, где обучают дзюдо.

Итак, выбор за вами…

Режим питания

Понятие «режим питания» включает в себя:

1) кратность питания, т. е. количество приемов пищи в течение суток;

2) распределение суточного рациона (по энергоценности, химическому составу, массе и т. д.) на отдельные приемы пищи;

3) время приема пищи;

4) интервалы между приемами пищи;

5) затрачиваемое на прием пищи время.

Правильный режим питания обеспечивает нормальное усвоение пищи, правильный обмен веществ, хорошее самочувствие. Для здоровых людей рекомендовано 3 – 4-разовое питание с 4 – 5-часовыми промежутками. Умственной и физической работе наиболее благоприятствует 4-разовое питание. Продолжительность еды во время обеда должна быть не менее 30 минут, так как при торопливой еде чувство насыщения наступает медленнее, что способствует перееданию. Во время перерыва в работе потребляемая пища не должна превышать 30 % энергоценности и массы суточного рациона, так как в первый час после приема пищи, особенно обильной, возникает сонливость, снижается работоспособность. Ланч не должен включать трудноперевариваемые блюда. Последний суточный прием пищи должен быть не позже, чем за 1/2 – 2 ч до сна. В ужине не должно быть продуктов, вызывающих повышенное газообразование (метеоризм), усиленную секрецию желудка: жареных блюд, продуктов, богатых жиром, грубой клетчаткой, экстрактивными веществами, натрия хлоридом. Он должен составлять примерно 10 % суточной энергоценности рациона и состоять из молока, кисломолочных напитков, фруктов, соков, хлебобулочных изделий. Обильная еда на ночь служит фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, панкреатита, обострения язвенной болезни и др.

При высокой температуре воздуха аппетит снижается, нарушаются двигательная функция желудочно-кишечного тракта и секреция пищеварительных желез. В этих условиях можно увеличить объем завтрака и ужина, а энергоценность обеда желательно сократить до 25–30 % от суточной нормы.

Потребность в приеме пищи связана с особенностями суточного биоритма организма. «Жаворонки» нормально воспринимают ранний плотный завтрак. У «сов» утром уровень функций организма понижен, он повышается во второй половине дня. Для них желателен легкий первый завтрак, а плотный завтрак и ужин сдвигаются на более поздние часы.

При 4-разовом питании легкий 2-й ужин желательнее полдника, тогда ночной перерыв между приемами пищи не будет превышать 10–11 ч. Больные, у которых к вечеру повышается температура и ухудшается самочувствие, должны получать не менее 70 % суточной энергоценности в утренние и дневные часы. Важны и условия приема пищи: соответствующая обстановка, сервировка стола, отсутствие посторонних негативно влияющих факторов.

ГЛАВА 6. НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

Как вы уже знаете, жиры являются важной составной частью пищевого рациона человека. А холестерин – жироподобное вещество, постоянно содержащееся в мышечной и жировой ткани животных, которые мы употребляем в пищу. Мы потребляем жиры в пищу как в чистом виде (например, топленое масло, растительное масло, смалец и т. д.), так и в виде составных частей продуктов питания (жир в песочном печенье или пирожном, сосисках, молоке и сливочном масле).

Полезность жира для нашего здоровья сомнений не вызывает, вызывает сомнения то количество, в котором мы его поглощаем. Не зря же придумали продолжение известной поговорки: «Кашу маслом не испортишь, а масло кашей?…».