х: настойка коры эвкоммии снижает кровяное давление.
Растения-красители. Растения, дающие отбеливающие вещества. Ароматические растения. Да мало ли какое сырье поставляет промышленности растительный мир среднеазиатских гор! Из многих лишайников получают великолепные духи, например известную всему миру «Красную Москву». Леденцам придают радужные цвета при помощи красок, тоже полученных из растений.
А есть и растения — разведчики недр. Биохимики давно заметили, что химизм растений часто изменяется в зависимости от подстилающих пород. Если сжечь растения, собранные с какой-то, определенного размера, площадки, а потом подвергнуть золу количественному и качественному анализу, то по результатам иногда можно установить характер глубоко лежащих пород и без бурения. А иногда и без анализа можно — по самим растениям. Одни виды живут только там. где внизу залегают граниты, другие — где марганцевые руды, третьи указывают на присутствие в породах редкоземельных элементов, четвертые — грунтовых вод и т. д. Такие виды называют растениями-индикаторами. Появилась даже целая ветвь науки — индикационная геоботаника. Представители этой науки выявляют растения-индикаторы, изучают их химизм, распространение, а потом предлагают геологам эти материалы в качестве поискового критерия. И на этом часто экономятся миллионы, которые пришлось бы затратить на бурение вслепую.
Трудностей здесь, конечно, много. Особенно в горах, где уклоны местности приводят к усиленному подземному стоку не только воды, по и растворенных- в ней веществ. И это иногда запутывает картину и затрудняет диагноз по растениям-индикаторам. Но методы совершенствуются, и индикационная геоботаника уже дает практические результаты. В Средней Азии по растениям-индикаторам определяют степень засоленности почв и даже ведут гидрогеологическую разведку и районирование.
Закрепляют пески, удерживают ползущие по склонам осыпи тоже с помощью растений-друзей. Их много. Надо только их знать.
Ноне менее важно знать и врагов. А среди растений есть и такие.
Растения-отравители
Помните пушкинский анчар? Тот самый, ядом которого отравляли стрелы, чтобы поражать ими врагов? Так вот, все это было заблуждением: анчар не ядовит, а гибнут возле него потому, что анчар тенист, располагает к отдыху, а сам растет на местах, где из земли выходят ядовитые вулканические газы. Итак, анчар реабилитирован. Из ядовитого растения он возведен в звание растения-индикатора. Ио многие другие растения так и остались в разряде ядовитых. Их очень много. Есть они и в горах Средней Азии.
Вообще-то зловещее представление о ядовитом растении как о смертельном уступило место представлению более дифференцированному. Строго говоря, лекарственные растения тоже ядовиты. Содержащиеся в них активные вещества, полезные для одних, могут оказаться вредными для других. Вспомните, например, ошалевшую кошку, нализавшуюся валерьянки. Дело в строгом назначении и дозировке. Поэтому когда говорят, что такое-то растение ядовито, то указывают, для кого ядовито. Когда? Какой орган растения ядовит и что поражает этот яд у человека или животного? В какой дозе? И т. п. Целая анкета. Существует даже специальный раздел ботаники — токсикология растений. И согласно этой науке, ядовитыми считаются всякие растения, вызывающие даже малейшее расстройство функций организма человека или животных. Малейшее! Значит, не все ядовитые растения смертельны.
У вас заболела голова от запаха лилий — значит, лилия тоже ядовита. Для вас. А может, и для многих других. Дело в дозировке и степени расстройства. В малых дозах ядовитое начало может оказаться и целебным. Различны и пути воздействия ядовитых растений. Вот всем этим и занимается токсикология растений.
В горах Средней Азии токсикологам работы хватает, особенно тем, кто изучает ядовитые растения пастбищ и сенокосов. Животноводство — наиболее распространенная в Средней Азии отрасль, и с растительными отравлениями животных сталкиваться приходится часто. Иногда отравления скота носят массовый характер, и тогда нужно срочно выяснить носитель отравления и немедленно сменить место выпаса. Помню, как лет 20 назад в Дарвазских горах ко мне в отряд примчался на взмыленном коне районный зоотехник, прослышавший о пас, ботаниках. Нужно было срочно выяснить причину массового заболевания коней, табуны которых пасли в одном урочище. Подозревали растительное отравление. У несчастных животных, особенно у молодняка, изъязвлялась полость рта. и молодь гибла от голода. Мы выяснили, что виной всему был зеравтнанский молочай. В этом урочище его было особенно много. Взрослые лошади обычно избегали этого растения, а неопытная молодь, простоявшая зиму на сухом корме, стала с жадностью ощипывать сочные побеги молочая, и вот плачевный результат. Табуны тогда перегнали в другое, указанное нами место, где молочая не было, и новых отравлений уже не наблюдалось.
Замечено, что в Средней Азии скот чаще всего отравляется на пастбищах весной и в особенно влажных районах. Так сказать, закономерность во времени и в пространстве. В сухих районах — в Зеравшане, Центра льном Тянь-Шане, на Памире — ядовитых растений мало, почти нет. А вот в хребтах Западного Тянь-Шаня, в Гиссаро-Дарвазе, на весенних пастбищах Копетдага и предгорий Памиро-Алая ядовитых растений хватает. Почему так?
Дело в том, что на юге Средней Азии весна всегда влажная, а лето почти везде сухое, без осадков. Многие растения вегетируют только в это очень короткое влажное весеннее время, а летом засыхают. И для ряда этих растений-эфемеров ядовитость служит защитой от стравливания. После плодоношения некоторые из них утрачивают свои ядовитые свойства, как бы говоря: «Я свое дело сделал, теперь ешь меня». Например, в горах Средней Азии широко распространено зонтичное растение прангос кормовой (по-таджикски юган). Оно Образует обширные заросли на склонах гор. В этих югановых травостоях всадник может скрыться с головой. Так вот, юган ведет себя именно таким образом. Если к нему притронуться весной или ранним летом до плодоношения, то его мягкие перистые листья оставят на коже ожог. Этот ожог не напоминает крапивный, сразу его и не почувствуешь. По потом на пораженном месте появляются болезненные волдыри и долго сохраняются темные пятна. Один мой друг, геолог, получил такие сильные ожоги юганом, что слег в больницу. А после плодоношения юган становится абсолютно безвредным. Массу юган дает большую и поэтому считается сенокосным растением. Его вяжут в снопы и скармливают скоту зимой.
Почти все ядовитые растения сочны, лишены колючек или жестких тканей (именно такой облик имеют растения во влажных горах Средней Азии и растения-эфемеры на равнинах), и ядовитость — это их химическая защита. Некоторые растения как бы предупреждают скот об этом своем качестве неприятным запахом. Другие предоставляют скоту возможность набираться горького опыта. И скот обычно не трогает ядовитые растения, иначе отравления приобрели бы катастрофические масштабы.
А в сухих горных районах растениям и без ядовитости хватает защитных свойств: колючесть, жесткость тканей, опушенность, резкий эфирный запах и т. п. Это ксерофиты, засухоустойчивые растения. Химических мер защиты, кроме разве запаха, им уже не нужно.
А смертельно ядовитые растения? Есть в горах Средней Азии и они. Например, растущий в Западном Тянь-Шане аконит вызывает паралич сердца. У скота, конечно, так как нам и в голову не придет мысль жевать аконит. Или белена крохотная («крохотная» — это ее название), растущая на пастбищах Дарваза. Она вызывает у пострадавшего скота смертельное удушье. Джунгарский латук при сильных отравлениях скота тоже может вызвать смертельный исход, а ведь на Тянь-Шане это растение встречается часто. И так далее. Не стоит перечислять всех этих злодеев здесь. Для этого имеются специальные руководства.
Бирджундак и другие
Откуда берутся сорняки? И что это такое — сорняки? Например, люцерна — это сорняк или нет? На пастбище — нет, а в посеве пшеницы безусловно сорняк. Все относительно. Поэтому сорняк — это то растение, которое мешает основному назначению угодья — пастбищного, сенокосного, полевого. Поэтому и различают сорняки полевые и пастбищные. И появляются они соответственно разными путями. В посеве — от плохой агротехники. А на пастбище… тут сложнее.
Представьте себе непоедаемое скотом растение — жесткое, колючее, может быть, с резким запахом или просто невкусное. Оно одно. А вокруг — вкусные, поедаемые кормовые травы. Их-то скот и съедает. А грубый сорняк оставляет. И так — из года в год. Сорняк беспрепятственно размножается, и пастбище засоряется. На некоторых горных пастбищах Средней Азии до 75 процентов видов — сорняки, причем именно на тех пастбищах, которые стравливаются «без отдыха». Хорошие кормовые травы при таком неумеренном выпасе просто оказываются в менее выгодном положении, чем непоедаемые сорняки. А тут еще скот вытаптывает почву. Почва уплотняется, от этого повышается капиллярность верхних ее слоев, по капиллярам поднимаются вверх почвенные растворы, вода в сухом климате Средней Азии быстро испаряется, а соли остаются на поверхности. От соли кормовые травы редеют, и к старым сорнякам прибавляются новые — солянки, гиргензонии и прочие солевыносливые растения (их называют галофитами).
А бывает, что семена сорняков заносит вода. В поливном хозяйстве Средней Азии это обычное явление. Вдоль каналов, из которых берут воду, растут сорняки, плодоносят и осыпают семена в воду, а те с водой попадают на поля. Или на орошаемые кормовые угодья. И не поливать нельзя, и поливать опасно.
Есть в среднеазиатских горах такой злостный сорняк — повилика. По-латыни ее зовут «кускута», а по-таджикски — «бирджундак». Впрочем, этот на редкость опасный паразит живет не только в Средней Азии. Своими красноватыми побегами-плетями он опутывает стебли растений, присасывается к ним, как спрут, и сосет живые соки. Семян повилики производит удивительно много. Но избавиться от нее трудно не только поэтому, но и потому, что ее очень слоя;но выпалывать: рвать ее приходится вместе с жертвой, к которой она намертво присасывается, и стоит оставить на поле или в