Но и взрослые толстяки в США тоже не считают себя больными – ведь с экранов кинотеатров на них отныне смотрят такие же полные люди, как и они сами, причем они добиваются успехов в карьере, любви женщин и вообще осуществляют американскую мечту. Например, в фильме «Молл Коп» толстый охранник становится супергероем. При этом толстяки никогда не бывают отрицательными персонажами, ведь по американским нормам это признают ущемлением достоинства. Вот и получается, что уродливое заболевание по чьей-то воле признают за норму и, вместо того чтобы эффективно с ним бороться, просто потакают ему, тем самым усугубляя ситуацию.
Специалисты считают, что если так пойдет и дальше, то стройные люди в США станут меньшинством и быть худым станет противоестественным и ненормальным. Более того, из-за своеобразного понятия толерантности к людям с разного рода отклонениями американцы превратятся в нацию толстяков, страдающих одышкой.
Возможно, нормой скоро может стать полнота. Тогда люди с нормальным весом будут определенными изгоями и социальные клише будут работать уже против них. Конечно, это произойдет не сразу, может быть, на это понадобятся даже тысячелетия, но мы наблюдаем эту тенденцию уже сегодня.
Поразительно, но всего несколько десятилетий назад в США были совсем иные каноны красоты. Икона 1990-х Синди Кроуфорд снялась для самых популярных журналов – «Vogue», «W», «People», «Harper’s Bazaar», «ELLE», «Cosmopolitan», «Allure». В 1997 г. журнал «Shape» назвал ее второй самой красивой женщиной мира. Все молодые американские девушки мечтали быть на нее похожими: сидели на диетах и часами занимались фитнесом, по разработанной ею системе.
Одна из самых популярных актрис 1990-х – Джулия Робертс. Зрители по всему миру десятки раз пересматривали «Красотку» и сцену с роялем, где актриса демонстрирует просто сногсшибательную фигуру.
Король рок-н-ролла Элвис Пресли в 25 лет был худощавым красавцем, однако из-за своей страсти к фастфуду уже в 37 лет весил 200 кг! Он спал на специально усиленной кровати и почти не выходил из дома.
Мелисса Маккарти – американская актриса, комедиантка, сценарист, продюсер и модельер. Маккарти начала карьеру как стендап-комедиантка, выступая в нью-йоркских клубах, а после переехала в Лос-Анджелес, где начала карьеру в кино и на телевидении
Тогда, в 1970-е, большой вес для звезды рок-н-ролла был настоящей трагедией. Удивительно, но сегодня в США, стране максимализма, все поменялось с точностью «до наоборот». Одна из самых популярных американских актрис Мелисса Маккарти занимает третье место в топе самых высокооплачиваемых актрис в США. За год она заработала 23 миллиона долларов. Но звезда фильма «Девичник в Вегасе» отнюдь не обладательница стройного тела. При росте всего 157 сантиметров она весит 95 килограммов! Но как ни странно, именно это сегодня и делает ее звездой. Многие популярные в США фильмы – все с участием Маккарти: «Мальчишник», «Поймай толстуху, если сможешь», «Ангелы Чарли». Мелисса Маккарти – частый гость самых популярных вечерних шоу: то она в гостях у американского ведущего Джимми Фэллоу, то у Сэта Мейерса. Эксперты считают, что такая популярность Мелиссы Маккарти вызвана тем, что в ее персонажах зрители узнают самих себя и не чувствуют себя ущербными.
Есть мир худых моделей, актрис, а есть мир полных «звезд». Для них специально создается макросоциальная среда, в которой они чувствуют себя комфортно. И они становятся потребителями большого количества услуг, продуктов и товаров, которые им необходимы для поддержания своего стиля жизни.
А тем временем в Америке одобрили новый электронный имплантат для борьбы с ожирением. Исследователи разработали микроустройство, получившее названием Maestro Rechargeable System. Небольшой электронный имплантат вживляется в тело пациента и блокирует «сигналы голода», передаваемые желудком мозгу. Во время экспериментов подопечные действительно теряли вес, но медленно. Также были и побочные эффекты, такие как расстройство желудка, боли в животе или тошнота.
Сейчас ученые работают еще над одним чудо-препаратом, и есть вероятность того, что в скором времени для того, чтобы избавиться от лишнего веса, достаточно будет всего лишь сделать себе укол.
В Штатах заявили, что удалось разработать первую в мире вакцину против ожирения. Она должна убыстрять обмен веществ в организме и притуплять чувство голода. То есть можно будет поставить укол и не толстеть. Пока испытания проводились лишь на мышах, но создатели суперлекарства уже уверены в успехе и готовятся стать богачами.
Другие американские ученые придумали свой способ быстро избавиться от лишнего веса с помощью холода. Новый метод получил название криолиполиз. Специальный аппарат понижает температуру жировых клеток вплоть до 0 градусов по Цельсию, то есть в буквальном смысле замораживает и убивает их. Мертвые клетки удаляются из организма естественным путем через мочу. Испытания показали: только один курс такого лечения помогает уничтожить до 25 % жировых отложений. Результат впечатляет, но исследования еще не закончены.
Не стоят на месте и британские ученые. Так, диетолог с туманного Альбиона Зои Харкомб вообще заявила, что формула «меньше ешь, больше тренируйся» вредна для здоровья, и ее пропаганда является катастрофой. Она также считает низкокалорийную диету бесполезной – для эффективного похудения нужно придумывать новые средства.
А пока ученые трудятся над создание суперлекарства от ожирения, во всем мире популярны программы о преображениях полных людей. На шоу «Экстремальное преображение» приходят люди с реальными проблемами. Сбросить за год сто и больше килограммов им помогает профессиональный тренер. Здесь героям не делают операции на желудке, не ставят похудальные сыворотки и не бьют током. Рецепт успеха прост для всех – это каждодневные тренировки, правильное питание и сила воли. И это работает! Слоган передачи: в здоровом теле – здоровый дух. И действительно, жизнь людей, которые участвуют в эксперименте, иногда меняется кардинально и наполняется новыми красками и радостями. Это шоу любят миллионы, правда, отмечают эксперты, американцы с удовольствием смотрят, как худеют герои на экране, а сами надеются на скорое вживление имплантата, который сделают за них всю работу.
Эксперты считают, что наши предки были намного здоровее не только потому, что постоянно работали, но и потому, что ели здоровую пищу. Например, на Руси всегда была популярна репа и брюква. Из этих овощей делали самые разнообразные блюда – варили, парили, запекали с мясом и птицей. Любили наши предки и тыкву – ее заготавливали и хранили так, что порой хватало до следующего урожая.
Но главным блюдом на Руси считались супы – самыми популярными были, конечно, щи. Их видов было очень много – и с крапивой, и со щавелем, постные щи. Калорий немного, зато хватает витаминов и необходимой организму клетчатки. Приготовить их может практически каждый, в том числе и мужчина. Рецепты таких блюд просты: нарезать и побросать в кипяток морковку, капусту, свеклу, картошку, укроп, добавить соли, специй, варить полчаса на медленном огне – и готово. Недавно ученые доказали, что на таком рационе мужчины худеют быстрее женщин – просто потому, что в мужском организме меньше жира изначально, а значит, быстрее ускоряется обмен веществ.
А вот от полюбившихся нам салатов оливье или селедки под шубой лучше отказаться, ведь за счет неотъемлемого ингредиента этих блюд – майонеза – в них очень много калорий. Лучше заменить эти салаты блюдами из свежих овощей – помидоров, огурцов, листьев салата или попробовать другой вариант – заправить привычные блюда оливковым маслом. Калорий вы наберете гораздо меньше, а вот пользы организму принесете в несколько раз больше.
Если вы хотите похудеть или не набрать лишний вес одной диеты мало. Конечно, нужно есть здоровую пищу, отказаться от фастфуда, но ни в коем случае не пытаться голодать или садиться на какие-то сумасшедшие диеты!
Специалисты утверждают: чтобы сбросить вес, нужно не просто хотеть это сделать, необходимо умерить свой аппетит и начать заниматься спортом, и побольше, чаще гулять и бывать на воздухе. Правда, и мы, и американцы, и жители Западной Европы продолжаем поглощать фастфуды, есть на ночь, пить пиво, от которого растут животы, мало двигаемся, то есть делаем все, чтобы появился лишний вес.
А ведь наши предки были намного здоровее нас – попробуйте отжаться от пола 50 раз и присесть 30 раз без подготовки. Эксперты уверяют, что даже минимальная нагрузка с утра или вечером поможет вам избавиться от лишнего веса.
Что же касается еды, то стоит отказаться от жирной и вредной пищи, избегать майонезов и других приправ. Специалисты советуют – нет ничего лучше для похудения, чем каши с утра. Гречневая или рисовая – неважно, главное, чтобы вы заменили ею те самые гамбургеры и жареную картошку. А ведь во многих странах та же гречка продается только в аптеках. Представляете, как вам, россиянину, повезло?
Ну, а самое главное – перестаньте пить. И пиво, и более крепкое спиртное никак не способствует похудению, и здоровья явно не прибавит.
Если вы все-таки похудели, не радуйтесь преждевременно – вес нужно еще и удержать. Чтобы это сделать, есть всего два простых рецепта – постоянно заниматься физическими упражнениями и правильно питаться.
Так какие же у нас шансы выжить? Что можем мы противопоставить глобальному наступлению фастфуда? Как защитить себя от болезней, которые вызывает дешевая и опасная еда?
Ученые утверждают, ситуация непростая, но выход есть, нужно побольше двигаться и поменьше есть. А остальное – отрегулирует сам организм.
Глава 10. Продуктовая диверсия
На днях Роспотребнадзор опубликовал шокирующие данные. Глава ведомства Анна Попова на XVI Всероссийском конгрессе диетологов заявила – над нашей страной нависла угроза применения биологического оружия!
Импортные продукты питания, поступающие на наши прилавки, могут содержать отравляющие вещества. А чуть ранее секретарь Совбеза РФ Николай Патрушев отметил, что появление лихорадки Эбола может быть результатом использования «высоких технологий в области биологического терроризма».