Молоко — это настоящий белковый продукт, причем один из самых сбалансированных. У нас есть национальная гордость — великий ученый, лауреат Нобелевской премии Мечников, который подарил миру кефир и другие кисломолочные продукты. Он считал, что надо пить только молоко, кефир, простоквашу или ряженку — то есть те продукты, которые полезны для организма человека. Но родители почему-то не очень любят давать их детям — возможно, потому, что дети протестуют из-за вкуса. Но эту проблему легко решить: если вкус кажется слишком кислым, подсластите напиток медом.
Если говорить о молоке для взрослых людей, то я сам, честно говоря, молока пью немного, но люблю чай с молоком. А если приезжаю в деревню и знаю, что мне хозяйка дает хорошее молоко, я выпью стакан — и больше мне не надо. Но если молоко напичкано химическими продуктами, оно действительно опасно прежде всего для детей, которые все это усваивают. В этом случае весь этот яд остается в детском организме, и как это потом отразится на их здоровье и в виде каких болезней проявится, покажет время.
В настоящее время активно проводятся исследования действия молока на организм человека. Например, американский ученый Кемпбелл провел обширное исследование и выяснил, что молочный белок казеин влияет на развитие раковой опухоли у детей. Но это неоднозначный вывод. Считается, что некоторые соединения, которые якобы являются компонентами пищи, служат причиной возникновения опухолей. На самом деле в подобных исследованиях речь идет о выборке, а исходный посыл и, соответственно, выводы просто вырваны из физиологического естественного контекста. Наш организм состоит из четырех видов тканей: мышечная ткань, соединительная, эпителиальная и слизистая. Все эти ткани состоят из одних продуктов: в них есть и казеины, и коллагены, и эластины, а также белки, вода, жиры и так далее. Так что я не считаю, что выявлена закономерность о вреде казеина — это скорее традиционный «поиск врага».
Казеин — это белок, который не усваивается организмом человека, и при определенных биохимических процессах из каких-то продуктов он может образовываться в больших или меньших количествах. Говоря о метаболизме (обмене веществ), хочу подчеркнуть: нужно следить за тем, сколько пищи вошло, сколько вышло, следить за фигурой, весом тела и общим состоянием организма, а также стремиться к тому, чтобы все было сбалансировано. Толстый человек — это организм, объединенный кровью, а худой человек — организм, объединенный мышцами. И то и другое плохо. Необходимо следить и за сном, и за водно-питьевым режимом, и за качеством продуктов. Среднестатистический человек не будет задумываться над тем, где содержится больше или меньше казеина, галогена, воды или химии — он выберет то, что дешевле, либо то, что рекламируется. Но я призываю всех: будьте бдительны, потому что хороших продуктов в магазинах много, но вредных для здоровья еще больше.
Выбирая продукты питания, будьте бдительны: хороших продуктов в магазинах много, но вредных для здоровья еще больше!
И снова вернемся к современным мифам. Вот один из самых распространенных: считается, что у современных детей широко распространен синдром гиперактивности, и он может быть связан с химией, которая содержится в сладостях.
Я не совсем понимаю такой диагноз, как «синдром гиперактивности» у детей. Если ребенок бегает с утра до вечера и вертится, как юла, почему это плохо? Загрузите его упражнениями! Как говорил наш великий педагог Сухомлинский, ребенок должен приходить домой и падать от усталости.
Но давайте рассмотрим другую сторону этой проблемы: каково качество этой «гиперактивности»? Если подрастающий человек кричит и что-то требует, это уже психическая, психологическая или педагогическая распущенность. И как именно он «гиперактивен»? Если он, например, не может подтянуться, отжаться или сделать какие-то тестовые физические упражнения, но при этом бегает возбужденный, это тоже какие-то психические нарушения. Но что вызывает такие нарушения? Влияют ли продукты, которые он потребляет, лекарства, которые принимали его родители или которые они дают своему ребенку? Я считаю, что любое лекарство, попадающее в растущий организм, — это яд. В какой форме этот яд выйдет — вегетативной, органической, нервной, физической или психосоматической — это уже второй вопрос, вопрос времени. Во всяком случае, как мы уже говорили, каждое лекарство обязательно вызывает побочные явления.
Побочные явления могут быть легкой степени. Допустим, при боли в спине или при болях в суставчике ребенку дают какой-то обезболивающий препарат, а это значит, что ему будет обеспечен либо плохой сон, либо аллергия, либо какое-нибудь явление общей слабости, но зато прямо сейчас у него ничего не болит!
Вторая степень побочных явлений, средняя — когда могут возникать язвы кишечника или развитие аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный полиартрит или бронхиальная астма, которая практически не лечится, если она возникла в детстве на фоне антибиотиков или других лекарств, в том числе обезболивающих препаратов.
О тяжелой степени побочных явлений мы говорить не будем — это случаи, которые представляют угрозу для жизни.
Насколько тяжелые лекарства и всевозможные гормональные препараты повлияли на организм человека (а они всегда влияют отрицательно), зависит от того, какая цель преследовалась при назначении этих лекарств. Поэтому, конечно, гиперактивность ребенка надо обуздать, но необходимо понять ее происхождение и выяснить, какова она — психическая, физическая или просто следствие распущенности. После этого родителям нужно научиться нагружать этого подвижного ребенка спортивными увлечениями или какими-то другими занятиями в зависимости от его склонности, но только не компьютерными играми!
Обсуждая проблемы неправильного детского развития, нельзя не сказать о присутствии в игрушках химии, которая тоже, безусловно, влияет на здоровье. Сегодня мы знаем, что пластиковые игрушки создают из переработанных медицинских отходов, в том числе из шприцев и тому подобных материалов. Насколько полезны для ребенка будут такие предметы?
Конечно, в настоящее время жизнь без химии невозможна. Сегодня химия присутствует во всем, вопрос заключается в том, какая именно химия? «Тяжелая» это химия или «легкая», разрешенная к использованию в пищевых продуктах или для изготовления какой-то посуды? Сейчас есть много одноразовой посуды, которую выбрасывают после употребления. А вот игрушки, сделанные с использованием подобных материалов и технологий, предназначены совсем не для однократного применения! Когда я еду, допустим, по Горьковскому шоссе, то вижу, что там продают игрушки агрессивно ярких цветов: медведи, лошадки, кролики, мышки. Один вид этих ярких игрушек вызывает у меня дрожь! Оказывается, неподалеку расположен какой-то химический завод, который вкладывает в игрушки отходы производства! А ведь эта агрессивная краска вредна не только для организма человека — она вредна вообще для природы. И такие игрушки рекомендуют детям!
Уже много раз поднимался вопрос о том, что агрессивная в химическом плане окраска детских игрушек проникает через кожу и слизистые и попадает внутрь организма ребенка. Детский организм растет очень быстро, и если в процессе его роста и развития в него попадает избыточная химия, особенно химия неправильная и вредная для организма, внутри ребенка могут происходить какие угодно изменения в развитии и работе внутренних органов. Сначала это происходит незаметно, а потом все почему-то удивляются, что ребенок в 11–12 лет вдруг приобрел сколиоз и у него вся спина скрутилась, почему-то затормозилось его психическое развитие, ухудшилась память и появились нарушения слухового аппарата. Анализ таких случаев показывает, что ранее ребенок очень много контактировал со всякими «химическими» игрушками, раскрашенными в яркий цвет.
За тем, что находится на прилавках лотков и магазинов, которые продают товары для детей, должен следить санитарно-эпидемиологический контроль. Это правило должно быть неукоснительным законом для любой страны!
Пластиковые игрушки агрессивно ярких цветов опасны для детского здоровья: они могут вызвать серьезные нарушения в работе и развитии внутренних органов.
И конечно, нельзя обойти вниманием вопрос об увлечении с раннего детства различными гаджетами. Это новая тема, но в настоящее время технические устройства появляются в жизни малыша практически с самого рождения, и они, конечно, оказывают большое влияние на мозг и общее развитие ребенка.
Что же касается спиннеров и их влияния на нервную систему, то есть версии, что эта игрушка была придумана для аутистов. Я могу утверждать следующее. Я частично психиатр и психотерапевт, поэтому знаю, что такое гипноз. Для гипноза используются всевозможные блестящие и крутящиеся игрушки, например, маятники с одним ритмом звука или движения. Эти новомодные спиннеры тоже являются частью психологической атаки на сознание ребенка — они нацелены на то, чтобы он перестал шуметь и сидел тихо. Если ребенку дали спиннер, то он часами сидит на месте и родителей не беспокоит. Но ведь он должен бегать! Говорят, что спиннер якобы фокусирует внимание ребенка на какой-то точке, которая учит его нервную систему и его психическую энергию сосредотачиваться, но на самом деле все происходит наоборот: во время занятия с этой игрушкой ребенок вообще перестает думать, перестает анализировать и даже перестает ощущать окружающий мир! Поэтому увлечение спиннером играет отвратительную и разрушительную роль. Если эта игрушка была придумана для аутистов, то это не означает, что ее можно давать нормальным детям, иначе они превратятся во что-то подобное.
Спиннеры опасны для детской психики: во время занятия с этой игрушкой ребенок перестает думать, анализировать и даже перестает ощущать окружающий мир.
Идут споры и о том, нужно ли вводить в рацион ребенка животную пищу, которая влияет на развитие костной ткани (например, мясо). Хотя, к сожалению, качественного мяса сегодня не существует как такового: говорят, что в любом мясе есть какая-либо химия. Когда ребенок растет, в его организм должны поступать белки, жиры и углеводы, которые содержатся в нормальных органических продуктах. Хорошо, если в рационе ребенка есть мясо. Но если в рационе ребенка присутствуют главным образом всевозможные колбасы, которые приводят к быстрой усвояемости животных белков, то нужно понимать, что это уже не натуральный белок, и он не доходит до костей.