В состав маточного молочка входят 22 аминокислоты, в том числе 10 незаменимых, а также жиры, углеводы и ферменты.
Качество маточного молочка и правильное хранение
Качественное маточное молочко представляет собой сметанообразную желтовато-белую массу со специфическим запахом и кисловато-жгучим вкусом.
Под влиянием высокой и даже комнатной температуры и на свету маточное молочко желтеет и высыхает, теряя при этом свои лечебные свойства. Оптимальная температура его хранения – от 0 до 4 °C, при такой температуре биологическая активность маточного молочка сохраняется от 3 месяцев до года.
Хранить его необходимо в герметически закрытой посуде из темного стекла. Доступ воздуха также отрицательно сказывается на его свойствах.
Наибольшей биологической активностью молочко обладает первые 2 часа после извлечения из маточников.
Высушенное (лиофилизированное) маточное молочко может храниться значительно дольше – до 5 лет. При этом также важна определенная температура хранения – от 0 до 14 °C, а также относительная влажность воздуха в помещении – она должна составлять 75 %.
Производство и переработка маточного молочка
Производство маточного молочка сосредоточено в хозяйствах южных районов нашей страны, где в теплый весенне-летний период одна пчелиная семья дает 100–150 г продукта. Из маточного молочка на фармацевтических заводах получают препарат «Апилак», который используют для приготовления мазей и кремов.
Для того чтобы маточное молочко сохранило все свои удивительные полезные свойства, оно должно быть соответствующим образом обработано не позже чем через 24 часа после образования в улье.
Для сохранения качества маточного молочка в течение длительного времени его консервируют. Существует несколько способов переработки. Прежде всего маточное молочко обезвоживают. По внешнему виду такое молочко представляет собой порошок белого или светло-кремового цвета, очень гигроскопичный. Установлено, что в таких условиях в молочке хорошо сохраняются основные действующие компоненты.
Разработан способ сохранения биологической активности маточного молочка методом адсорбции. Эффективен также способ сохранения активности маточного молочка путем смешивания его с медом. Он давно известен пчеловодам и применяется в пищевой и фармацевтической промышленности разных стран.
Лечение маточным молочком
Маточное молочко – это высокопитательный продукт, который с успехом используется при лечении многих заболеваний. Оно оказывает на организм человека общее тонизирующее действие: улучшает обмен веществ, пищеварение, кроветворение, деятельность сердца. Благодаря ему восстанавливаются силы, повышается работоспособность, улучшается настроение, повышается сопротивляемость организма различным заболеваниям. Маточное молочко пчел является прекрасным поставщиком питательных веществ, улучшает настроение и препятствует развитию эмоциональных нарушений.
Этот чудесный продукт пчеловодства рекомендуется при сниженном иммунитете, при сердечно-сосудистых заболеваниях, бессоннице. Он стимулирует иммунную систему и поддерживает питание клеток.
Молочко полезно при повышенных умственных и физических нагрузках, занятиях спортом, частых стрессах, а также для людей пожилого возраста. Оно обладает важными свойствами антибиотиков, обладает антипаразитарным и противомикробным действием, причем эти качества сохраняются даже при многократном его разведении.
Поскольку маточное молочко вызывает образование и развитие живых клеток, нормализует деформированную структуру, оно является незаменимым и очень действенным средством при лечении таких серьезных заболеваний, как полиартрит, бронхиальная астма, цирроз печени, хронические гастриты, колиты, диабет и кожные болезни. Маточное молочко полезно больным гипертонией, поскольку вызывает стойкое снижение артериального давления. У больных же с выраженными явлениями гипотонии при применении маточного молочка возникает противоположный эффект, то есть оно способствует нормализации артериального давления.
Маточное молочко способствует повышению количества гемоглобина и содержания железа в сыворотке крови и поэтому особенно полезно больным анемией.
Оно с успехом применяется и в педиатрии. Наиболее значительные положительные результаты были получены у детей раннего возраста при лечении истощения, вызванного различными причинами.
Маточное молочко приводило к заметному улучшению состояния больных в тех случаях, когда общепринятые средства не оказывают выраженного действия. Его прием облегчает состояние женщин в климактерический период, а также является действенным средством при снижении потенции у мужчин.
Маточное молочко особо полно воспринимается организмом при всасывании его слизистой оболочкой подъязычной области полости рта. Таким образом оно очень быстро попадает в кровь и разносится по всему телу, минуя желудок. Маточное молочко можно также принимать и внутрь, но при этом необходимо за 10 минут до приема препарата выпить полстакана щелочной воды. Для ее приготовления 1 дес. ложку питьевой соды разводят в ½ стакана кипяченой воды.
Молочко прекрасно подходит и для наружного применения. С его помощью лечат себорею кожи лица, экзему, нейродермит и дерматозы.
При некоторых заболеваниях маточное молочко используют в сочетаниях с другими продуктами пчеловодства, что усиливает лечебное действие этого препарата. Так, при ревматизме и артритах применяется комплексное лечение, где маточное молочко сочетают с пчелиным ядом. Причем при подобной терапии практически не возникает рецидивов заболевания. Также хорошо сочетается маточное молочко с натуральным пчелиным медом и цветочной пыльцой.
Необходимо помнить, что маточное молочко противопоказано при болезни Аддисона, острых инфекционных заболеваниях, болезни надпочечников, может вызвать аллергические реакции и нарушения сна.
При гипертонии, гипотонии, стенокардии
• Принимайте маточное молочко (по ½ ч. ложки под язык) в течение 10–20 дней.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, истощении организма
• Смешайте ½ стакана меда и ¼ ч. ложки маточного молочка. Принимайте утром по 1 ч. ложке смеси в течение 2–3 недель.
При стенокардии
• Принимайте (под язык) по 1 ч. ложке маточного молочка 2–3 раза в день в течение 2–4 недель.
При атеросклерозе, ишемической болезни и стенокардии
• Принимайте апилак в таблетках по 1 таблетке 3 раза в день.
При язвенной болезни
Маточное молочко и мед, взятые в соотношении 2: 100, хорошо смешайте в фарфоровой или стеклянной посуде. Полученную смесь принимайте, рассасывая во рту, по 2 ч. ложки 3 раза в день непосредственно перед приемом пищи в течение 15–25 дней.
ИСЦЕЛЯЮЩИЕ ПИСЬМА
Целых десять лет меня мучила язва двенадцатиперстной кишки. Те, кто страдает такой же болезнью, поймут, какие муки я перенесла. И именно для них я и пишу это письмо. Прошлым летом мы с мужем и нашей дочкой отдыхали в Крыму. Но у меня началось обострение, и было уже не до отдыха. Одна женщина из обслуживающего персонала нашей гостиницы принесла мне из дома средство с медом и инжиром и заставила меня его принимать. Уже через день я почувствовала себя лучше, но по ее совету курс лечения продолжила. Рецепт я потом у нее переписала и, вернувшись домой, приготовила его сама. И уже прошел почти целый год, как язва меня не беспокоит. Вот этот рецепт: смешать натуральный мед и сок алоэ (по 100 г), добавить измельченного свежего инжира (50 г) и 5 г маточного молочка. Смеси нужно дать настояться в течение 3–4 дней в темном месте, а затем принимать по 1 ст. ложке утром и вечером через час после еды в течение месяца. Эту смесь полезно употреблять и в профилактических целях – весной и осенью. Хранить только в холодильнике.
Возьмите 1 ст. ложку маточного молочка и смешайте с ¼ стакана меда. Принимайте по 1 ч. ложке за час до еды утром, удерживая под языком до полного растворения. Курс лечения 3–4 недели.
ИСЦЕЛЯЮЩИЕ ПИСЬМА
Обнаружила, что мои проблемы с артритом отошли на второй план, когда я начала принимать маточное молочко. Чувствую себя бодрой и здоровой, боли меня совсем не беспокоят. Я даже и не ожидала подобного эффекта, хотя и много читала о поразительных возможностях маточного молочка. Маточное молочко – это здорово! Всем теперь его советую.
Я принимала его по ¼-½ч. ложки 2 раза в день, утром и вечером, в течение 10 дней. Просто клала под язык, где оно постепенно рассасывалось.
При эпидемиях гриппа
Смешайте ½ стакана меда с ¼ стакана цветочной пыльцы и 1 ч. ложкой маточного молочка. Принимайте по утрам по 1 ч. ложке, удерживая во рту до полного растворения.
• Смешайте 1 часть маточного молочка и 20 частей водки. Принимайте по 1 ч. ложке в день.
• Орошайте полость рта и зева 20 каплями описанной выше смеси за час до еды.
При бронхиальной астме
• Принимайте по ¼ ч. ложки маточного молочка под язык 3 раза в день в течение 10–15 дней.
• Смешайте ¼ ч. ложки маточного молочка с 1 ст. ложкой водки. Принимайте по 5-10 капель с молоком в течение 2–3 недель.
При хроническом фарингите
• Смешайте 1/5 ч. ложки маточного молочка с ½ стакана меда. Полученной смесью при помощи ватного тампона смазывайте заднюю стенку глотки. Можно использовать эту смесь в водном растворе для паровых ингаляций в соотношении 1:5.