Соусы и пряности. Лавровый лист, укроп, петрушка, корица, гвоздика, соусы молочные и на овощном отваре, фруктовые и ягодные подливы. Особенно рекомендуются овощи, фрукты и ягоды, богатые солями калия (курага, чернослив, изюм, персики, абрикосы, шиповник, бананы, картофель, капуста, баклажаны), а также продукты, богатые солями магния (соя, овсяная, гречневая, пшенная крупы, отруби, миндаль, грецкие орехи), молочные продукты.
Комплекс упражнений для укрепления мышц спины
Упражнение 1. Встаньте у стены так, чтобы пятки, ягодицы, лопатки и затылок были плотно прижаты к стене. Поднимите прямые руки над головой, чтобы тыльная сторона ладоней тоже была прижата к стене. Спина должна быть прямой (не выгибать поясницу и не выпячивать живот), а руки не должны быть согнуты в локтях. В таком положении нужно быть 1 минуту (смотрите на часы или считайте про себя), после чего медленно опустить руки и расслабиться.
Упражнение 2. Лягте на живот, руки согните в локтях, локти положите на пол. Ладони положите так, чтобы оттопыренные большие пальцы касались плеч. Медленно приподнимайте верхнюю часть туловища, одновременно сводя лопатки вместе (низ живота прижат к полу, а локти прижаты к бокам). Важно, чтобы голова не запрокидывалась, тогда работа будет совершаться за счет межлопаточных мышц. В положении прогнувшись, максимально сведя лопатки, нужно быть 30 секунд. Затем медленно опуститесь на пол, переведите дыхание и сделайте еще 8—10 медленных движений вверх-вниз, сводя и расслабляя лопатки.
Упражнение 3. Лежа на животе, на полу, выпрямите руки вдоль туловища ладонями вниз и, не опираясь на руки, не отрывая ладони от пола, приподнимите верхнюю часть туловища, не отрывая живот от пола. Задержитесь в этом положении на 30 секунд и медленно вернитесь в исходное положение. Сделайте 8—10 повторов вверх-вниз, плавно, без рывков, не запрокидывая голову (смотрите прямо перед собой). При выполнении упражнений лежа на полу ни в коем случае не фиксируйте ноги (можно растянуть спину).
Упражнение 4. Лежа на животе, согните руки в локтях, положив кисти на виски. Сделайте вдох и разведите локти в стороны и вверх, одновременно приподнимая верхнюю часть туловища, задержитесь так на 30 секунд и на выдохе опуститесь. Сделайте 10—15 медленных повторов.
Упражнение 5. Лежа на животе, вытяните руки вдоль тела и медленно приподнимите прямые ноги на высоту спичечного коробка (можно на 10—20 см). Зафиксируйте движение ног на 30 секунд и медленно опустите их на пол. Важно не опираться на руки, не отрывать плечи от пола и не касаться пола коленями. Повторите еще 12 раз.
Березовый гриб (чага)
Научное название березового гриба – Inonotus obliquus, или инонотус скошенный. Название «березовый гриб» получил он потому, что чаще всего растет на березе.
В чаге накапливаются вещества, которые береза вырабатывает как средство защиты против гриба-паразита. Они оказывают стимулирующее воздействие на ферментные системы живого организма.
В настоящее время чага разрешена к применению в медицинской практике. В аптеках можно приобрести густой экстракт чаги и таблетки. Чагу применяют при язвенной болезни, гастрите и особенно при раковых опухолях желудка, легких и других внутренних органов, в том числе и в тех случаях, когда противопоказаны хирургическое вмешательство и лучевая терапия. Установлено, что на начальных стадиях развития рака чага может задержать развитие опухоли и успокаивает боли, но не обладает губительным действием на клетки раковых опухолей.
Лекарственные препараты березового гриба действуют как активные биогенные стимуляторы. Они укрепляют иммунную систему, усиливают клеточную защиту организма, стимулируют центральную нервную систему, улучшают обмен веществ. Березовый гриб усиливает деятельность головного мозга и действует на него самым благотворным образом, потому что активизирует обмен веществ в мозговой ткани, и мозг начинает работать намного активнее.
При плохом обмене веществ, вялом пищеварении березовый гриб тоже эффективен. Он обновляет ферментные процессы, если они протекают слишком медленно. Сердечно-сосудистая и дыхательная системы буквально оживают под воздействием чаги. Известно, что березовый гриб успешно используют в борьбе с псориазом. Препараты чаги применяют у больных язвенной болезнью, гастритами, хроническими заболеваниями печени, при опухолях.
Установлено, что в начальных стадиях развития рака препараты чаги могут задержать рост опухоли, уменьшают боли, улучшают общее самочувствие больных, но не являются радикальным средством лечения злокачественных образований. Положительное влияние препаратов чаги при опухолевом процессе объясняется присутствующими в них птеринами, обладающими цитостатическим действием.
Березовый гриб содержит магний и калий, снимающие отеки и регулирующие сердечную деятельность. А марганец, которым тоже богата чага, заставляет ферментную систему нашего организма работать в оптимальном режиме.
Особую ценность представляет содержащаяся в чаге зола, в состав которой входят окиси алюминия, железа, кремния, калия, магния, меди, марганца, цинка и натрия. В чаге обнаружены также необходимые нашему организму щавелевая, уксусная, муравьиная, ванилиновая и другие кислоты.
Исследования связывают противоопухолевое действие чаги с содержащимися в ней сильными антиоксидантами – полифенолами. Они препятствуют действию канцерогенов окружающей среды и значительно уменьшают риск рака груди, желудка, легких, кишечника, печени и поджелудочной железы.
Имеющиеся в составе березового гриба магний, калий, медь вместе с кислотами укрепляют стенки сосудов и обладают сильным антибактериальным действием. В чаге много цинка, а цинк обладает антиканцерогенным свойством.
В домашних условиях из чаги готовят различные настои и отвары. В некоторых сибирских областях такой настой пьют вместо чая. Статистика показывает, что в местах, где пьют такой чай, гораздо меньше людей с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Березовый гриб не рекомендуется принимать только при хроническом колите и хронической дизентерии. В остальных случаях чага всегда помогает человеку справиться с болезнью.
Итак, приготовление настоя. Промытые кусочки гриба замочить в небольшом количестве холодной кипяченой воды на 4—5 часов. Затем измельчить на терке или пропустить через мясорубку, залить кипяченой водой из расчета 1 часть измельченной массы на 5 частей воды. Температура воды должна быть не выше 50 °С: при более высокой полезные вещества чаги теряют свою активность. Настаивать раствор 48 часов, потом процедить, осадок отжать и к полученному настою добавить жидкость, в которой замачивались кусочки гриба.
Настой можно хранить в прохладном месте до 4 дней. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 0,5 часа до приема пищи. Во время лечения чагой рекомендуется молочно-растительная диета. Нужно ограничить в рационе мясные продукты и жиры, исключить копчености и все острое. Лечение проводится курсами по 3—5 месяцев с перерывами между ними по 7—10 дней. Очень полезно пить морковный сок (до 0,5 л в день) – иногда настой чаги вызывает запор.
Май
В мае следует продолжать очищение кишечника, сосредоточившись на его верхнем отделе – тонком кишечнике. Несмотря на скромные размеры, этот орган весьма важен для нормального функционирования всего организма. Поэтому очищение и снятие воспалительных процессов сделают процесс пищеварения более легким и полезным.
Начинающееся цветение приносит неприятности людям, страдающим аллергией. Пыльца растений, попадая в легкие, вызывает спазмы дыхательных путей, нарушает внутреннее равновесие организма. Организм начинает бороться с поступившими аллергенами и чаще всего побеждает их. Но во время этой борьбы иммунная система, бросив все силы на борьбу с аллергией, становится практически беззащитной перед другими агрессорами. Поэтому если в мае человек, имеющий аллергию на березовую пыльцу, заболеет гриппом, то болезнь будет протекать тяжелее и может иметь осложнения.
Необходимо поддерживать и повышать защитные силы организма с помощью специальных отваров, растений-адаптогенов, закаливания. Водные процедуры в этом месяце уже можно проводить на свежем воздухе, следуя примеру Порфирия Иванова. Ходьба босиком по нагретой солнцем земле, обливания полные или частичные, воздушные ванны с увеличением продолжительности процедуры мобилизуют организм.
Зеленые салаты, приготовленные из первых весенних растений – крапивы, щавеля, подорожника, одуванчика, зеленого лука, – снабдят организм витаминами и придадут энергии.
Очищение тонкого кишечника
В тонком кишечнике смоченная слюной пища смешивается с выделяемыми в этом участке пищевода ферментами, которые расщепляют пищевые жиры, белки и углеводы на простые соединения. Некоторые из этих простых соединений направляются в печень и вступают в процесс обмена веществ. Другие уносятся в лимфу, важный элемент иммунной системы. То, что остается, направляется через толстую кишку, где из него удаляется вода и где происходит перистальтика. В тонком кишечнике шлаки не скапливаются, а вот энтерит – хроническое воспаление тонкого кишечника – не столь уж редкое явление. Болезнь характеризуется поносами, урчанием и болями в животе, ощущением тошноты и отрыжкой.
Наиболее простым и доступным способом очистки тонкого кишечника является прием настоев трав, приготовленных из расчета 1 ст. ложка растительного сырья на 1 стакан кипятка. Теплые отвары следует пить в течение недели, затем сделать недельный перерыв и повторить курс еще 2 раза.
Настой цветков календулы пить по 1/2 стакана в промежутках между едой. Настой ромашки – принимать по 2 ст. ложки после еды. Настой подорожника – выпивать 1 стакан в течение часа небольшими глотками.
Хороший результат дает настой ольхи. Взять 4 ч. ложки шишек ольхи, заварить 1 стаканом кипятка и пить по 1/4 стакана 3 раза в день. Отвара из шишек ольхи: 1 ст. ложка на 1 стакан воды. Кипятить 15 минут, охладить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.