ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже

Обложка книги ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже Читать книгу Скачать книгу

Книга «ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся всё больше, а худеем всё хуже» от Брюса Блумберга предлагает читателям глубокий взгляд на проблему ожирения и его причин.

Автор исследует вопрос о том, почему даже при активном образе жизни и правильном питании многие продолжают набирать вес. В книге рассматриваются теории жирогенов — веществ, которые могут влиять на мутацию клеток и способствовать накоплению жира.

Читатели узнают о причинах неумолимого набора веса в современном мире и поймут, что ожирение — это не только вопрос воли, но и проблема научных факторов.

Читайте книгу «ЖироГен» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,75 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже» — читать онлайн бесплатно

Посвящается Дежуа и Ариэль

Что мы знаем о природе веса?

Как появляются избыточный вес и ожирение? Наверняка вы сейчас подумали о плохих привычках питания или сидячем образе жизни. Эта аксиома давно не требует доказательств. А что, если это не так? Ну, по крайней мере, не на все 100 %? Есть еще один важный фактор, который последние полвека провоцирует эпидемию ожирения. И дело тут не в преступной любви к мягкому дивану, чипсам и сладкой газировке. Я говорю о так называемыхжирогенах.

Никто не хочет быть толстым – мы всю жизнь боремся с лишними килограммами, но зачастую безуспешно. Значит, что-то здесь не так! Я придумал термин «жироген» в 2006 году для обозначения химических веществ, которые находятся вокруг нас и способствуют набору веса[1]. С тех пор многие химики, биологи и медики забили тревогу и началось массовое изучение феномена химического ожирения. Моя научная группа проводила исследования одного химического вещества и обнаружила интересный побочный эффект: подопытные мыши толстели! Я подумал, что чрезмерная упитанность зависит не только от переизбытка калорий. И оказался прав.

Читать дальше

Книги, похожие на «ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже»