Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения — страница 15 из 24

При отделке помещения старайтесь использовать натуральные материалы. Избегайте пластика на кухне — благодаря обилию разнообразной стеклянной и керамической посуды в магазинах это не слишком сложно. Я не призываю вас срочно выбросить все шкафы и столы, но в следующий раз, когда задумаетесь о ремонте, выбирайте мебель из экологичных материалов.


О пользе комнатных растений

О пользе аквариумов в жилом помещении я уже упоминала. Но жизнь в мегаполисе заставляет задуматься и о «зеленых друзьях» человека. Комнатные растения традиционно являются доступным и эффективным способом улучшения качества воздуха в помещениях. Озелените свое пространство!

Растения увлажняют воздух, очищают его от пыли и вредных соединений. Одни вещества связываются цитоплазмой растительных клеток, благодаря чему становятся неактивными, другие включаются в их метаболизм. Практически все виды комнатных растений способны поглощать и связывать токсичные вещества. Но с их переизбытком наши «зеленые друзья» порой справиться не могут — иногда в этой нелегкой борьбе они даже погибают.

При подборе комнатных растений следует учитывать, что наиболее эффективно справляются с загрязнением воздуха виды, которые не только обладают максимальной физиологической устойчивостью к токсичным веществам, но и способны быстро наращивать объем растительной массы.

Уличный воздух очищают практически все растения. С табачным дымом, фенолом и формальдегидами (вредом от полимерных строительных материалов и мебели из ДСП) справятся спатифиллум, филодендрон, фикусы, абутилон, колеус, хлорофитум, сингониум, драцена, традесканция, фуксия и сциндапсус. От загрязняющих веществ вроде бензола, толуола, ацетона и этилацетата, которые содержатся в полимерных строительных материалах, растворителях лаков и красок, спасают хлорофитум, сансевиерия, плющ, гибискус, пеларгония, герань, ирезина, бегония, циперус, фатсхедера, шефлера и пеперомия. Гардины и занавески из полимерного волокна при нагревании (например, при соприкосновении с горячей батареей) выделяют ацетамид. С ним вам помогут справиться фикусы, филодендрон, диффенбахия и бальзамин. Вред от бытовой химии уменьшают фикус, плющ, аспарагус, герань, традесканция, бегония. Болезнетворные бактерии убивают аглаонема, иелея, диффенбахия, гибискус, фикус, каланхоэ, хвойные, цитрусовые и пиперония.

ФИЛЬТРУЙТЕ ВОДУ!


Наконец, последнее правило — по счету, но не по важности.

Никогда не пейте водопроводную воду! Даже если вода, которая течет из вашего крана, прозрачная, лишена привкусов и запаха хлорки, она ни в коем случае не пригодна для питья.

Для очистки воды в водопроводе хлор используется всегда как самый дешевый и, как раньше считали, наиболее безопасный дезинфектор. Однако в последние годы стало известно, что при соединении органических веществ с хлором образуются тригалометаны. Эти производные метана обладают выраженным канцерогенным эффектом, что способствуют образованию раковых клеток. При кипячении хлорированной воды в ней образуется сильнейший яд — диоксин.

Помимо хлора вода, которая бежит по нашим давно не менявшимся трубам, содержит массу других вредных веществ: кадмий, ртуть, свинец, селен, мышьяково-хлоридовый цианид, угольный тетрахлорид, дихлорэтан, дихлорэтилин, тетрохлоридовый этилин и все остальные элементы таблицы Менделеева. Это происходит в силу недостаточного контроля над очищением и поставкой воды в наши квартиры.

Полная схема очистки питьевой воды системой муниципальных водоканалов России следующая:

• отстаивание воды;

• коагуляция (связывание и осаждение примесей) сульфатом алюминия или другими коагулянтами;

• пропускание через песок с обратной промывкой;

• обработка ультрафиолетовыми лампами для уничтожения микроорганизмов;

• хлорирование — чтобы избежать дальнейшего бактериологического заражения воды, проходящей от станций водоочистки до потребителя по старым и ржавым трубам.

Нередко станции очистки воды используют сокращенную схему — либо без отстаивания, либо без коагуляции, либо без песчаных фильтров, либо без ультрафиолета; но хлорируют воду всегда.

Даже непрофессионалу ясно, что по данной схеме нельзя эффективно очистить воду, взятую из загрязненных источников. (Например, в Неву до сих пор сбрасывают неочищенные стоки. Периодически в нашем городе происходят нефтеразливы или аварийные сбросы отходов в реку. И при этом Нева — один из самых чистых источников питьевой воды в России.)

Вода считается питьевой, соответствующей требованиям СанПина, если содержание загрязнений (органика, железо, мутность и др.) не превышает предельно допустимой концентрации. Следует учесть, что требования СанПина сильно занижены, они подогнаны под тот уровень очистки, который технически достижим водоканалами. Разумеется, никто и никогда нам официально не заявит, что в дома подается заведомо непитьевая вода!

К сожалению, мы не можем полагаться на нормы и стандарты, которые для нас устанавливают: стоит самим подумать о своем здоровье.

Поэтому поставьте у себя на кухне фильтр для очистки воды. Кипячение полезно, но и кипятить следует только фильтрованную воду.

Счастливые обладатели колодца с хорошей водой на дачном участке часто не ленятся возить ее в городскую квартиру. Она определенно полезнее той, что продается в наших магазинах, но не стоит перевозить ее в пластиковых бутылках: лучше в стекле, если это возможно.

Как определить уровень загрязнения воды в домашних условиях? Приведем здесь некоторые признаки, свидетельствующие о содержании в воде вредных веществ.

• Зеленые и бурые подтеки на посуде говорят о наличии минеральных кислот: серной и соляной.

• Рыбный, затхлый, землистый или древесный запах — о присутствии органических соединений.

• Образование темных пятен на посуде и предметах из серебра, желтоватые, черные пятна на поверхности раковины — о наличии растворенного сероводорода.

• Запах фенола (химический запах) — о попадании промышленных сточных вод в системы водоснабжения.

• Солоноватый привкус (иногда оказывает слабительное действие) — о высоком содержании солей магния и натрия.

• Образование пятен на алюминиевой посуде — о присутствии щелочи.

• Металлический привкус — о высоком содержании железа.

• Потемнение и коррозия раковины из нержавеющей стали — о значительном содержании хлоридов.

• Красновато-бурый осадок — о присутствии окисленного железа, вымываемого из ржавых труб.

• Мутная вода — либо о высоком содержании воздуха из-за неисправного насоса, либо о наличии метана.


Как выбрать фильтр для воды

Хороший бытовой фильтр должен не просто очищать загрязненную водопроводную воду, а чистить воду с превышением предельно допустимой концентрации вредных элементов.

Фильтр не должен накапливать загрязнения, присутствующие в воде. Важно, чтобы он был проточным — самопромывным: очищая загрязненную воду, он обязан отфильтровывать ее, пропуская через себя лишь очищенную воду (фильтрат), одновременно сбрасывая в дренаж загрязненную воду (концентрат) и при этом самопромываясь за счет сброса этого концентрата. Даже после окончания срока службы водоочистителя и при возможном несоблюдении условий эксплуатации (повышенное давление, температура) вредные вещества не должны попасть в воду.

Необходимо, чтобы бытовой фильтр отфильтровал как можно больше исходной загрязненной воды, сбрасывая при этом как можно меньше жидкости в дренаж. При этом желательно, чтобы он имел максимально возможный эксплуатационный ресурс и большой гарантийный срок.

Производительность бытового фильтра должна быть максимально высокой. При подаче воды на водоочистный прибор в течение нескольких минут мы должны получить достаточное для потребления количество фильтрата.

Себестоимость очищенной воды бытовым фильтром должна быть достаточно низкой. Покупка фильтра — разовое вложение, иногда весьма незначительное. Гораздо важнее сумма, в которую обходится очистка каждого литра воды в процессе эксплуатации. Она определяется исходя из стоимости сменного модуля и его ресурса, то есть количества воды, которое фильтр может качественно очистить. Ресурс обязательно указывается в паспорте на фильтр и сменный модуль.

Идеальный бытовой фильтр должен очищать воду таким образом, чтобы на выходе из водоочистителя в ней не просто оставались все необходимые организму человека минеральные соли, но вода была полноценной для употребления, то есть насыщенной фтором, йодом, кальцием, магнием, железом и т. д.

И еще один существенный момент. Как и для любой другой бытовой техники, для фильтров важна доступность сервисного обслуживания, а этоуже зависит от надежности компании-производителя. Пользуйтесь продуктами организаций, которым вы доверяете или которые вам посоветовали друзья.

СОН И МОЛОДОСТЬ


Не стоит думать, что сон — это пустая трата времени, которым можно спокойно пренебречь. На самом деле он просто необходим для красоты и здоровья — после продолжительного и полноценного сна кожа разглаживается, утром мы ощущаем прилив сил. После длительного ночного отдыха и подъема не по будильнику мы чувствуем себя посвежевшими и помолодевшими, а это говорит о хорошей гидрированности клеток. Почему же сон влияет на снабжение клеток водой?

Длительный сон в соответствии с вашими биоритмами улучшает гормональный фон организма. Гормон мелатонин, например, «говорит» вам, когда пора ложиться спать. Этот гормон, открытый в 50-х годах прошлого века американским ученым Аароном Лернером, — основной гормон шишковидного тела мозга (эпифиза). Он замедляет ваши реакции, снижает давление, чтобы вы уже готовились ко сну. Если уровень мелатонина у вас высокий, значит, вы будете хорошо спать. Но если организм, например в результате стресса, выработал слишком много кортизола, этот гормон помешает мелатонину усыпить вас.

С возрастом активность эпифиза снижается. Поэтому кол