Альционарии (Alcyonaria) — многочисленная группа восьмилучевых колониальных коралловых полипов (тип кишечнополостные — Coelenterata), образующая преимущественно колонии неправильно древовидной формы, распространенная как в тропических, так и в умеренных и северных морях.
Антигония (Antigonia capros и близкие виды) — широко распространенные полуглубоководные розовые или красные рыбки, сжатое с боков высокое тело которых имеет в профиль форму правильного ромба. Достигают длины 15–20 см, встречаются на глубине от 60 до 1000 м.
Аргиропелекусы — см. Рыбы-топорики.
Асцидии (Ascidia) — морские донные животные из группы оболочниковых (Tunicata), со студенистым мешковидным телом, с двумя отверстиями (сифонами), через которые всасывается и выбрасывается вода. Покрыты обычно плотной желеобразной или хрящевидной оболочкой. Ведут прикрепленный образ жизни.
Асцидия-виолета, или морское яйцо (Microcosmus sulcatus) — съедобная средиземноморская асцидия (см.), мясо богато йодом. Обычная величина 8–10 см, достигает 15 см.
Аурата, дорада (Sparus auratus) — рыба из семейства спаровых (Sparidae), близкая к морским карасям (см.). Распространена в теплых водах восточных берегов Атлантического океана от Южной Англии до мыса Бланко (Северо-Западная Африка), в Средиземном и южной части Черного моря. Держится у гравийных и крутых скалистых берегов. Длина 25–35 см, иногда до 50 см.
Афалин, или афалина, дельфин-афалина (Tursiops truncatus). Обитает в прибрежной зоне умеренных и теплых морей Атлантического, Индийского и Тихого океанов, у нас в Черном море. Питается преимущественно придонными рыбами, креветками, моллюсками. Средняя длина 2–2,5 м, вес 150–300 кг. Хорошо переносит неволю и поддается дрессировке. Служит объектом промысла.
Барабуля, или барабулька (Mullus surmuletus, Mullus barbatus) — придонная рыба теплых морей, у нас водится в Черном море. Тело обычно серебристо-розовое, с красными пятнами и желтыми полосами, голова высокая, на подбородке два длинных усика, служащих рыбе для ощупывания дна и донных животных, которыми она питается. Достигает 25–40 см длины, мясо ее очень вкусно.
Барракуда, или морская щука (виды рода Sphyraena) — хищная морская рыба, напоминающая формой тела нашу обычную щуку. Имеет удлиненное рыло, большая пасть снабжена в передней части несколькими мощными клыковидными зубами. Распространена в теплых морях, у нас в Черное море изредка заходит один мелкий вид. Крупные виды достигают 180 см длины и свыше 45 кг веса; известны случаи их нападений на человека.
Белобочка, дельфин-белобочка (Delphinus delphis). Обитает в умеренных и теплых морях Атлантического и Тихого океанов, у нас наиболее обычный дельфин Черного моря, есть также в дальневосточных морях. Питается мелкой пелагической рыбой (хамсой, шпротами). Средняя длина 1,6 м, вес 42–59 кг. Очень быстро плавает, способен развивать скорость до 45–50 км в час; это самый быстроходный дельфин.
Белая акула (Carcharodon carcharias) — крупная хищная рыба, встречающаяся обычно в открытых водах океана в тропической и умеренной областях. Достигает 11 м длины (обычно не более 7,6 м) и веса свыше 3,25 т. Известны случаи нападений на пловцов и на лодки.
Биотоп — часть пространства, заселенная определенным сообществом организмов. От греческих слов «биос» — жизнь и «топос» — место.
Бонит, бонито, бонита — название, прилагаемое к нескольким видам тунцовых (Thunnidae) и пеламидовых (макрелевых — Cybiidae) рыб. Здесь говорится, по-видимому, о полосатом тунце (Katsuwonus pelamis), 40–80 см длины, широко распространенном в теплых морях.
Боопс, бога (Boops salpa) — промысловая рыба из семейства спаровых (Sparidae), 20–40 см длины. Распространена в восточных водах Атлантического океана и в Средиземном море. У нас — в Черном море, преимущественно в западной части.
Бутылконос (Hyperoodon ampullatus) — кит из семейства клюворылых китов (Ziphiidae), характеризуется вздутой головой и суженным, вытянутым в клюв рылом. Способен нырять на большие глубины. Достигает 8–9 м длины и 10–12 т веса. Распространен в умеренных водах Атлантического океана севернее Нью-Йорка и Ньюпорта на западе и островов Зеленого Мыса и Средиземного моря на востоке. Заходит на север до Гренландии, Шпицбергена, Новой Земли и Белого моря.
Бычок — рыба из семейства бычковых (Gobiidae). Бычковые — небольшие донные рыбы, брюшные плавники у которых слиты в воронковидную присоску.
Венерин пояс (Cestus veneris) — кишечнополостное животное из класса гребневиков (Ctenophora, см.), имеющее стекловидно-прозрачное лентовидное тело до 1,5 м длины, плавает с помощью согласованных ритмических гребков расположенных в ряды гребных пластинок, а также путем изгибаний всего тела. Окраска переливается всеми цветами радуги. Распространен в теплых морях.
Веслоногие рачки, копеподы (Copepoda) — широко распространенная в морях и пресных водах группа мелких рачков (до 5–8 мм длины), встречающихся во множестве и имеющих существеннейшее значение в биологии моря вообще и в питании рыб в частности. Обычно преобладают в составе морского планктона (см.).
Виргулярии (Virgularia) — морские восьмилучевые полипы отряда так называемых морских перьев (Pennatularia). Колонии имеют вид длинного узкого пера, основная ось которого поддерживается внутренним роговым стержнем и опушена с двух сторон бахромчатым опахалом.
Гигантская акула (Cetorhinus maximus). Достигает огромной величины — 14 и более метров. Характерны очень высокие, во всю высоту тела, жаберные щели. Медлительная безвредная рыба умеренных морей, питается планктонными рачками, выцеживая их из воды, пропускаемой через решетку из многочисленных жаберных тычинок, сидящих на жаберных дугах.
Гидроиды, гидроидные полипы (Hydrozoa) — группа кишечнополостных животных, близкая к коралловым полипам, но проще устроенная, без перегородок внутри тела. Только некоторые виды этой группы имеют сильный известковый скелет, образуя каменистые колонии, похожие на колонии коралловых полипов (Millepora), многие гидроиды (большинство) внешне напоминают мох, образуя нередко целые заросли (так называемый «морской мох»).
Голова Горгоны (виды рода Gorgonocephalus) — своеобразные иглокожие животные из класса офиур (Ophiuroidea). Дисковидное округленно-пятиугольное тело окружено пятью тонкими древовидно-ветвящимися руками, напоминающими спутанные змеевидные волосы (отсюда название). Донные морские животные, у нас встречаются в северных и дальневосточных морях.
Голожаберные (моллюски) — своеобразная группа брюхоногих моллюсков (Gastropoda) с голым слизнеобразным телом, нередко ярко окрашенным.
Голотурии — один из классов типа иглокожих животных (Echinodermata). Формой тела напоминают обычно огурец (отсюда название «морские огурцы»), с венцом щупалец на переднем конце тела; ведут ползающий образ жизни. В открывающейся на заднем конце тела полости внутренних органов у некоторых видов голотурий нередко прячутся угревидные мелкие рыбки фиерасферы.
Горбыли, горбылевые рыбы (семейство Sciaenidae) — широко распространенные у берегов теплых и тропических морей преимущественно придонные рыбы. Многие виды имеют большое промысловое значение, практически (и экологически) замещая в теплых морях тресковых рыб северных морей.
Горгонарии (Gorgonaria) — представляют наряду с альционариями (см.) одну из групп восьмилучевых коралловых полипов, живущую в соленых теплых морях. В отличие от альссионарий у них, кроме известковых частей скелета, по оси древовидной колонии залегает роговой стержень. Колонии некоторых горгонарий ветвятся лишь в одной плоскости, образуя плоские веера. Роговой скелет многих горгонарий содержит большое количество йода, до 7,8 %.
Гребневики (Ctenophora) — морские пелагические кишечнополостные животные, тело которых, обычно студенистое, как у медуз, имеет овальную или грушевидную форму и снабжено четырьмя парами меридиальных рядов гребных пластинок. Многие виды сильно светятся.
Груперы (см. также Меру) — окунеобразные рыбы рода Epinephelus из семейства серрановых (Serranidae, много видов). Живут в теплых морях, обычно на рифах, нередко ярко окрашены, окраска преимущественно полосатая и пятнистая. Обычная длина до 50–100 см, однако некоторые виды достигают гигантской величины, до 230 см длины и свыше 220 кг веса. Групер Улисс, судя по описанию, это тукула (Eninephelus tukula), распространенный в водах северо-западной части Индийского океана — у Занзибара, Мадагаскара, Альдабры, Сейшельских островов и Маврикия. Достигает свыше 138 см длины и 50 кг веса (вероятно, даже 100 кг).
Губаны — прибрежные рыбы семейства губановых (Labridae). Распространены в теплых, преимущественно тропических и субтропических, отчасти в умеренных морях, держатся в основном среди зарослей и кораллов, нередко ярко окрашены. Много видов. Имеют малое промысловое значение, так как мясо обычно малоценное.
Губан-Хейлинус (Cheilinus undulatus) — самый крупный вид семейства губановых рыб (Labridae). Длина указывается свыше 2,1 м (7 футов); Кусто, несомненно, видел еще более крупные экземпляры.
Губки (Spongia) — морские неподвижные примитивные животные, прикрепленные ко дну или разным подводным предметам. Тело имеет в схеме вид мешка или вазы с двуслойной стенкой, пронизанной порами, через которые непрерывно пропускается вода. Их тело поддерживается обычно скелетом в форме одноосных и многоосных известковых или кремневых (известковые и «стеклянные» губки) игл или роговых волокон (роговые губки). Роговые губки используются для практических целей.