Итак, с вечера переберите, промойте и залейте полстакана гречневой крупы стаканом воды. Вместо воды можете взять молоко или кефир. К утру гречка набухнет, станет мягкой, и каша будет готова. Нет смысла в очередной раз напоминать о пользе гречки: всем известно, что не зря она является диетическим продуктом. А представьте, насколько полезнее она становится, если ее не нагревать и не разрушать витамины!
Лесник говорил, что раньше у него болели и отекали ноги и он перепробовал много средств, в том числе отваров из различных трав – благо лес недалеко. Но выздороветь удалось только тогда, когда он кардинально изменил питание: стал завтракать в одно и то же время одним и тем же блюдом – той самой кашей. Когда я попробовал ее впервые, поначалу она показалась мне пресной. Однако потом я быстро почувствовал вкус настоящего, не испорченного температурной обработкой продукта. Я не отношусь ни к вегетарианцам, ни к сыроедам, но эта каша мне действительно нравится. И все, кто ее пробовал, отмечали необычный, но приятный вкус.
Овсянка с медом и яблочным уксусом. А это еще одна целебная каша. С вечера залейте 1 ст. л. «Геркулеса» стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Утром добавьте 2 ч. л. меда и 1 ст. л. яблочного уксуса домашнего приготовления.
Ни в коем случае не используйте уксус, купленный в магазине! Эта химическая приправа не годится для оздоровления.
Поделюсь с вами несложным рецептом домашнего яблочного уксуса. Яблоки любого сорта протрите на средней терке. На 5 л кипяченой воды вам понадобится 5 кг тертых яблок, 100 г дрожжей, 200 г ржаных сухарей и 1 кг сахара. Всю массу поместите в эмалированную посуду, накройте тканью и поставьте в теплое место. Массу следует перемешивать три-четыре раза в сутки.
Через 10 дней массу процедите и добавьте по 100 г меда и сахара на 1 л раствора. Раствор перелейте в стеклянную посуду и накройте марлей. Уксус будет готов, когда жидкость перестанет бродить и осадок осядет на дно, на что уходит в общей сложности четыре-шесть недель.
Готовый уксус профильтруйте через тройной слой марли, разлейте в бутылки, плотно закройте пробками и храните в прохладном месте.
Натуральный яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях, – ценный оздоровительный продукт. Он содержит органическую яблочную кислоту (С2Н6О5), улучшающую пищеварение и способствующую очищению организма. Такой уксус полезен при подагре, артрите, отложении солей. Кроме того, он обладает антисептическими свойствами. Нанесение его на кожу показано при многих кожных заболеваниях. Он отбеливает кожу, выводит старческие пигментные пятна, снимает зуд при экземе, псориазе, нейродермите. Яблочным уксусом мажут варикозные вены.
Полезен этот продукт и при ожирении, так как помогает переваривать белки и жиры. К тому же он снижает аппетит и тягу к сладкому, что очень актуально для некоторых людей.Целебные каши лучше чередовать: одну неделю есть гречку, а другую неделю – овсянку
Есть еще один интересный рецепт, который я рекомендую и тем, у кого неполадки с печенью, и тем, у кого болят суставы. Это сироп из одуванчиков. Его можно приготовить двумя способами.
• Возьмите 200 цветков одуванчика, залейте их 1 л холодной воды и настаивайте одни сутки. Затем добавьте один мелко нарезанный лимон, два стакана сахара и варите в течение часа. Остудите, процедите, перелейте в банку. Храните в холодильнике.
• Возьмите 400 цветков одуванчика, два нарезанных лимона и 1 кг сахара, залейте все это 1 л крутого кипятка, доведите до кипения, после чего варите еще 30 минут, периодически помешивая. Остудите, процедите, перелейте в банку.
Можно употреблять этот сироп с чаем или минеральной водой. Намного полезнее и вкуснее, чем покупные газированные напитки.
Травяной чай для печени. Лекарственных трав, нормализующих работу печени, существует не один десяток. Какие из них лучше всего подойдут лично вам? Это вы сможете выяснить только на собственном опыте. Я же могу лишь подсказать те, что проверил на себе и своих пациентах.
Возьмите в равных долях кукурузные рыльца, аптечную ромашку, зверобой и бессмертник (цмин песчаный). К 2 ст. л. сбора добавьте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Пейте как чай в течение следующего дня. Это не только хорошо оздоровляет печень, но и позволяет убрать отеки с лица.
Принимать сбор надо в течение месяца, а потом следует сделать перерыв на 20 дней. Затем вновь пейте чай на протяжении месяца – и опять перерыв. Так продолжайте не менее полугода – не ждите сиюминутных результатов.
Очищение лимфы
После очищения печени пора приступать к оздоровлению лимфатической системы. Это поможет вывести из организма алкоголь, уксусный альдегид, фенолы и другие вещества, вызывающие тягу к алкоголю.
Почистить лимфатическую систему несложно.
Молочное очищение. Возьмите один лимон, одну луковицу и одну головку чеснока. Все это мелко порежьте вместе с кожурой и смешайте. Влейте 1 л молока и доведите до кипения, постоянно помешивая. Молоко, естественно, свернется. Так и должно быть. После этого кипятите смесь 5—10 минут. Остудите до комнатной температуры, процедите, добавьте сок одного лимона или 4 ст. л. яблочного уксуса. Храните отвар в холодильнике.
Выпейте за четыре дня равными порциями: примерно по полстакана утром натощак и вечером перед сном.
В эти дни соблюдайте строгую безбелковую диету (без мяса, рыбы, грибов, бобовых, молочных продуктов). Желательно также не принимать никаких антибиотиков, химически синтезированных витаминов и пищевых добавок.
Этот «супчик», такой простой с виду, оказывается очень эффективным подспорьем в лечении алкоголизма. Безусловно, он здорово помогает похудеть. Но для этого в него надо добавить сельдерей (листовой или корневой – без разницы) и петрушку. И молока взять не литр, а полтора. И лимон придется очистить от цедры, а то суп будет горчить. Есть его нужно вместе с гущей, а не пить как бульон.
Чтобы похудеть, это средство следует употреблять четыре дня подряд неделю за неделей. Вес снижается не быстро, но стабильно. И потерянные килограммы не возвращаются. Все благодаря очищению лимфатической системы.
Употребление смеси цитрусовых соков. Данный метод очищения лимфы описан П. Брэггом, Г. Шелтоном и другими западными специалистами. Давно известно, что натуральные фруктовые и овощные соки практически полностью усваиваются организмом, поэтому являются идеальным питанием для больного и ослабленного человека.
Доказано, что соки можно и нужно принимать даже в случаях, когда организм отвергает любую другую пищу. Здесь абсолютно справедлив принцип, сформулированный Гиппократом: «Пища должна стать лекарством, а не лекарство – пищей!»
Возьмите четыре лимона, два апельсина и один грейпфрут. Выжмите из них сок, слейте в трехлитровую банку и долейте доверху чистой водой. Ни сахара, ни меда добавлять не нужно. Эту дозу надо постепенно выпить в течение дня.
Все бы хорошо, но этот рецепт не для всех. Почему? Да потому, что, кроме смеси соков, в день очищения нельзя употреблять никакую пищу. Не каждый это выдержит. Но если хотите – попробуйте. Может, вам понравится.
Зато следующий способ, пожалуй, подойдет для всех, кто хочет дожить до 100 лет без болезней. Так, по крайней мере, говорил мой дед. Кстати, сам он прожил 96 лет. Конечно, не только благодаря этому рецепту. Но и его роль отрицать нельзя. А называется он «7 стаканов».
Возьмите по стакану: яблочного сока, морковного сока, свекольного сока, сока черной редьки, лимонного сока, меда, кагора (те, кому противопоказан алкоголь, могут заменить его виноградным или клюквенным соком). Все тщательно перемешайте, влейте в бутылку из темного стекла и храните в холодильнике, периодически встряхивая.
Принимайте по 50 мл три раза в день за 15—20 минут до еды.
Этот рецепт я рекомендую всем, кто страдает авитаминозом, синдромом хронической усталости, нервными, желудочно-кишечными, онкологическими и сердечно-сосудистыми болезнями. Он и лимфу очищает, и насыщает организм витаминами и микроэлементами. Можно посоветовать его и здоровым людям, желающим повысить иммунитет и жизненный тонус.
Перекись водорода. В последнее время много говорят и пишут о ее целебных свойствах. Я уверен, что доказанный эффект от приема этого средства обусловлен именно очищением лимфы, активизацией работы лимфатической системы.
Перекись водорода – хорошо известный препарат. В медицине он применяется для обработки ран и остановки небольших кровотечений. В косметике – для отбеливания лица, а также для обесцвечивания и окраски волос. Казалось бы, что нового можно о нем узнать?
Между тем еще с конца XIX века исследуется действие перекиси водорода при внутреннем применении. Научно доказано, что кислород, высвобождающийся из перекиси в организме, успешно борется со многими инфекциями и улучшает клеточное питание органов и тканей. Но медицинское сообщество долго не придавало значения этим исследованиям, ведь раньше считалось, что кровь хорошо справляется со своей основной функцией и переносит достаточно кислорода.
Однако открытия последнего времени подтвердили, что в основе большинства заболеваний лежит кислородная недостаточность. Интерес к перекиси водорода снова возрос. Американский ученый У. Дуглас провел исследования на сотнях добровольцев, после чего написал книгу «Целительные свойства перекиси водорода», которая стала сенсацией в США, да и во всем мире. Благодаря содержащимся в ней рекомендациям десятки тысяч людей излечились от тяжелых болезней, в том числе смертельных: системной красной волчанки, рака и рассеянного склероза.
Но до сих пор многие медики высмеивают данные серьезных научных экспериментов, не удосуживаясь даже внимательно изучить материалы исследований. Доходит до абсурда: врач из районной поликлиники игнорирует мнение академиков на том лишь основании, что он об этом ничего не слышал.