Жизнь от сохи. Быт и традиции русских крестьян — страница 37 из 39

Затем на пути вставал старший брат девушки или кто-нибудь из родственников. Он задавал жениху и дружке различные остроумные загадки. Как только отгадывали, парни победно поднимались на крыльцо и входили в дом. Теперь надо было вручить гостинцы всем подружкам невесты. Когда и это было сделано, жених должен был еще немного постараться и найти свою суженую. Ему могли вывести несколько девиц, покрытых большими одинаковыми платками. Какая из них невеста, он и должен был отгадать.

После шуток и веселых прибауток молодые с дружкой и гостями отправлялись в церковь. Перед отъездом к венцу жениха и невесту с иконой в руках благословляли родители девушки. Отец, вкладывая правую руку дочки в руку жениха, напутствовал: «Пои и корми, одевай и обувай, работой не загружай и никогда не обижай!»

В некоторых областях существовал интересный обряд: дружка или сват подводил жениха к невесте. Руки молодых соединял и связывал вышитым полотенцем – рушником. И в таком положении молодые трижды ходили по кругу.

Еще одна интересная традиция связана с поверьем о порче или сглазе, которым могла подвергнуться молодая пара. Чтобы такого не случилось, их переводили через горящую лучину или зажигали пучки соломы, которые укладывали по всему пути следования молодых. Скорее всего, такие обряды с огнем – наследие языческих обычаев. Они соседствуют с традициями православными, когда для защиты молодых от сглаза и порчи дружка с иконой в руках окроплял святой водой весь свадебный поезд.

Еще один интересный обряд первого дня свадьбы – так называемое подметание дороги. Метлой мели дорогу, по которой ступали жених и невеста, чтобы под ноги молодым не бросили какой-либо предмет, на который могла быть наведена порча.


Свадьба. Тульская губерния. 1902 г.


Далее жених и невеста со свитою направлялись в церковь, где происходило таинство венчания. Стоя под венцом, молодые клялись в верности друг другу, как в горе, так и в радости.

Обвенчавшиеся новобрачные следовали в дом к жениху, где их встречали его родители. Молодых посыпали зернами овса и пшена, желая им богатства и плодовитости. И конечно же, родители встречали с хлебом-солью и приветственными речами. Молодые отщипывали кусочек каравая, макали его в соль и съедали. Все проходили в дом, где начинался свадебный пир.

Честным пирком да за свадебку

В зависимости от местности названий у свадебного торжества было несколько: «красный стол», «красный обед», «радошный стол», «веселый стол», «веселый пир». Широко распространены были так называемые княжеские названия свадебного пира: «княжий пир», «княжой стол», «княж-обед». И молодых супругов называли князем и княгиней.

По традиции столы ставили в избе, гостей и молодых усаживали в определенном порядке: жених и невеста сидели в переднем углу, гости рассаживались в порядке родства – чем ближе родственная связь, тем ближе они располагались к новобрачным.

На свадебный пир обычно приглашали «глядельщиков» – парней и девушек из деревни, знакомых и соседей – за стол они не садились, а были лишь зрителями. Отсюда и название.

Во время пира пели величальные песни. Кроме жениха и невесты, величали также их родителей и дружку – главного распорядителя свадебной церемонии. Вместе со свашкой они исполняли обязанности тамады – вели свадьбу «по обычаю», занимали и развлекали гостей, следили за порядком.

Начинался свадебный пир с обряда «открывание молодой княгини». Когда молодая жена входила в дом, лицо ее было закрыто платком. Отец жениха, держа в руках хлеб или пирог, поднимал платок, затем три раза обводил им вокруг голов новобрачных. Этот обряд знакомил родственников жениха с новым членом семьи.

Традиционно на свадебном столе присутствовал большой круглый каравай, украшенный «веточками», «птичками» и «шишками» из теста. Его выпекали накануне торжества и придавали этому процессу особое значение – зарождения новой жизни и пожелания плодовитости молодым.

Готовить каравай начинали до захода солнца, перед этим обращаясь к Богу и святым. В обряде участвовали молодые женщины-каравайницы. Обычно приглашали таких женщин, которые жили в счастливом браке и достатке, воспитывали здоровых детей. Тесто укладывали в специальную большую чашу, которую ставили на лавку и покрывали рушником. Всем, кто присутствовал при этом ритуале, строго запрещалось дотрагиваться до теста и чаши. После формировали сам каравай и ставили его в печь. Делали это с помощью специальной хлебной лопаты. Перед тем как окончательно поставить выпекаться, каравай трижды задвигали-выдвигали из печи. Печь символизировала женское чрево, а хлебная лопата – мужское начало. Каравай же – плод, который получился при их слиянии.

Отдельно от каравая пекли фигурки из теста – солнце, звезды, месяц, цветы, домашние животные – знаки, которые считались олицетворением мира, добра, счастья и плодородия. Каравай всегда разреза́ла невеста и раздавала гостям, его нужно было съесть полностью.

Непременно на столе стоял бочонок с медом – символом сладкой супружеской жизни. Весь мед молодые обычно съедали после свадьбы. Отсюда, кстати, и пошло название первого месяца совместной жизни – «медовый».

Во время пира жених и невеста совсем не пили спиртного – это было запрещено. Ведь впереди возможное появление детей. В знак запрета посуда для напитков переворачивалась вверх дном.

Часто на свадьбах можно было увидеть ряженых в медвежьих шкурах или вывернутых тулупах. По народным поверьям, это животное защищало от нечисти и злых духов. Медведь считался символом плодовитости, отсюда пошло интересное поверье: если молодые во время праздника будут сидеть на медвежьей шкуре – дом будет полон детьми.

Из воспоминаний крестьянина Николая Шипова: «Мы вышли к гостям, и вскоре начался стол или брачный пир. Кушаньев было перемен десять; все в чисто русском вкусе, без всяких супов и соусов. К концу стола подали сладкий пирог, который должны были подносить гостям мы, молодые. Перед этим надели на мою молодую жемчужный кокошник, и я с нею и свахою разносили пирог, а каждый из гостей поздравлял нас с законным браком. Стол окончился далеко за полночь. После того сваха с дружкою увели нас в спальню…»

Укладывание молодых

Пир еще часто продолжался, когда молодые покидали гостей. Первым в брачную комнату входил дружка и ударял кнутом по постели, отгоняя тем самым разную нечисть. Затем молодых оставляли наедине.

Обряды первой брачной ночи хорошо описаны у русского историка и этнографа XIX века Михаила Забылина. Приведу его слова: «Как только подадут на стол последнее кушанье, то есть жаркое, то дружка, обернув блюдо с жарким, а также калач и солонку скатертью, относил в сенник к постели, куда вслед за ним отводили и молодых. В дверях сенника посаженый отец, сдав с рук на руки новобрачную мужу ее, делал ей пристойное нравоучение и давал советы, как жить в супружестве. По прибытии молодых к постели жена тысяцкого, одетая в то время в две шубы, одна как следует, другая навыворот, осыпала их зерном, деньгами и хмелем.

Новобрачных укладывали спать в пустой хоромине, притом в удаленной и в нетопленной, несмотря на холод. Под постель клали ржаные снопы или солому. Молодая должна была разувать молодого в первую ночь свадьбы, и у него под пятой правой ноги всегда бывало несколько медных денег, а в левом сапоге плетка. От молодой зависело взяться за правую или за левую ногу… И вот ежели она по своей оплошности, застенчивости или робости хваталась за левую ногу, то молодой, вынув из-за сапога плетку, хлестал ее. Но если она бралась за правую ногу, то деньги, которые были в сапоге, она брала себе». [1]

Новобрачные исполняли и другие обряды. Чтобы жизнь семейная счастливой была, а дети рождались здоровыми, нужно было съесть кашу одной ложкой и разломить пополам и отведать хлеб.

На следующее утро молодых полагалось будить. К дверям опочивальни приходил дружка, сваха или мать жениха. Будили молодых шумно и весело – стучали в дверь или в печные заслонки, кричали, били посуду, играли на балалайке или гармони. Верили, что так «нечистый» к молодым не подойдет.

Часто после брачной ночи гостям демонстрировали признаки невинности невесты. Если вдруг девушка оказывалась «нечистой», ее родителей могли осмеять, вручив им пиво в дырявом стакане. У Михаила Забылина есть такие строки на этот счет: «Такая укоризна матерям и сейчас идет к лицу. Старина наша была не глупа. Если женихи брезгуют недостойными девушками, а особенно, если по неосторожности один такой вступил с упадшей девушкой в брак, то, конечно, вся вина падает на мать, и стакан с дырой – укоризна слабым родителям. Из этого можно заключить хоть немного, но верно то, что для воспитания дочери – прежде всего внушение веры и что нет лучшего качества в замужестве, как ее непорочность, которой не брезгуют ни князья, ни бояре, ни ученые люди. Отсутствие девства для жениха внушает на всю жизнь ревность, и это рождает много неприятностей в жизни, которая тянется до пятидесятых годов, то есть до времени привычки, когда угасает любовь; но согласие супружеское необходимо для поддержания семейных выгод, интересов и для воспитания детей. Вот тут и нужна школа жизни, но мудрая…» [1]

Хорошо было в девицах, а лучше того в молодицах

Свадебный пир – еще не конец праздника. Традиционно свадьбу справляли несколько дней. Как правило, утром молодых вели в баню, а все последующее время было посвящено ряжению и веселью. Широкое распространение получила традиция «поиски ярочки». «Ярочкой» в данном случае называли молодую женщину, невесту. Она должна была спрятаться, а ее молодые родственники, переодевшись в разные образы, искали новобрачную. Рядились в вывернутые мехом наружу шубы, в пастухов с кнутами, стариков и старух в тряпье, в военных, в цыган. Ряженые заявляли: «У нас пропала ярочка, мы пришли ее искать». Поиски происходили шумно, весело, с песнями и частушками. Найдя новобрачную, ряженые внимательно осматривали ее и «удивлялись» произошедшим переменам. «Теперь она не наша!»