Жизнь от сохи. Быт и традиции русских крестьян — страница 7 из 39

Обычно в русских деревнях и селах крыши покрывали тесом (длинными, вытесанными из бревна досками), соломой или дранкой (так называли небольшие дощечки, обычно сосновые или осиновые).

С возведением крыши строительство дома завершалось. В тот же день устраивали обильное угощение для плотников, возводивших дом. Трапеза эта получила название «замочка крыши». На Русском Севере, например, хозяева устраивали торжественный обед для всех членов семьи, ближайших родственников и плотников.

На мифологическом уровне крыша воспринималась как очень важная часть дома. Мы и сегодня употребляем выражения «крыша над головой», «жить под одной крышей».

На крышах русских изб часто можно было увидеть часть горизонтального бревна, вырубленного в виде головы коня. Самое распространенное название этой детали – «конек», на севере нашей страны еще использовали понятие «охлупень».

Так вот, и конек-охлупень, и деревянные петушки на крышах отнюдь не случайны и первоначально ставились вовсе не для красоты. Они имели важное обережное значение для дома и его обитателей. Недаром петух слывет в народе «великой птицей», вещей птицей – он и зорьку никогда не проспит, и нечистую силу к дому не подпустит.


Крестьяне за столярной работой. Симбирская губерния. 1871–1878 гг.


В русских избах под крышей устраивали небольшое помещение для хозяйственных нужд, так называемый чердак. С его стороны на потолок насыпали опилки, льняную кудель, опавшие сухие листья – все это защищало внутреннее пространство от холода и стужи. А вот насыпать на потолок землю не полагалось. Это ассоциировалось у крестьян с крышкой гроба, засыпанной могильной землей.

На мифологическом уровне потолок в русском традиционном доме, как и пол, воспринимался границей между двумя мирами – миром земным и миром иным, где обитает разная нечистая сила. Эта взаимосвязь двух границ – пол и потолок – отражена в загадках. Например: «Два братца друг на друга глядятся, а сойтись не могут», «Брат с сестрой видятся, да не сходятся».

Без четырех углов изба не рубится

Наиболее типичным для России был дом, состоящий из теплого, отапливаемого печью помещения и неотапливаемых хозяйственных помещений. Каждое имело свое название: изба, клеть, сени. Последние использовали для хранения разной утвари и как своеобразный барьер между холодной улицей и теплой избой. В домах зажиточных крестьян было и дополнительное летнее пространство – это горница, та самая, что упоминается в русских народных сказках. Горница обычно не отапливалась, но иногда и здесь располагались печи, так называемые голландки.

Основное же пространство избы занимала большая русская печь, которая в значительной части нашей страны располагалась у входа, справа или слева от дверей. Угол напротив устья печи так и назывался «печной», он же «бабий угол» или «бабий кут». Здесь проходили женские работы: хозяйки готовили пищу, здесь же они пряли, ткали, вязали, нянчили младенцев.

Напротив женского угла и по диагонали от печи стоял стол, над которым непременно располагалась божница с иконами. Это так называемый красный угол. И каждый человек, будь то хозяин или гость, заходя в дом, обращался взглядом именно в эту часть помещения – к православным иконам. На них гость крестился, кланялся и только потом здоровался с хозяевами.

Вдоль боковой и передней стены шли неподвижные лавки, они были такой ширины, чтобы на них можно было лежать. Вот такие воспоминания оставил писатель-мемуарист Иван Яковлевич Столяров. Будучи выходцем из простой крестьянской семьи, он хорошо помнил обстановку родного дома: «Меблировка была очень простая, как у всех крестьян. Вдоль стен прибитые к полу лавки, у каждой свое название. По левую сторону вдоль всей стены довольно широкая лавка, называемая “коник”. Она соединялась перпендикулярно с другой, более узкой лавкой, называемой “передней”. Угол, где стыкаются эти две скамьи, называется “красным углом” (на древнерусском языке “красный” означал “красивый”). Здесь помещаются иконы или “киот”, то есть, рамка, в которой под стеклом ставятся иконы. Третья скамья шла вдоль третьей стены и упиралась в широкую печь. Днем лавка служила складочным местом для верхней одежды, заменяла вешалку. Ночью же она служила кроватью. Если приставить к ней доски, на ней могло спать несколько человек. Между печью и последней стеной стояла лавка, заменявшая буфет, с кухонной и столовой посудой, а также ведро с питьевой водой…» [25]

Над лавками, чуть выше окон, тянулись широкие полки-полавочники, на которых хранилась разная посуда и хозяйственная утварь.

В задней части избы, от печи до боковой стены, под потолком устраивался деревянный настил – полати. Это место использовали для сна (обычно здесь ночевали дети), здесь же хранилась одежда, сушились лук и горох.

Красный угол с божницей и столом считался чистой, парадной частью жилища, пространства около двери и печи считались рабочим местом. В сознании русского народа красный угол, ориентированный на юго-восток, считался святым местом, здесь молились Богу.

Печной же угол, направленный на северо-запад, в поверьях наших предков – место темное, нечистое. Неспроста именно там «жил» домовой.

Получается, что в русской избе было два сакральных центра, расположенных по диагонали: центр христианский и центр языческий. И оба они имели в жизни наших предков важное значение.

Угол возле входной двери считался мужским, его именовали «коником». В старину здесь ставился рундук – большой сундук с плоской крышкой. В нем хранилось ценное имущество, над ним развешивались верхняя одежда, хомуты, конские вожжи. На рундуке спал хозяин дома, охраняя избу и имущество от непрошеных гостей, здесь же он сидел, выполняя мелкие мужские работы: шорничал, сапожничал, плел лапти и корзины. Рундук назывался коником по той причине, что его изголовье было выполнено из массивного бревна с вырезанной конской головой. Конь считался оберегом, символом солнца, охранявшим людей и избу от разной нечисти. Позже эти рундуки были заменены лавками, но название «коник» сохранилось.

Типичная русская изба внутри сравнительно небольшая, всего 20–25 кв. м. Однако все пространство было организовано таким образом, что в нем, пусть не с большим удобством, но вполне комфортно, располагалась семья в семь-восемь человек. Каждый член семьи знал свое место в общем пространстве. Мужчины обычно работали и отдыхали на мужской половине, включавшей в себя передний угол с иконами и мужскую лавку около входа. Женщины и дети находились на женской половине – возле печи. Таким образом, все помещение русской избы условно делилось на две половины – мужскую и женскую.

Места для ночного сна также были распределены. Старики обычно спали на печи, дети и подростки – на полатях, их родители – на лавках или на помосте около печи, позже на кроватях. Последние, надо сказать, в крестьянских избах появились лишь в середине XlX века, и то в домах зажиточных людей.

Каждый член семьи знал свое место и за обеденным столом. Во время трапезы глава семейства сидел под образами. Старший сын усаживался возле отца справа, второй сын – слева, третий – рядом со старшим братом. Маленьких детей сажали на лавку на свободные места. Женщины во время трапезы сидели на приставных скамейках (чтобы вовремя встать и подать следующее блюдо) или обедали отдельно на женской половине дома.

Конечно, быт наших предков был очень сложен, но грамотное обустройство пространства, сложившееся под влиянием многовековых традиций, несколько облегчало жизнь русских крестьян.

Доброго человека в красный угол сажают

Самым важным и почетным местом в русском доме был красный угол. На большей части территории нашей страны это был дальний угол избы, и располагался он непременно по диагонали от русской печи. И сам дом старались поставить так, чтобы святой угол был на востоке.

Красный угол еще именовали передним, верхним, святым, Божьим, почетным, первым. Это парадная часть русской избы, основным украшением которой служили божница с иконами и лампадка. Практически на всей территории нашей страны здесь, под божницей, располагались обеденный стол и лавки.

В книге «Русские крестьяне. Жизнь. Быт. Нравы» (Казанская губерния), составленной по материалам «Этнографического бюро» князя В.Н. Тенишева – фабриканта и мецената XlX века, – есть описание этого пространства: «В переднем углу, возле лавок ставится стол. Четыре невысокие ножки, на которых сверху прибиты или вдолблены в них четыре бруска-перекладинки. На бруски кладется склеенная из теса и гладко оструганная доска – крышка стола, выкрашенная различными красками, длиною – от полутора и до двух с половиной аршин, шириною – от трех и до пяти четвертей. Доска эта у многих совсем прибивается к брускам, а иногда может сниматься. Под крышкой устраивается дощатый и выдвижной ящик, длиною и шириною – от двух и до трех четвертей, глубиною – с четверть. В этот ящик кладут хлеб, съестные припасы и мелкую посуду, часто употребляемую. Весь стол у иных бывает выкрашен красной, желтой и другими красками».

В Смоленской и Великолукской губерниях красный угол назывался кутом, кутным углом, а почетные гости именовались «кутяне». Здесь же была распространена поговорка: «Сидит, как поп на покути» – то есть в красном углу.

Название «красный» означает «красивый», «хороший», «светлый». Красный угол держали в чистоте, украшали вышитыми полотенцами-рушниками. Интересно, что, когда появились первые обои, ввиду дороговизны обклеивали ими именно красный угол, выделяя тем самым от остального пространства избы.

Само собой, в красном углу ежедневно молились Богу, любое важное дело начинали с молитвы. Здесь же собирались за столом на семейную трапезу, на почетное место сажали уважаемых гостей. К святому углу были обращены изголовья постелей, головой к иконам клали покойника…

Здесь совершался обряд сватовства невесты. Именно из красного угла отчего дома уезжала она на венчание в церковь. А по приезде в дом жениха вели молодую жену также в красный угол.