ры, отличающиеся повышенной чувствительностью к хлору.
В некоторых случаях полезно использовать так называемые микроудобрения (минеральные удобрения, содержащие микроэлементы). Они повышают устойчивость растений к заболеваниям, способствуют нормальному протеканию процессов цветения и плодоношения. Микроудобрения целесообразно вносить только в бедные микроэлементами почвы.
Как правило, торфянистые почвы характеризуются дефицитом меди, а на дерново-подзолистых не хватает бора и молибдена.
Микроудобрения выпускаются в таблетках. При их использовании необходимо строго соблюдать инструкцию. Ни в коем случае нельзя превышать рекомендуемую дозировку.
Препарат экост-1 содержит медь, бор, марганец, цинк и биологически активное вещество. Его рекомендуется применять для предпосевной обработки семян и клубней картофеля. Это позволяет значительно продлить их всхожесть. У молодых растений под действием микроудобрения повышается устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.
Тогум – микроудобрение на основе низинного торфа. Помимо этого, препарат содержит различные микроэлементы, азот, фосфор, калий и биологически активное вещество (гумат калия). Использование тогума позволяет улучшить усвоение растениями питательных элементов, повысить качество урожая. Этот экологически чистый препарат характеризуется длительным периодом действия и способен в течение долгого времени удерживаться в почве.
Необходимо помнить о том, что минеральные удобрения, применяемые в большом количестве, разрушают структуру почвы и снижают ее плодородие. В связи с этим их можно использовать только при условии, что каждую осень вы вносите органические удобрения. Дело в том, что богатые органикой почвы в меньшей степени подвержены отрицательному воздействию минеральных удобрений.
Кроме органических и минеральных существуют также бактериальные удобрения. Они представляют собой чистые бактерии, размноженные в лабораторных условиях. При попадании в почву бактерии переводят недоступные для растений питательные элементы в легкоусвояемую форму. Кислые почвы перед внесением бактериальных удобрений необходимо известковать. К сожалению, все эти препараты имеют довольно непродолжительный срок годности.
Азотобактерин усваивает из воздуха азот и способствует накоплению этого элемента в почве. Препарат предназначен для обработки семян, корней рассады или клубней непосредственно перед посадкой или посевом. Под действием солнечного света эффективность азотобактерина снижается, поэтому обработку нужно проводить в тени.
Нитрогин – препарат на основе клубеньковых бактерий. Его следует применять для предпосевной обработки семян бобовых культур.
АМБ включает несколько разновидностей бактерий, деятельность которых способствует образованию в почве доступных питательных элементов. Препарат особенно эффективен на малоплодородных почвах. Также его можно использовать при изготовлении торфоперегнойных горшочков для выращивания рассады.
Фосфоробактерин состоит из бактерий, под действием которых недоступные органические соединения фосфора переходят в доступную форму и легко усваиваются растениями.
Болезни и вредители
Выращивание овощных культур очень часто сопровождается проблемами, связанными с болезнями и вредителями. Своевременно не помешав их распространению, вы рискуете потерять весь урожай. Именно поэтому так важно иметь представление о симптомах того или иного заболевания и признаках поражения вредителями. Зная своих врагов, вы сможете безошибочно определить, как с ними бороться.
Болезни
Антракноз – заболевание, вызываемое грибом и поражающее главным образом огурцы, кабачки, патиссоны, дыни и тыквы. Источником инфекции служат зараженные растительные остатки и семена. Инкубационный период антракноза составляет 3—6 дней. Первый признак заболевания – появление на листьях округлых пятен желтоватого или бурого цвета. Постепенно пораженные участки высыхают и крошатся. На корневой шейке и плодах образуются язвы, заполненные розоватой слизью. Интенсивному развитию болезни способствуют повышенные температура и влажность воздуха.
Чтобы предупредить развитие антракноза, необходимо использовать для посадки только здоровые семена и рассаду. Послеуборочные остатки нужно своевременно удалять с участка. При обнаружении симптомов болезни следует обработать растения хлорокисью меди (40 г на 10 л воды) или бордоской жидкостью. Если признаки заболевания проявились в период цветения, пораженные экземпляры лучше уничтожить.
Аскохитоз – грибное заболевание. В наибольшей степени ему подвержены огурцы и другие тыквенные культуры. Источниками инфекции являются зараженный грунт, растительные остатки и семена, извлеченные из больных плодов. Симптомы заболевания проявляются, как правило, еще до цветения. Инкубационный период продолжается в среднем 5 дней. При поражении аскохитозом на стеблях и листьях растений появляются коричневые пятна разной величины. На стебле у корневой шейки образуются перетяжки.
Основные меры профилактики аскохитоза заключаются в тщательном уничтожении растительных остатков и использовании только здоровых семян. Растения с признаками поражения необходимо удалить.
Бактериальный рак – опасное заболевание, поражающее многие виды овощных культур (томаты, баклажаны, перец, свеклу и другие.). Источниками инфекции являются зараженные семена, растительные остатки и почва. Болезнь поражает растения в течение всего периода вегетации. Первый симптом бактериального рака – увядание листьев. На корневой шейке и в нижней части корней появляются бугристые наросты разной величины, покрытые пробковой тканью. Постепенно они увеличиваются в размерах.
Эффективных препаратов против бактериального рака пока не существует. Меры борьбы с этим заболеванием сводятся к профилактике.
Необходимо соблюдать все правила ухода за овощными культурами, использовать для посева только здоровые семена и маточники. Пораженные растения нужно своевременно удалять и уничтожать.
Белая гниль – грибное заболевание, поражающее все виды овощных культур. Основные источники заражения – растительные остатки и семена. Растения подвержены заболеванию в любом возрасте. Инкубационный период длится 5—6 дней. Белая гниль поражает стебли, листья и плоды. Поврежденные ткани размягчаются и покрываются плотным белым налетом, на котором впоследствии образуются крупные, диаметром до 3 см, черные склероции гриба. Больные растения увядают и гибнут. Интенсивному размножению гриба способствуют повышенные температура и влажность.
Чтобы предотвратить распространение белой гнили, необходимо удалять все растительные остатки вместе с верхним слоем почвы толщиной 2—3 см. При обнаружении симптомов заболевания нужно вырезать поврежденные ткани растений и присыпать участки среза толченым древесным углем или известью. Можно также использовать смесь мела, марганцовокислого калия и воды.
Бурая пятнистость листьев, или листовая плесень, – грибное заболевание, поражающее преимущественно помидоры. Основным источником заражения являются растительные остатки. Наиболее сильно растения подвержены болезни в период цветения и плодоношения. Инкубационный период составляет 10—15 дней. На верхней стороне листьев появляются светло-зеленые пятна неправильной формы, нижняя сторона покрывается зеленовато-коричневым бархатистым налетом. Пораженные листья желтеют, скручиваются и отмирают. Интенсивному размножению гриба способствует высокая влажность воздуха (выше 90%).
Для профилактики бурой пятнистости необходимо соблюдать севооборот, своевременно собирать и уничтожать растительные остатки. При обнаружении симптомов болезни нужно обработать растения бордоской жидкостью.
Вершинная гниль плодов вызывается грибом. В наибольшей степени заболеванию подвержены томаты, баклажаны, перец и некоторые другие овощные культуры. На верхушках пораженных плодов появляются темно-зеленые водянистые пятна. Постепенно они темнеют, плоды твердеют и высыхают. Развитию вершинной гнили способствует недостаточная влажность почвы.
Для профилактики заболевания необходимо регулярно поливать растения. В период образования плодов полезно применять опрыскивания раствором кальциевой селитры (50 г на 10 л воды).
Желтуха – вирусное заболевание свеклы. Главный симптом болезни – пожелтение и последующее отмирание жилок молодых листьев. Старые листья грубеют, становятся ломкими, приобретают желтую окраску и покрываются мелкими красно-коричневыми пятнами. Переносчиками заболевания являются многие вредители овощных культур, в частности тли.
Чтобы предотвратить развитие желтухи, нужно своевременно бороться с вредителями и сорняками. Для посадки следует отбирать только здоровые корнеплоды.
Кила – очень распространенное и опасное грибное заболевание, поражающее все виды капусты, а также репу, редьку, редис. Возбудители болезни сохраняются в почве и растительных остатках в течение 5—6 лет.
В наибольшей степени заболеванию подвержены молодые растения. Кила поражает главным образом корни. В результате на них появляются наросты, в которых содержатся споры гриба. Растения угнетаются, листья желтеют и увядают, кочаны не образуются. Кила наиболее часто развивается на кислых почвах при высокой влажности.
Жизнеспособность возбудителя снижается в щелочной среде. Поэтому в зараженную почву следует вносить известь из расчета 120 г на 1 м2. В целях профилактики нужно высаживать растения на незараженных участках, выбраковывать больную рассаду, тщательно соблюдать севооборот. Не менее важно своевременно удалять сорняки и растительные остатки. Сильно зараженный килой участок необходимо перекопать (лучше всего это делать осенью). Целесообразно выращивать сорта капусты, обладающие повышенной устойчивостью к этому заболеванию.
Кольцевая гниль – бактериальное заболевание картофеля. Первым симптомом болезни является увядание листьев и стеблей растений. В мякоти клубней образуются желтые пятна, которые со временем сливаются в сплошное кольцо. Постепенно ткани клубней темнеют и отмирают. Кольцевая гниль наиболее интенсивно развивается в период уборки картофеля. Главный фактор, способствующий распространению болезни, – высокая влажность воздуха.
Чтобы предупредить развитие кольцевой гнили, нужно высаживать только здоровые клубни. Пораженные растения необходимо удалить и уничтожить, а почву обработать раствором медного купороса.
Корневая гниль – заболевание, вызываемое комплексом грибов и поражающее большинство видов овощных культур. Растения заражаются через почву, воду, послеуборочные остатки. Кроме того, источником инфекции являются семена, извлеченные из больных плодов. Овощные культуры подвержены корневой гнили в любом возрасте. Инкубационный период болезни продолжается в течение 5—7 дней. На корнях пораженных растений появляются красновато-бурые стекловидные пятна. Стебли буреют и истончаются, листья увядают. Если болезнь развивается в период цветения, нижние листья желтеют и отмирают. При сильном поражении корни отмирают. Главные факторы, способствующие развитию корневой гнили, – недостаточная аэрация и высокая кислотность почвы, дефицит питательных веществ, низкая температура, нерегулярный полив.
Для профилактики развития корневой гнили очень важно соблюдать севооборот, высевать семена и высаживать рассаду в оптимальные сроки, избегать пересыхания и переувлажнения грунта, тщательно разрыхлять почву. При обнаружении симптомов заболевания необходимо подсыпать почву к стеблям – благодаря этому образуются дополнительные корни.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – грибное заболевание огурцов и других тыквенных культур, а также капусты. Растения заражаются через почву и послеуборочные растительные остатки. На верхней стороне пораженных листьев появляются буровато-зеленые маслянистые пятна неправильной формы, на нижней – фиолетово-серый бархатистый налет. Впоследствии листья высыхают. Ложная мучнистая роса наиболее интенсивно развивается при высокой влажности воздуха и почвы.
В профилактических целях нужно своевременно удалять и сжигать послеуборочные остатки, не допускать переувлажнения почвы. При появлении симптомов пероноспороза следует обработать растения бордоской жидкостью или хлорокисью меди.
Макроспориоз, или сухая пятнистость, – грибное заболевание томатов и других пасленовых. Болезнь поражает растения в течение всей вегетации, инкубационный период длится 2—3 дня. Споры гриба сохраняются в почве и послеуборочных растительных остатках. На стеблях и листьях пораженных растений появляются темно-коричневые пятна округлой формы. На плодах, черенках и плодоножках образуются красновато-черные вдавленные полосы. При высокой влажности воздуха они покрываются черным бархатистым налетом грибницы.
Профилактика макроспориоза заключается в борьбе с сорняками и уничтожении послеуборочных остатков. Необходимо тщательно соблюдать правила ухода за овощными культурами, поддерживать оптимальную влажность воздуха и почвы. Пораженные растения следует удалять и уничтожать, чтобы предотвратить массовое развитие болезни.
Мозаика – вирусное заболевание, поражающее тыквенные, пасленовые, зонтичные и многие другие овощные культуры. Источниками заражения являются больные растения, семена и растительные остатки. Кроме того, вирусы переносятся насекомыми-вредителями, главным образом тлями, трипсами и клещами. Инкубационный период мозаики продолжается от 7 до 14 дней. Существует несколько разновидностей заболевания. Обыкновенная мозаика характеризуется появлением на молодых листьях небольших пятен желто-зеленого цвета. Постепенно листья становятся морщинистыми, растения угнетаются, приостанавливают рост и увядают. Плоды не достигают стандартной величины, приобретают мозаичную окраску, их ткани частично отмирают.
Основной симптом белой мозаики – появление на листьях желтовато-белых звездчатых пятен. При сильном поражении вся листовая пластинка, за исключением жилок, становится белой. На плодах также образуются желтые или белые полосы. Для зеленой крапчатой мозаики характерны те же симптомы, что и для обыкновенной. Две последние разновидности заболевания поражают растения только в парниках и теплицах. Стрик (штриховатость, полосчатая или табачная мозаика) проявляется в виде образования на стеблях и листьях некротических штрихов красно-коричневого или бурого цвета. На плодах образуются пятна неправильной формы. Развитию заболевания способствуют низкая температура и недостаточная освещенность.
Чтобы избежать распространения мозаики, нужно собирать семена для посева только со здоровых плодов. Очень большое значение имеют соблюдение севооборота, уничтожение сорняков и послеуборочных остатков, своевременная и эффективная борьба с вредителями – переносчиками вируса. Если вы обнаружили какие-либо симптомы заболевания, удалите пораженные растения, а весь огородный инвентарь продезинфицируйте 5%-ным раствором марганцовокислого калия.
Мучнистая роса – грибное заболевание, поражающее огурцы, томаты и другие овощные культуры. Растения подвергаются заболеванию в период от формирования 2—3-го настоящего листа до конца вегетации. Плодовые тела грибов (клейстотеции) сохраняются в растительных остатках и многолетних сорняках. Симптомы болезни проявляются в течение 2—4 дней с момента заражения. Основной признак мучнистой росы – появление на листьях и стеблях (в редких случаях на плодах) пораженных растений белого или розовато-серого порошкообразного налета. По мере развития болезни налет покрывает всю поверхность листовой пластинки. Больные листья засыхают. Развитию мучнистой росы способствуют высокая температура и низкая влажность воздуха.
Для профилактики мучнистой росы необходимо вовремя уничтожать растительные остатки и сорняки, соблюдать севооборот, поддерживать оптимальную влажность воздуха и почвы. При появлении симптомов заболевания растения следует опрыскать раствором коллоидной серы (20 г на 10 л воды) или натрия фосфорнокислого (50 г на 10 л воды). Если болезнь носит очаговый характер, целесообразно удалить пораженные листья растений. В некоторых случаях положительный результат дает обработка листьев молотой серой.
Парша обыкновенная – бактериальное заболевание картофеля и корнеплодных культур. На пораженных клубнях и корнеплодах появляются темно-бурые выпуклые язвы или струпья, покрытые трещинами. Язвы быстро распространяются по всей поверхности клубней. В результате значительно сокращается срок их хранения, снижаются товарные качества. Поврежденные клубни и корнеплоды непригодны к посадке. Заболевание интенсивно развивается при повышенной температуре и низкой влажности воздуха, на щелочных воздухопроницаемых почвах, богатых органикой.
Чтобы предупредить развитие парши, необходимо правильно чередовать культуры на огородном участке. Не рекомендуется вносить в почву свежий навоз. Также следует избегать избыточного известкования почвы.
Парша прыщеватая – заболевание свеклы и других корнеплодных культур, вызываемое бактериями. На корнях пораженных растений появляются мелкие бородавчатые образования. Постепенно они превращаются в черные или темно-бурые язвы. По мере развития заболевания язвы увеличиваются в размерах и сливаются, формируя сплошное кольцо. Пораженные корнеплоды затвердевают.
Бороться с этим заболеванием следует так же, как и с паршой обыкновенной.
Ржавчина – грибное заболевание свеклы. Возбудители сохраняются в почве, на растительных остатках, а также на семенах и маточных корнеплодах. Растения подвергаются болезни в течение всего периода вегетации. На всходах ржавчина проявляется в виде небольших участков желтого порошкообразного налета, образующихся на черешках листьев и на нижней стороне семядолей. Основной симптом заболевания у взрослых растений – появление на листьях порошащих подушечек коричневого цвета. Болезнь быстро распространяется и приобретает массовый характер. Пораженные листья засыхают и отмирают. Интенсивному развитию ржавчины способствуют высокая температура и влажность воздуха.
Предотвратить возникновение болезни можно, тщательно соблюдая севооборот и высаживая корнеплоды в оптимальные сроки. Послеуборочные растительные остатки необходимо удалять с участка и сжигать. Пораженные растения следует опрыскивать бордоской жидкостью.
Ризоктониоз (черная парша) – грибковое заболевание картофеля. Заражение обычно происходит через почву и больные клубни. На стеблях растений образуется белый бархатистый налет, состоящий из спор гриба. На клубнях появляются черные склероции. Весной поверхность клубней покрывается темными пятнами и язвами, вследствие чего они становятся непригодными к посадке. Ризоктониоз наиболее интенсивно развивается во влажную погоду.
Для посадки нужно выбирать только здоровые клубни, не имеющие признаков поражения ризоктониозом. Перед посевом полезно проращивать их на свету. Рекомендуется вносить в почву перепревший навоз, калийные удобрения и суперфосфат. Своевременная борьба с сорняками также помогает предотвратить развитие болезни.
Серая гниль – распространенное грибное заболевание, характерное для большинства видов овощных культур. Споры гриба сохраняются в грунте, растительных остатках, а также переносятся ветром. Болезнь поражает растения в период от начала образования плодов до конца вегетации. На стеблях, листьях, цветочных кистях и плодах появляются пятна серого бархатистого налета. Постепенно пораженные участки растений ослизняются и загнивают. Впоследствии на них образуются черные склероции диаметром примерно 5 мм. Чаще всего серая гниль развивается при низкой температуре и высокой влажности воздуха.
Для профилактики заболевания следует соблюдать севооборот и правила выращивания овощных культур.
Слизистый бактериоз – бактериальное заболевание капусты и других овощных культур семейства крестоцветных. Источниками инфекции являются послеуборочные остатки больных растений. Кроме того, бактерии переносятся капустными мухами и другими огородными вредителями. Заболевание развивается в период образования кочанов. В первую очередь поражаются черешки листьев, постепенно болезнь переходит на кочаны. Поврежденные участки чернеют и ослизняются, появляется неприятный запах гнили. Кочаны, как правило, не вызревают.
Для предотвращения слизистого бактериоза необходимо тщательно соблюдать правила агротехники и вести своевременную борьбу с вредителями. При первых признаках поражения растения целесообразно опрыскать раствором марганцовокислого калия или обработать древесной золой.
Сосудистый бактериоз поражает все виды капусты. Заболевание вызывается бактериями, которые сохраняются в почве в течение 3 лет. Помимо этого, источниками инфекции являются зараженные маточники и семена. Пораженные сосудистым бактериозом листья приобретают желтую окраску, жилки чернеют. В проводящих сосудах черешков интенсивно размножаются бактерии. Постепенно возбудители проникают в кочерыжку. Там они сохраняются в течение всей зимы.
Эффективных методов борьбы с сосудистым бактериозом пока не существует. К основным профилактическим мерам относятся соблюдение севооборота и использование только здоровых маточников. Семена перед посадкой полезно дезинфицировать. Чтобы избежать массового распространения инфекции, пораженные растения необходимо удалять и сжигать. Возвращать крестоцветные на прежнее место можно не раньше чем через 3 года после этого.
Сухая гниль, или фузариоз, – заболевание картофеля. Болезнь вызывается грибом и чаще всего повреждает клубни, зараженные фитофторозом. На клубнях образуются темные пятна с морщинистой поверхностью. Постепенно пораженные участки покрываются белым, зеленоватым или розоватым налетом. Ткани клубней затвердевают и высыхают. Развитию заболевания способствует высокая температура.
Чтобы предотвратить развитие сухой гнили, необходимо своевременно бороться с фитофторозом и предохранять клубни от механических повреждений.
Туберкулез корня – бактериальное заболевание свеклы. Заражение обычно происходит через почву. Симптомы туберкулеза корня напоминают признаки поражения бактериальным раком: на корнях также появляются темные бугристые наросты. Как правило, они не достигают крупных размеров. Внутри наростов имеются полости, содержащие множество бактерий. По мере развития болезни пораженные участки загнивают. Часто на них развивается вторичная инфекция.
В целях профилактики заболевания важно соблюдать правила агротехники овощных культур. Для посадки следует выбирать только здоровые маточники и семена. Пораженные растения необходимо удалять и уничтожать.
Фитофтороз – очень распространенное и опасное грибное заболевание картофеля. Болезнь поражает растения в период с начала образования клубней до конца вегетации. Источник инфекции – больные клубни. С картофеля фитофтороз нередко переходит на томаты, баклажаны и другие культуры семейства пасленовых. На листьях пораженных растений образуются бурые пятна неправильной формы, на нижней стороне появляется белый налет. Поверхность клубней и плодов покрывается бурыми вдавленными пятнами, постепенно распространяющимися в глубь тканей. Заболевание интенсивно протекает при высоких температуре и влажности воздуха.
При первых симптомах болезни следует обработать растения бордоской жидкостью, хлорокисью меди, поликарбацином, полихомом или арцеридом. Если через 7—10 дней признаки поражения не исчезнут, целесообразно провести повторное опрыскивание. Время от времени полезно окучивать картофель и тщательно разрыхлять междурядья. Примерно за 2 недели до уборки урожая рекомендуется скосить и сжечь всю ботву. Лучше всего выращивать сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу. Посадки помидоров и баклажанов следует размещать как можно дальше от картофеля.
Фомоз – часто встречающееся грибное заболевание капусты, свеклы, моркови и целого ряда других овощных культур. Болезнь передается через зараженные семена и растительные остатки. В почве споры гриба сохраняют жизнеспособность в течение 3 лет. Фомоз поражает корни, стебли и листья растений. На поврежденных участках появляются округлые некротические пятна серого цвета с четко выраженной фиолетовой каймой. По мере развития заболевания на пятнах образуются мелкие черные точки – пикниды гриба. На поверхности корней можно увидеть сухие вдавленные пятна темно-серого цвета. Ткани корнеплодов приобретают черную окраску и постепенно разрушаются. На срезе видны пустоты, содержащие грибницу.
Чтобы избежать развития заболевания, необходимо соблюдать севооборот, вовремя удалять с участка послеуборочные растительные остатки и сорняки. Семена перед посевом полезно дезинфицировать горячей водой.
Хвостовая гниль – бактериальное заболевание свеклы и других корнеплодных культур. На первой стадии развития болезни загнивают кончики и хвостовые части корнеплодов. Впоследствии площадь поражения увеличивается. Ткани корнеплодов размягчаются, в них активно размножаются бактерии.
Пораженные растения необходимо удалять и сжигать. Профилактика хвостовой гнили заключается в соблюдении правил агротехники, борьбе с сорняками, своевременном уничтожении растительных остатков. Для посадки следует выбирать только здоровые маточники, не обнаруживающие признаков поражения хвостовой гнилью.
Церкоспороз – грибковое заболевание, поражающее преимущественно свеклу. Источниками инфекции являются зараженные растительные остатки и почва. Споры гриба разносятся ветром на значительные расстояния. Чаще всего церкоспороз поражает растения во второй половине лета. Болезнь характеризуется появлением на стеблях, черешках и листьях небольших пепельно-серых пятен округлой или удлиненной формы. Пятна имеют ярко выраженную красновато-бурую кайму. На нижней стороне листьев образуется светло-серый бархатистый налет. Сильно пораженные листья отмирают. Чаще всего церкоспороз развивается при высокой температуре и влажности воздуха.
При первых признаках заболевания растения нужно опрыскать бордоской жидкостью. При необходимости рекомендуется провести 2—3 повторные обработки с интервалом в 15—20 дней.
Черная гниль – грибное заболевание, поражающее главным образом огурцы, дыни и другие тыквенные культуры. Болезнь передается через зараженные семена и послеуборочные растительные остатки. Растения подвергаются черной гнили на протяжении всего периода вегетации. Первые симптомы болезни проявляются в течение 4—5 дней с момента заражения. На листьях появляются небольшие светло-коричневые пятна округлой или удлиненной формы. Постепенно они увеличиваются в размерах и сливаются. Пораженные ткани листьев отмирают и разрушаются. В результате образуются отверстия диаметром около 1 см. На стеблях и черешках листьев появляется темный серовато-фиолетовый налет.
Основные меры борьбы с черной гнилью – своевременная прополка, удаление послеуборочных остатков, соблюдение севооборота. Больные растения рекомендуется удалять и сжигать.
Черная ножка – заболевание картофеля, вызываемое бактериями. Болезнь передается через почву и растительные остатки. Также источниками заражения являются больные клубни и ботва. Основной симптом заболевания – почернение и загнивание основания стебля. Картофель отстает в росте, ботва преждевременно увядает. Листья желтеют и скручиваются.
Пораженные растения необходимо удалить, а почву обработать хлорокисью меди (вместо нее можно использовать смесь древесной золы и медного купороса).
Вредители
Белянка – широко распространенный вредитель капусты и других овощных культур семейства крестоцветных. Известны капустная и репная белянки. Первая представляет собой бабочку с длиной тела около 4 см и размахом крыльев до 6 см. Крылья белые, с черными углами. У самок капустной белянки на передних крыльях располагаются по 2 черных пятнышка округлой формы. Бабочки обычно вылетают в конце апреля или начале мая. На нижней стороне листьев капусты насекомые откладывают яйца ярко-желтого цвета (одна самка способна отложить до 600 яиц). Примерно через 8– 10 дней из них появляются желто-зеленые с черными пятнами гусеницы. Они питаются листьями капусты, почти полностью уничтожая их (остаются только самые крупные жилки). Цикл развития гусеницы продолжается в течение 15—30 дней. В условиях средней климатической зоны капустная белянка, как правило, дает 2 поколения за лето. Куколки зимуют на стволах деревьев и кустарников, стенах домов и т. д.
Репная белянка по внешнему виду напоминает капустную, но отличается меньшими размерами (размах крыльев не превышает 4 см). Крылья белые, с темно-серыми или коричневыми вершинными пятнами. Бабочки вылетают в мае. На нижней стороне листьев капусты они откладывают яйца (около 150), из которых через 7—10 дней появляются зеленые с желтыми полосками гусеницы. Длина их тела составляет 2—2,5 см. В пораженных гусеницами листьях образуются мелкие отверстия неправильной формы. Постепенно вредители полностью уничтожают листовую пластинку и проникают в кочаны. Гусеницы развиваются в течение 15 дней. Куколки зимуют на сорняках и послеуборочных растительных остатках, на заборах, стенах домов, стволах деревьев и т. д. В течение жизни репная белянка дает от 1 до 4 поколений.
Для предотвращения распространения вредителей необходимо высаживать рассаду капусты в оптимальные сроки и своевременно бороться с сорными растениями из семейства крестоцветных. Обнаружив на листьях капусты яйца или гусениц, удалите их вручную и уничтожьте. При массовом поражении имеет смысл опрыскать растения биологическими препаратами (энтобактерином, дендробациллином, лепидоцидом и другими) из расчета 20—30 г на 10 л воды. Если через 7– 8 дней вредители не исчезнут, повторите обработку. За 5 дней до уборки урожая опрыскивание следует прекратить. Химические средства защиты (карбофос, трихлорметафос и другие) можно применять только в крайнем случае.
Капустная муха – опасный вредитель овощных культур семейства крестоцветных, главным образом капусты. Весенняя капустная муха по внешнему виду напоминает комнатную. Ее величина составляет 6 мм. Взрослые насекомые появляются в апреле—мае. В нижней части стебля растений самки откладывают белые продолговатые яйца, из которых через 7—8 дней появляются червеобразные, молочного цвета личинки длиной 6—8 мм. Они проникают в корни, в результате чего растения увядают, не образуют кочанов. Листья приобретают фиолетовую окраску. Личинки заканчивают свое развитие через 20—30 дней. Куколки весенней капустной мухи зимуют в почве.
Летняя капустная муха отличается более крупными размерами (до 8 мм). Насекомые появляются в конце июня. С июля по сентябрь самки откладывают яйца. В течение 14 дней из них развиваются личинки, повреждающие корни крестоцветных культур. В наибольшей степени нападению вредителя подвержены среднеспелые сорта капусты.
Основные меры борьбы с капустными мухами – тщательное удаление послеуборочных остатков, ранние сроки посева, использование рассады, не имеющей признаков поражения вредителями. После полива и подкормок рекомендуется применять окучивание – это способствует образованию дополнительных корней. В непосредственной близости от капусты можно высадить сельдерей: запах этого растения отпугивает капустную муху. Рассаду, только что высаженную в открытый грунт, полезно обрабатывать табачной пылью. Эффективное средство против личинок вредителя – табачный раствор. Для его приготовления нужно развести 200 г табака и 1 столовую ложку мыла в 10 л горячей воды, а затем охладить и процедить. Полученной жидкостью следует опрыскивать растения и почву под ними.
Капустная совка – небольшая серая бабочка, повреждающая все виды капусты. В конце июня или начале июля насекомые откладывают яйца, из которых через 5—12 дней появляются зеленые гусеницы (постепенно их окраска меняется на бурую). Вредители поедают листья капусты и внедряются в кочаны. Гусеницы развиваются в течение 30—50 дней, после чего превращаются в куколки, которые зимуют в почве.
Пораженные капустной совкой растения необходимо обработать карбофосом, трихлорметафосом или энтобактерином. Яйца и гусениц можно удалить вручную. Хороший эффект дает применение следующего раствора: 2 столовые ложки горчицы, 2 столовые ложки поваренной соли, 1 чайная ложка черного или красного молотого перца на 10 л воды. На протяжении всего периода вегетации растения нужно окучивать.
Капустный стеблевой долгоносик поражает все виды капусты, а также репу и брюкву. Это сероватый жук величиной 2—3 мм с длинным, тонким, загнутым книзу хоботком. Взрослые насекомые появляются обычно в конце апреля. В главных жилках листьев, на черешках и побегах самки вредителя откладывают яйца, из которых развиваются желтоватые с темными головками личинки. Длина их тела составляет примерно 5 мм. Личинки поедают листья и стебли молодых растений. Это приводит к замедлению роста, отмиранию листьев, недоразвитию кочанов и корнеплодов.
Пораженные долгоносиком листья необходимо удалить и сжечь. Осенью рекомендуется глубоко перекопать почву, чтобы уничтожить куколки.
Колорадский жук – один из самых распространенных и опасных вредителей картофеля, томатов и других овощных культур из семейства пасленовых. Это насекомое с овальным выпуклым телом длиной около 1 см.
Надкрылья желтые, с 10 продольными черными полосками. На голове жука имеется треугольное пятно черного цвета. На нижней стороне листьев растений самки вредителей откладывают по 20—40 продолговатых оранжевых яиц, из которых через 6—10 дней появляются овальные личинки розоватого или оранжевого цвета с черной головкой и 3 парами ножек. По обеим сторонам брюшка располагаются ряды черных пятен. Величина личинки достигает 15 мм. Растениям вредят как взрослые насекомые, так и личинки. За короткое время они способны полностью уничтожить листья. Колорадские жуки особенно опасны тем, что в течение лета они дают около 3 поколений. Вредители зимуют в почве и выходят на поверхность весной.
Взрослых жуков, личинки и яйца нужно собрать и уничтожить. Пораженные растения полезно обработать настоем полыни. Для его приготовления следует залить 500 г измельченных листьев полыни, 1 стакан древесной золы и 1 столовую ложку жидкого мыла 10 л горячей воды, тщательно размешать и настаивать в течение 3—5 часов. После этого жидкость необходимо процедить. Чтобы избежать появления вредителей, следует строго соблюдать правила агротехники пасленовых, своевременно проводить прополку и окучивание, регулярно осматривать растения.
Крестоцветная блошка наносит большой ущерб всем видам капусты и корнеплодным культурам семейства крестоцветных. Это мелкий (величиной не более 3 мм) жук, зимующий в верхнем слое почвы под растительными остатками. Чаще всего блошки имеют черную, синюю или зеленую с металлическим блеском окраску. В апреле жуки выходят на поверхность. Первое время они питаются сорняками, а с момента появления всходов поселяются на культурных растениях. Самки откладывают яйца, из которых через 2—3 дня выходят личинки, питающиеся мелкими корнями. Взрослые насекомые поедают листья, в результате чего на них образуются мелкие язвы. Сильно поврежденные листья высыхают и отмирают. Интенсивному размножению вредителей способствует жаркая сухая погода.
Чтобы предупредить распространение крестоцветных блошек, необходимо вести борьбу с сорняками и своевременно удалять послеуборочные растительные остатки. Рассаду капусты и других овощных культур нужно высаживать в ранние сроки. Пораженные растения рекомендуется обработать раствором древесной золы или табачным настоем. Эффективное средство борьбы с крестоцветными блошками – чесночный настой. Чтобы его приготовить, следует залить 10 л теплой воды 1 стакан измельченного чеснока и такое же количество картофельной ботвы и добавить 1 столовую ложку мыла, а затем перемешать и процедить полученную жидкость.
Крестоцветный клоп – вредитель капусты и корнеплодных культур семейства крестоцветных. Существует несколько разновидностей этих насекомых. Наибольший ущерб растениям наносят капустный и рапсовый клопы. Капустный клоп – довольно крупное насекомое (величина достигает 1 см) красного цвета с черными крапинками и полосками. Личинки вредителей желтые, с черным рисунком на брюшке. Рапсовый клоп более мелкий, его длина не превышает 5—6 мм. Насекомые окрашены в синий или зеленый цвет. На надкрыльях имеются белые или красные полоски и крапинки. Крестоцветные клопы повреждают листья растений, высасывая из них сок.
Растения, пораженные вредителями, нужно обработать карбофосом или трихлорметафосом. После уборки урожая необходимо удалять с участка и уничтожать все растительные остатки.
Луковая журчалка – муха зеленовато-бронзового цвета величиной 6—9 мм, повреждающая лук, чеснок, морковь, картофель и ряд других овощных культур. Насекомые появляются в начале июня. В этот период самки откладывают в почву яйца. Спустя 5—10 дней из них выходят крупные (до 1 см) серовато-желтые личинки. Они проникают в подземные части растений и поедают их изнутри. В результате ткани луковиц, клубней и корнеплодов чернеют и загнивают. Цикл развития личинок продолжается в среднем 18—20 дней. После этого они превращаются в куколки, из которых в период с июля по сентябрь развивается новое поколение вредителей.
Основные меры борьбы с луковой журчалкой – чередование культур, ранний посев, удаление растительных остатков. Осенью рекомендуется проводить глубокую перекопку почвы. Пораженные растения следует обрабатывать смесью табачной пыли и извести (в равных пропорциях). Также можно использовать раствор поваренной соли (200 г на 10 л воды).
Луковая моль – небольшая (до 1 см) бабочка темно-коричневого цвета, повреждающая все виды лука и чеснок. Насекомые зимуют под растительными остатками. Весной они откладывают яйца на листья и корневые шейки луковиц. Через 5—10 дней из яиц появляются крупные, длиной до 4 см, желто-зеленые гусеницы. Они внедряются в листья и поедают их изнутри, а в некоторых случаях проникают в корневую шейку.
Чтобы предотвратить появление вредителей, необходимо бороться с сорняками, регулярно рыхлить почву и проводить подкормки.
Луковая муха – насекомое величиной до 1 см, окрашенное в пепельно-серый цвет. Вредители появляются в конце апреля или в начале мая. Самки откладывают яйца под первые сухие чешуи луковиц или в почву. Примерно через 3—5 дней из яиц выходят белые червеобразные личинки. Они внедряются в ткань луковицы со стороны донца и поедают ее мякоть. Пораженная луковица загнивает, листья желтеют и увядают. Развитие личинок заканчивается через 18—20 дней. После этого они окукливаются, а еще через некоторое время на свет появляется новое поколение вредителей. Куколки зимуют в почве.
Бороться с вредителем следует теми же способами, что и с луковой журчалкой.
Луковый клещ имеет овальное тело беловатого цвета и 4 пары ножек. Величина клеща не превышает 1 мм. Повреждает лук и чеснок. Донце пораженной вредителем луковицы растрескивается и разрушается. Впоследствии ее ткани размягчаются и загнивают. На мясистые чешуи самки клеща откладывают яйца. Наиболее интенсивно вредители размножаются при повышенной температуре и влажности воздуха. Зимуют клещи под растительными остатками и в луковицах.
В целях борьбы с вредителями необходимо соблюдать севооборот, удалять с участка послеуборочные остатки, а осенью осуществлять глубокую перекопку почвы. Луковицы перед посадкой рекомендуется в течение 10 минут прогревать в горячей воде.
Нематода – мелкий (до 1 мм) белый червь, наносящий огромный ущерб огурцам, томатам, баклажанам, картофелю, свекле, редьке, салату и многим другим овощным культурам. Вредители поражают растения на протяжении всего периода вегетации. Овощным культурам вредят как взрослые нематоды, так и их личинки, селящиеся в корнях. Пораженные растения отстают в развитии, увядают. Корни сильно деформируются, на них появляются наросты (галлы).
Чтобы избежать заражения растений нематодами, нужно соблюдать севооборот, удалять с участка послеуборочные остатки, выбраковывать поврежденный посевной материал. Рекомендуется выращивать сорта, обладающие повышенной устойчивостью к этим вредителям.
Паутинный клещ – часто встречающийся вредитель многих видов овощных культур (огурцов, дынь, томатов, баклажанов и других). Это очень мелкое (не более 0,4 мм) паукообразное с продолговатым или овальным телом. Взрослые клещи и личинки селятся на нижней стороне листьев и высасывают из них сок. На пораженных листьях появляются мелкие светлые точки, напоминающие уколы. На нижней стороне можно увидеть тонкую прозрачную паутину. Постепенно пятна увеличиваются в размерах, листья обесцвечиваются, желтеют и высыхают. Вредители зимуют под растительными остатками и в почве на глубине 3—6 см.
Распространению паутинных клещей способствует жаркая сухая погода, поэтому в такие дни растения нужно как можно чаще опрыскивать. После уборки урожая необходимо перекапывать почву и удалять все растительные остатки. В течение всего дачного сезона следует вести борьбу с сорняками. Пораженные вредителями растения полезно опылять молотой серой или опрыскивать настоем луковой шелухи.
Проволочник – личинка жука-щелкуна, обитающая в почве и способная сохранять жизнеспособность в течение 3 лет. Эти насекомые наносят огромный ущерб картофелю, поедая стебли, корни и клубни. Пораженные растения слабеют и увядают, клубни загнивают.
Вредители образуют многочисленные колонии на корневищах сорных растений, особенно пырея. Поэтому очень важно своевременно бороться с сорняками. Осенью, после уборки картофеля, нужно перекапывать почву и удалять оставшиеся клубни и ботву.
Свекловичная минирующая моль – небольшая серовато-бурая с черно-желтым рисунком бабочка, повреждающая главным образом свеклу. Взрослые насекомые вылетают в апреле—мае и откладывают яйца на листья и корневые шейки растений. Одна самка способна отложить до 150 яиц. Через 4—7 дней появляются светло-серые с темными головками гусеницы. Они развиваются в течение 30 дней, после чего окукливаются в поверхностном слое почвы. На протяжении сезона свекловичная моль дает более 3 поколений. Растениям вредят гусеницы. Они питаются стеблями, черешками и листьями свеклы, прогрызая в них крупные отверстия.
Для борьбы со свекловичной минирующей молью необходимо соблюдать севооборот, а после уборки урожая удалять с участка ботву. Пораженные растения следует обрабатывать смесью табачной пыли, извести и золы. При массовом распространении вредителей имеет смысл применение химических препаратов: карбофоса и фосфамида.
Свекловичная щитоноска – небольшой буровато-зеленый с черными крапинками жук с широкоовальным телом. Вредители появляются на посадках весной (в середине или конце апреля). Сначала они поселяются на сорняках семейства маревых (лебеда), затем переходят на свеклу. Самки откладывают на листья растений примерно по 200 яиц, из которых спустя 5—7 дней выходят желто-зеленые личинки длиной до 1 см. Они развиваются в течение 30 дней, после чего окукливаются. Через 10—14 дней на свет появляется новое поколение вредителей. Щитоноски и их личинки питаются всходами и листьями взрослых растений. По краям листьев образуются крупные отверстия неправильной формы.
Для предотвращения массового распространения вредителей необходимо регулярно проводить прополку. При сильном поражении растения следует опрыскать карбофосом.
Табачный, или луковый, трипс – мелкое крылатое насекомое с узким продолговатым телом желтого или бурого цвета. Вредитель причиняет ущерб огурцам, томатам, луку и другим овощным культурам в течение всего периода вегетации. Растениям вредят также желтовато-зеленые личинки насекомых. Они высасывают сок из листьев, вследствие чего на них появляются мелкие светлые пятнышки. Пораженные листья деформируются, желтеют и высыхают.
Основные меры борьбы с трипсом сводятся к соблюдению агротехнических правил: чередованию культур, уничтожению послеуборочных остатков, осенней перекопке почвы. Химические препараты следует применять только в случае крайней необходимости.
Тепличная белокрылка – летающее насекомое длиной не более 2 мм, опасный вредитель огурцов, томатов и целого ряда других огородных культур. Белокрылка поражает растения в течение всего периода вегетации. Взрослые насекомые и их личинки селятся на листьях и высасывают из них сок. Постепенно листовая пластинка приобретает желтую окраску. Сильно пораженные листья высыхают и опадают. Белокрылки оставляют липкие сахаристые выделения, на которых нередко поселяется сажистый гриб.
При сильном поражении рекомендуется обработать растения 0,5%-ным раствором трансформаторного масла. Также для борьбы с вредителями можно применять клейкие ленты-ловушки.
Тля – одно из самых вредоносных насекомых на огородном участке. Она наносит ущерб практически всем видам овощных культур (огурцы, помидоры, свекла, капуста и т. д.). Существует множество видов тлей.
Бахчевая тля повреждает огурцы, кабачки, дыни и еще более 40 видов овощных культур. Это мелкое бескрылое насекомое с овальным телом темно-зеленого цвета длиной 1,5—2 мм. Вредители и их личинки образуют многочисленные колонии на нижней стороне листьев и высасывают из них сок. Пораженные листья скручиваются, желтеют и высыхают. Развитие растений приостанавливается, цветки и завязи опадают.
Бобовая тля представляет собой бескрылое насекомое темно-коричневого цвета длиной около 2 мм. Она вредит свекле, бобам, фасоли, шпинату и многим другим растениям. Насекомые высасывают сок из листьев, в результате чего они скручиваются и высыхают. У пораженных растений осыпаются цветки и завязи плодов.
Капустная тля – крылатое или бескрылое насекомое величиной примерно 2 мм. Она повреждает преимущественно растения семейства крестоцветных. Колонии вредителей селятся на нижней стороне листьев и невероятно быстро размножаются. В течение лета капустная тля способна дать более 16 поколений.
Как правило, все виды тлей сначала поселяются на сорных растениях и только потом переходят на культурные. Поэтому одна из основных мер борьбы с вредителями – уничтожение сорняков. Хорошо, если на участке растут цветущие зонтичные культуры (укроп, анис и другие). Эти растения привлекают энтомофагов – хищных насекомых, уничтожающих тлей. При массовом распространении вредителей растения следует опрыскать раствором карбофоса (1 л на 1 м2). После обработки грядки рекомендуется на 2 часа накрыть полиэтиленовой пленкой. При слабом поражении положительный эффект может дать опрыскивание табачным настоем.