Особенно богаты ими цветки (роза, ромашка), листья (мята, эвкалипт), трава (душица, полынь), плоды (фенхель, анис), корни и корневища (аир, валериана). Жирные эфирные масла извлекают из семян технических культур — подсолнечника, кукурузы, льна, миндаля. В 13 жирных растительных маслах выявлены ненасыщенные жирные кислоты — линолевая, линолеповая, олеиновая, которые имеют важное значение для холестеринового обмена. Реагируя с холестерином, они создают растворимые соединения, «пригодные» к выведению из организма. Под воздействием света, температуры, кислорода воздуха они изменяют свой состав, цвет, теряют запах, происходит их осмоление. Поэтому необходимо строгое соблюдение правил сбора, сушки, обработки, хранения эфиромасличных растений и приготовления из них лекарственных форм.
Эфирные масла обладают противовоспалительными, антимикробными, противовирусными, противогнилостными, стимулирующими, успокаивающими, болеутоляющими, антиглистными свойствами, расширяют кровеносные сосуды сердца и мозга, снижают артериальное давление, ослабляют кашель, возбуждают дыхание, улучшают функцию желудочно-кишечного тракта, оказывают положительное влияние на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, уменьшают процессы брожения в желу-дочно-кишечном тракте. Издавна они известны как средства, улучшающие и изменяющие вкус и запах лекарств. Добавки эфирных масел в кремы для косметики в
3—4 раза повышают эффективность омолаживающего действия. Биомассаж маслом мускатного ореха, корицы или шалфея оказывает согревающее действие, а массаж маслом ладана, лаванды, мяты — охлаждающим. Эти процедуры улучшают кровообращение, лимфодренаж, тканевый обмен.
Эфирные масла воздействуют на организм мягко, постепенно. Их сложно передозировать, поскольку 1 капля может содержать не более 0,00005-0,0002 г каждого отдельного углеводорода.
Растения, содержащие эфирные масла, сушат медленно, при температуре 25—35 °С, без проветривания, раскладывая сырье толстым слоем. Кислород воздуха и влага способствуют изменению состава эфирного масла. Одни компоненты окисляются, другие гидролизируются. Поэтому сырье следует хранить в сухом, чистом помещении, без прямого попадания солнечных лучей, отдельно от непахучего сырья, в плотно закрытых бочках или ящиках, выложенных бумагой. Масло хранят в склянках темного стекла или бидонах, наполненных доверху. Температура в помещении должна быть не выше 15°С.
Определение примесей в эфирном масле
Определение спирта. На газовое стекло с водой, помещенное на черную бумагу, пипеткой наносят несколько капель эфирного масла. Не должно быть заметного помутнения вокруг капли масла.
Определение жирных и минеральных масел. 1 мл эфирного масла взбалтывают в пробирке с 10 мл 90% этанола. Не должно появляться мути и жирных капель.
Смеси эфирных масел
| Название смеси Эфирные масла Показания |
| «Ухо-горло-нос» чайное дерево, лаванда, кая-пут, кипарис Острые и хронические заболевания ЛОР органов, ОРВИ, грипп, осиплость, потеря голоса |
| «Стоматологическая» апельсин, гвоздика, эвкалипт, лимон, чайное дерево Заболевания полости рта, десен и зубов: гингивит, стоматит, пародонтоз, периодонтит (флюс), зубная боль |
| «От кашля» анис, кедр, чайное дерево Трахеобронхит, пневмония, кашель курильщика. грипп. ОРВИ |
| «Противо-астматическая» эвкалипт,кипарис, кедр, пихта Бронхит с астматическим компонентом, бронхиальная астма |
| «Гипертоническая» герань, илангиланг, кипарис, лаванда, лимон, можжевельник Гипертония, боли в сердце, нарушение сердечного ритма, головная боль, неврастения |
| «Гипотоническая» розмарин, шалфей мускатный, литсея. лимон Гипотония, дистония, слабость, вялость, апатия, депрессия |
| «Желчегонная» лимон,грейпфрут,апельсин,семян моркови Заболевания печени, желчного пузыря и выводящих путей, поджелудочной железы |
| «Урологическая» иссоп,сосна, фенхель, лаванда Цистит, уретрит, простатит, пиелонефрит (вне стадии обострения), мочекаменная болезнь |
| Названиес меси Эфирные масла Показания |
| «Гинекологическая» Кипарис, туя, лаванда, ромашка, можжевельник Воспаление придатков, болезненные менструации, дисменорея, проблемы климактерического периода, эрозии. бели |
| «Желудочно-кишечная» базилик,валериана,фенхель Расстройства ЖКТ -метеоризм, колит, кишечные инфекции, проблемы со стулом |
| «Антивари-козная» кипарис,чайное дерево, кая пут,МИРТ Болезни сосудов, в том числе флебиты, тромбофлебиты, геморрой |
| «Антисклеротическая» лимон,птигрен,грейпфрут,апельсин Повышенное содержание холестерина, гипертензия (повышенное давление), ишемическая болезнь сердца, атеросклероз сосудов, ожирение |
| «Сосудоукрепляющая» лимон, розовое дерево, кипарис Ломкость и хрупкость сосудов, капиллярный рисунок, гематомы, ушибы, отеки |
| «Суставная»Пихта, имбирь, гвоздика, эвкалипт Остеохондроз, артроз, артрит, ревматизм, вывихи, растяжения, невралгия, травмы, миозит. бурсит |
| «Тонизирующая» апельсин,литсея,розмарин,мята Нейроциркуляторная дистония (вегетососу-дистая) с пониженным давлением, депрессии, вялость, апатия, слабость |
| «Анти-стресс» валериана, душица, литсея, лаванда, мята Последствия тяжелых душевных переживаний, стрессов,неудач; длительные физические перенапряжения, бессонница,раздражительность, плаксивость, гнев, апатия, депрессия |
| «Гармонизирующая» Ветивер, ладан,кипарис, кедр, мускатный шалфей Психоэмоциональная усталость, апатия, срывы, неуверенность в собственных силах,страх |
| Названиесмеси Эфирныемасла Показания |
| «Спортивная» гвоздика, лемон-грасс, лимон, эвкалипт, майоран, розмарин Последствия физических нагрузок - мышечные и суставные боли, растяжения; восстановление после переломов |
| «Антицеллюлитная» лимон, корица, ле-монграсс, можжевельник, грейпфрут, апельсин Нарушение углеводного и жирового обмена, ожирение, целлюлит, дряблая кожа, подкожные отеки |
| «Слабость в половой сфере» иланг-иланг, пачули, бергамот, птигрен, корица, имбирь, мускатный орех Фригидность, импотенция, застой и нарушение кровообращения в органах малого таза у мужчин и женщин |
| «Баня» пихта, ель, можжевельник, мята, эвкалипт, кедр Для применения оздоровительных процедур в бане,сауне, ванне |
Смеси эфирных масел могут быть использованы как лечебные духи, в аромалампе, аромамедальоне или на глиняных дощечках для ароматизации помещения, для ванн, массажа общего или местного, массажа рефлекторных точек и аппликаций смесью без разведения, компрессов, обертываний, втираний, ингаляций холодных и горячих, спринцевания, для приема внутрь, в микроклизмах, для приготовления косметических средств (крем, туалетная вода, дезодорант) и т. д.
Смолы и бальзамы
Смолы близки по составу к эфирным маслам, содержат в своем составе дитерпе-ноиды. Они обычно полужидкие, липкие, с характерным запахом, в большинстве нерастворимы в воде, но растворяются в эфире, ацетоне. Смолы находятся в растениях в особых вместилищах — смоляных ходах. При повреждении растения смолы вытекают наружу и подобно пластырю затягивают раны, предохраняя растение от засыхания и проникновения микробов, грибов. Смолы находятся в хвое, ревене, зверобое, имбире, почках и листьях березы, тополя, алоэ (в его соке 25—30% смолистых веществ). Долго незасыхающие смолы называют бальзамами, например, смола пихты — пихтовый бальзам. Смолы накапливаются в растениях в специальных образованиях, а также выделяются при естественных или искусственных повреждениях коры и древесины. Особенно богаты смолами и бальзамами тропи- ческие виды, но в значительных количествах они содержатся также в хвойных растениях (ель, пихта, сосна), в почках (береза, тополь), листьях сенны, траве зверобоя, плодах можжевельника, корнях ревеня и т. д.
Издавна душистые смолы и бальзамы использовались в качестве благовоний, в наше время также широко используются в косметике, медицине, их получают из сосны, пихты, зверобоя, ревеня, почек березы и пр. При перегонке смолы остаются в осадке, а очищенные эфирные масла быстрее портятся. По этой причине китайские и индийские веера из сандалового дерева сохраняют свой запах десятилетиями, а запах сандалового эфирного масла, нанесенного на дерево, улетучивается через несколько дней.
Точно так же корица, гвоздика сохраняют свой запах годами, а их масла быстро улетучиваются и портятся.
В Древнем Египте смолистые вещества (мирра, канифоль) использовались для бальзамирования трупов. Смолы применяют для приготовления липких пластырей, настоек. Смола сосны входит в состав клеола - ранозаживляющего пластыря. Смолы некоторых растений обладают бактерицидными и антигнилостными действиями. Они оказывают также слабительное (подофиллин), мочегонное, седативное действие. Большое применение имеют смолы в производстве лаков, пластмассы, красок, бумаги и т. п. В ряде расте-ний они содержатся вместе с другими лекарственными веществами (алкалоидами, гликозидами и пр.), усиливая их действие в суммарном лечебном препарате.
Фитонциды
Фитонциды — слово греческого происхождения: «фитон» — «растение» и «цидо» — «убиваю») — биологически активные бактерицидные летучие вещества, вырабатываемые некоторыми растениями: чесноком, луком, хреном, редькой, горчицей, черемухой, эквалиптом, тополем, корками цитрусовых фруктов, корнями дикого пиона, листьями репейника, листьями и ягодами можжевельника, листьями березы и другими растениями. Сосновый лес, растущий на площади 1 га, выделает в атмосферу в сутки около 5 кг летучих фитонцидов, можжевеловый лес — более 30 кг, поэтому воздух в таких лесах практически стерилен; очень чист также воздух пихтовых, кедровых, березовых лесов. Многие микробы и бактерии, вызывающие ржавчину, гниль и другие болезни растений, не любят фитонцидов свежей хвои можжевельника, сосны, кедра, ели, герани, хризантемы, настурции, хрена, редьки, перца, полыни. Действием фитонцидов объясняется явление, при котором растения одного вида тормозят или. наоборот, стимулируют рост и развитие других видов растений. Это надо особо учитывать не только в комнатном цветоводстве, но и при оформлении в вазе букета срезанных цветов.